海老もち・きび餅ペア

お正月だけ食べる大好きなものの一つが海老もち。

市販のものは、色はきれいだけど全然海老の味がしないなんてものも多いのですが、これは、姉の手作り。色も自然な海老の色。
最高ですね。

で、一緒に写っているのはきび餅です。
そう、桃太郎がサル達にあげて家来にしたきびを混ぜ込んであります。

どちらも素朴な味わいで、お正月のご馳走です。

カリッと焼いて、そのままでも、海苔で巻いても。
青菜のお漬物で巻いて食べるのもなんともいいですね。
熱いお餅に冷たい葉っぱを巻きつけて、うーん、贅沢。

午後は仕事しているため、夕食は鍋もせず、粗食に耐えるお正月です。
私は、お餅だけで三日四日平気なんですが、相方がなんだかんだと買ってきて、食べろといいます。ありがたいけど、ちょっと迷惑。
仕事に集中していたい。

普通にスーパーも開いているので、便利といえばそうだけど、不便だったようなお正月が懐かしい。別に、不便でも楽しめたお正月でした。

ま、普段の罪滅ぼしで、私に協力してくれているつもりだけど、ビミョウです。でも、なんとか、仕事も期限に間に合いそうで、ホッと一息。

明日からまた、フル稼働です。

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