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小松菜の卵とじと旬のアスパラガス


お天気崩れなければいいんだけど…
久し振りのお出掛けDAY!
リフレッシュして、また、次へ。


アスパラガスが旬を迎えて、大量に出回っていますね。
今日はハムと一緒にマヨ炒めにしました。

DSCN0939.jpg

熱したフライパンにマヨネーズを入れて、炒めるだけ。黒胡椒で味を引き締めます。

小松菜は、今日は卵とじで。

DSCN0940.jpg

卵の黄色と緑が初夏らしい彩り。

DSCN0938.jpg

卵豆腐と、わかめの味噌汁で、朝食の完成でーす。

若手を育てるって、やっぱりなかなか難しいですね。
ほぼ、独り立ちできそうな時期は、自分もそうだったけど、生意気盛り。何でもできる気になってしまう。
そんな気持ちを分かりつつ、うまくおだてて育てて下さった先生は、やっぱりすごい人だったと改めて思います。
なかなか、そうはなれません。まだまだ…。


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コメント

[C34303] おはようございます。

たまご豆腐美味しいですね。野菜中心ヘル―シ朝食ですね。原点の戻ろう(--〆)
  • 2015-06-23 08:56
  • akane
  • URL
  • 編集

[C34304] こんばんは~♪

今の時期のアスパラは美味しいですね。
毎日でも、食べたいくらいです。
人を育てるのって、本当に大変ですね。
  • 2015-06-23 22:46
  • 原一平
  • URL
  • 編集

[C34305] こんにちは(^^)

毎日のことですが、まことに美味しそうな手作りの朝食、羨ましい限りです(^^)v
朝食を食べるのは元気が出ますからね(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2015-06-23 23:33
  • アキオロミゾー
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ししずちゃん

Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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