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オニオンコンソメスープ~上品だなー


大きな蚊が飛んでいます。
短い時間で生を謳歌しています。
でも、食糧になるのは、嫌です。


昨日は寒かったですねー。
今朝も引き続き、肌寒い。そんな時には、温かスープ。
コンソメスープを一から手作りするのは、かなりの熟練者。とてもじゃないけど、出来ません。
でも、近いものを作ることはできます。

DSCN0742.jpg

小玉ねぎの輪切りを飴色になるまで炒めて、水もとコンソメブイヨンを加えて、30分、コトコトと煮て、塩コショウで味を決めます。
きつい味よりもあっさりしてるなー、くらいが美味しいと思います。

DSCN0743.jpg

主食はホットドッグ
ロングウインナーカレーキャベツの定番。

DSCN0739.jpg

ポテトサラダオレンジを添えて、朝食の完成でーす。


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コメント

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[C34239] おはようございます。

コンソメ スープ( ..)φメモメモ
ホットドック・セットでポプリ メニユーに・・・・
  • 2015-06-06 10:58
  • akane
  • URL
  • 編集

[C34241]

コンソメスープの完全手作りは難しいですね。

うちの二女もオニオンスープを以前作ってくれましたが美味しかったです。時間は必要ですね。
  • 2015-06-06 11:26
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C34242] こんにちは(^^)

当家なんてコンソメスープはインスタント、それでも美味しいですけどね(^^♪
やはり手作りにはかなわないですね(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2015-06-06 21:56
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C34243] おはようございま~す♪

玉ねぎのソテーからのコンソメ作り、とても美味しそうです。
ホットドッグとの相性もバッチリですね。
  • 2015-06-07 05:52
  • 原一平
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  • 編集

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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