久し振りにお天気
回復。
でも、またまた、下り
坂。
スッキリしませんねー。大阪は、
造幣局の桜の通り抜けが開催されています。何年かに一度くらいの感じで行きますが、綺麗です。
大阪といえば
たこ焼きがソウルフード。その流れか、たこ好きな人も多いです。
今朝は
たこコロッケ。
たこのコリコリが美味しい小ぶりなコロッケです。
ちっちゃいので、４つ食べてちょうどいい感じ。新玉ねぎを添えました。
もう一品は
焼きなす。
と言っても、オリーブオイルで焼いて、塩をパラリ。単純だけど、こういうものも美味しいですよね。
わかめと高野豆腐の味噌汁と
玄米で、朝食の完成でーす。
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回復。
坂。
茄子もハウスものが安く出回り始めましたね。シンプルな食べ方もいいな。