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'15おせち料理~あけましておめでとうございます。


あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
素敵な一年になりますように。


綺麗に晴れ渡った空。六甲山もすっきりと見えています。
こんな空のように、心に引っかかりのない、すっきり爽やかな一年でありますように。

今年は、ちょっとだけおせち料理っぽいものを用意してみました。
市販品ももちろん使っています。

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お雑煮は、いつも通りに、炒り子を前夜からつけておいて、鶏もも肉と一緒に煮込んで出汁をとります。
めでたく紅白に雑煮大根金時人参を入れて、かまぼこも加えて、結んだ三つ葉はお椀の中に。

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丸餅を煮込んで柔らかくなったらお味噌を入れて完成です。

ローストビーフは三田屋のもの。青豆数の子は、自作です!

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海老栗きんとん昆布巻き。全部、市販(笑)。

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金柑甘露煮小芋は自作。こんにゃくごまめは購入。

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れんこん煮黒豆かまぼこ

ま、ほとんど買ってきたものだけど、あまり甘いものがなかったので美味しくいただきました。
一年の幸せを願う食べ物だから、少しはいただきたい。来年はもう少し作ろうかな。

DSCN9626.jpg

ついでに大晦日の年越しそばをば。

DSCN9629.jpg

戸隠そばを湯掻いてます。このお蕎麦、本当においしいんです。大好き。

DSCN9627.jpg

えび天に海老のかき揚げ、いんげんの天ぷらもとっても美味しかった。

今日は15時から仕事なので飲めないのが残念(笑)。
初詣に行きたいけど、ニューイヤー駅伝もみたいしな…。

数時間前まではバタバタしていたのに、やはり、ニューイヤーマジック。心が落ち着いてます。
清々しい気持ちになれる、繋がっているけど、繋がっていないこの時間の流れは、すごいですね。


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コメント

[C33640] おめでとうございます。

流石!ししずちゃんさん、のおせちですね。
みんな美味しそう!!キンカン又煮たのですか?
今年も美味しい料理を待っています。^0^♪
  • 2015-01-01 11:27
  • akane
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  • 編集

[C33641]

あけましておめでとうございます!

素敵なお正月料理!
やっぱりおせちは、いいですね♪

今年もよろしくお願いします!
素敵な一年になりますように☆

[C33642] こんにちは(^^)

明けましておめでとうございます(^^♪
本年も応援の程よろしくお願いします。
当家は全て買ってきてしまいました(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2015-01-01 16:34
  • アキオロミゾー
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  • 編集

[C33643] 明けましておめでとうございます

すごいなあ
ちゃんとお節つくるんですね
うちは作っても誰も食べないから
つくらないようになりました(^^;

[C33644] あけましておめでとうございま~す♪

今年もよろしくお願い致します。
とても綺麗で美味しそうなお節料理が並びましたね。
今年も美味しいブログを楽しみにしています。

[C33645]

明けましておめでとうございます( *´◡`)❤

お節おいしそうですね!
市販も使うといいですよね^^

お正月って永遠にたべている気がします(;^0^)

黒豆もうお鍋のも全部無くなりました(爆)
筑前煮も5リットルのお鍋の無くなりました(;^-^)

夕飯を毎年悩みます。雪がすごかったですね、

今年もどうぞよろしくお願いいたします( *´◡`)❤
  • 2015-01-02 01:13
  • 桃咲マルク
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[C33646]

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

お雑煮は関西風の丸餅白味噌ですね。
お節は色んなものを少しずつと思いながらついつい大量になってしまいます。
青豆数の子、数の子と枝豆を合わせているのでしょうか?
  • 2015-01-02 12:11
  • あんこ1961
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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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