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かぼちゃのミルクカレー~牛乳で作る!


全国的に申し分ない秋晴れ。
久し振りの百点満点のお出かけ日和。
今日こそ、ススキのお山に行ってきまーす。


先日、水の代わりに牛乳を使ってカレーを作ってみました。
材料はカボチャ人参ジャガイモだけ。

DSCN0465.jpg

これがまー、びっくりするくらいなめらかでまろやかなカレーになりました。

カボチャもジャガイモもすっかり溶けて、人参がかろうじて形を残しています。
結構固めに仕上がったので、温め直す時にも牛乳を加えて。

DSCN0463.jpg

牛乳が冷蔵庫に残ってしまった! なんてときにお勧めのメニューです。

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コメント

[C33368] こんにちは(^^)

カレーに南瓜が入るとまろやかでしょうね(^^♪
朝カレーを私も好きなので、そろそろ食べたくなっちゃいました(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2014-10-24 12:18
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C33369]

野菜カレー、ヘルシーでいいですね。

南瓜が入ると美味しいけど甘くなりすぎませんか?
  • 2014-10-24 20:06
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C33370] こんばんは~♪

野菜の甘味が存分に出て、美味しいカレーになったことでしょう。
牛乳を使うのも大正解だと思いますよ。

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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