台風
19号が近づいてきました。
13日からの旅行、キャンセル
になってしまいました。
仕方ないけど、恨めしい!今夜は、もう一つの
オペラ座の怪人と言われる
ミュージカル・ファントムを観てきました。
もう少し、ダンスナンバーあればいいのになーって思いました。
さて、パン食も半年を超えると、なかなか新規メニューって難しくなってきます。
安くて・美味しくて・旬の野菜を中心に使ってというコンセプトで作ってます。なので、今回の食材は
茄子。
茄子のトマト煮ロールパンサンドです。
軽くトーストするとおいしさ倍増です。
朝は肌寒くなってきたので、
キャベツとウインナーのコンソメスープ。
隠し味にちょっとだけカレーパウダーをパパパっと。

固形ブイヨンを使ってますが、ウインナーからもいいスープが出て、なかなか美味しいものです。
レタス・かいわれ・三つ葉のゴマどれ和えと、
梨を添えました。
旅行会社がツアーキャンセルを決めるってことは、今回の台風は、本当にやばいってことですね。
皆さまも十分ご注意ください。

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このロールパンサンドもありありですね。
トマトとナスは合いますからね~
朝のコンソメスープはお腹が落ち着きますね。