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茄子のトマト煮ロールパンサンド


台風19号が近づいてきました。
13日からの旅行、キャンセルになってしまいました。
仕方ないけど、恨めしい!


今夜は、もう一つのオペラ座の怪人と言われるミュージカル・ファントムを観てきました。
もう少し、ダンスナンバーあればいいのになーって思いました。

さて、パン食も半年を超えると、なかなか新規メニューって難しくなってきます。
安くて・美味しくて・旬の野菜を中心に使ってというコンセプトで作ってます。なので、今回の食材は茄子

DSCN9947.jpg

茄子のトマト煮ロールパンサンドです。
軽くトーストするとおいしさ倍増です。

朝は肌寒くなってきたので、キャベツとウインナーのコンソメスープ
隠し味にちょっとだけカレーパウダーをパパパっと。

DSCN9948.jpg

固形ブイヨンを使ってますが、ウインナーからもいいスープが出て、なかなか美味しいものです。

DSCN9946.jpg

レタス・かいわれ・三つ葉のゴマどれ和えと、を添えました。

旅行会社がツアーキャンセルを決めるってことは、今回の台風は、本当にやばいってことですね。
皆さまも十分ご注意ください。


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コメント

[C33303] おはようございま~す♪

私は、パン食の時、何でもサンドしちゃう方です。
このロールパンサンドもありありですね。
トマトとナスは合いますからね~
朝のコンソメスープはお腹が落ち着きますね。

[C33304]

旅行キャンセルになったんですね。お互い残念でした。
自然災害には勝てません。

茄子のトマト煮、これはパンに合いそうですね。
スープの隠し味のカレーもよさそう。

ファントム、宝塚版は見たことがあります。
  • 2014-10-11 15:56
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C33305] こんにちは(^^)

当家の休日朝食のような感じ、明日は何を食べるのか・・(^^)v
朝はしっかり食べないとお腹が空いちゃいますからね(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2014-10-11 21:22
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C33306] お早うございます。

旅行残念でしたね。(>_<)
>茄子のトマト煮ロールパンサンド
↑ 美味しいでしょうね。初めてです。

[C33307]

こんにちわぁ!

旅行残念でしたね。。。

ロールパン、茄子のトマト煮はさむの新しいですね!
チーズのっけてトーストしたい~美味しそう♪

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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