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茄子と豚バラの味噌煮~茄子が美味しいねー!


やっと、今日はお休みです。
個人的にしたいことはいっぱいだけど、宿題もいっぱい。
今日中に頑張って処理しなくちゃ!


なんかたまには朝食らしいメニューにしようかなーって思ったとき、思いついたのはやはり

塩鮭

焼き鮭は彩りもきれいだし、美味しいし。サラダをそえて、バランスアップ。
もう一品は茄子と豚バラの味噌煮

茄子とブタバラの味噌煮

生姜を効かせて仕上げてみました。美味しいですよー。
冷やして冷たいおかずにもなるけど、朝から作っても大丈夫。夏ならでは、たくさん作って常備菜としてストックしておきたいおかず。

DSCN9288.jpg

薄揚げとジャガイモの味噌汁をたっぷりと。
朝から塩分補給と水分補給をしておくことは大切です。

たまってる家仕事を片付けよう。
さっ、仕事仕事!

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コメント

[C33093] お早うございます。

やはり、和定食やね、これぞししずちゃんの
朝食ですね。
>茄子と豚バラの味噌煮。  マネマネしま~す。

[C33094] こんにちは~♪

家内が実家に帰っているので、自宅で宿題をこなしています。
朝からしっかり食べなくっちゃね~♪
  • 2014-08-16 15:07
  • 原一平
  • URL
  • 編集

[C33095]

鮭は安心できるメニューですね。見た目も綺麗だし。

バランスのとれた和定食。味噌汁も茄子の煮物も美味しそう。
  • 2014-08-17 11:00
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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