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ビッグピーマンの肉詰め


今日は、午後から雨らしい。
うーん、まあ、たまには雨も必要ですね。
出掛けるには、ちょっと迷惑だけど。


今、ピーマンの旬なのかな? 結構お安く出回っています。

棚に並んだ緑のピーマンの中でも、ひときわ存在感のある大きなピーマン。
これは、肉詰めにピッタリと買ってきました。

鶏ミンチ片栗粉を混ぜて詰めて焼きました。

DSCN1853.jpg

大きいから、蓋をして、しっかり中まで火を通したけど、片栗粉が入っているので、肉が固くならず美味しくいただけました。

DSCN1850.jpg

もやしのナムル豆腐とわかめの味噌汁ケフィアの朝食。


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コメント

[C32779]

ししずちゃん~おはようございます♪
ピーマン、そうですよね~今から旬ですねぇ^^
うんうん、立派なピーマンがお安く手に入るようになりましたね^^
肉詰め、大好きです♪
ほっこりとぷっくりと・・・・とっても美味しそう♪
立派なおご馳走だよね♪
いつもながらきちんと朝ごはん^^
見習わないと・・・お味噌汁の湯気がたまらんね^^
  • 2014-05-12 10:58
  • misya
  • URL
  • 編集

[C32780] こんにちは(^^)

今朝は美味しい卵を頂きましたので、卵かけご飯でサクサク頂きました(^^♪
黄身が濃い黄色、懐かしい卵でした(^^)v
明日も食べちゃいそうです(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2014-05-12 14:40
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C32781]

こんばんわ!

ピーマンって旬なのか~!
大きなピーマンは肉詰めがいいですよね♪
美味しそう!

やっぱり、いつも食べたくなる朝食です♪

[C32782]

ピーマンの肉詰め
柔らかく焼かれて いい感じですね~
口の中でピーマンも一緒にほろっと崩れそうです
  • 2014-05-12 23:23
  • きゃりあおばさん
  • URL
  • 編集

[C32783]

ピーマンの肉詰め美味しそう ( *´◡`*)❤

やはりこうして小皿にそれぞれ入れて
盛ると見た目も満足感も違いますね♪

ついついワンプレになので(;^-^)

ケファイア前から気になる食材です♪
  • 2014-05-12 23:55
  • 桃咲マルク
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  • 編集

[C32784] おはようございま~す♪

ボリュームあるピーマンの肉詰め、とても美味しそうです。
こちらは風が強い朝です。

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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