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塩麹モーニングステーキ


今年もあと2日!
今日はちょっと気温が上がりそうなので、外回りや買い物してしまおう!
身体のあちこちが゛掃除で筋肉痛(笑)。


昨夜は久しぶりにきりたんぽ鍋。でも、写真撮り忘れ(笑)。
もっちりしたきりたんぽ、美味しいですね。ごぼうにキノコにセリと野菜もたっぷり。コンニャクも入ってとってもヘルシーでした。

で、今朝は塩麹モーニングステーキ

  DSCN1923.jpg

肉は100グラム弱だけど、サラダたっぷりにするとちょっと豪華に見えますね。

室温に戻したステーキ肉を塩麹を塗って、5分。色よく両面を焼いて、アルミホイルでお休み。
とっても美味しくいただけました。

  DSCN1921.jpg

なめたけと水菜の味噌汁ヒジキと湯葉の炊いたん

30日といえば、昔はおせちの仕込み日でした。今じゃ、冷凍おせちを解凍準備する日(笑)です。


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コメント

[C32172]

きりたんぽ鍋は、美味しいものは美味しいらしいですね。(いいのにあたったことがないです。)

塩麹ステーキ、美味しそう。
確かにボリュームがあってもっと多いように見えます。
うちは、30日は餅つきの日です。あと、神棚を掃除して飾り付ける日。
  • 2013-12-30 15:59
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C32173]

暮の忙しさは、美味しくてボリュームのあるものを食べて、スタミナアップですね(*^_^*)
風邪もひかずに頑張れそうです~

[C32174] こんばんは~

出た~!モーニングステーキ!
朝からガッツリ行きましょう!

[C32175]

朝からスタミナつきますね~。
我が家も今年は冷凍おせちに挑戦してみます。

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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