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味噌煮込み野菜うどん


三連休、皆様、いかがでしたか?
年越し準備が進んだ方、遊びが充実した方、風邪は大丈夫ですか?
今日は研修会に参加。いい勉強ができました。


昼間は暖かくなったけど、今朝も寒かったので暖かい一人鍋。

味噌煮込み野菜うどんにしました。

  DSCN1656.jpg

大好きな味噌煮込みうどんだけど、うどんは半分だけ。野菜でしっかりと増量しているので、もう満腹になります。

  DSCN1653.jpg

一人鍋って、ホント便利ですよね。

湯気が出るまで蓋をして加熱したら、あとは、蓋を取って様子見ながら炊き上げていきます。
今朝も美味しくいただけました。


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コメント

[C32145]

お野菜から出た旨味も栄養もぜ~んぶお汁に溶け込んでますからね~、
しっかり飲み干してしまいますね。

[C32146] おはようございま~す

味噌煮込み野菜うどん、温まりますね。
寒い朝にありがたいです。

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ししずちゃん

Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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