三連休、皆様、いかがでしたか？
年越し準備が進んだ方、遊びが充実した方、風邪は大丈夫ですか？
今日は研修会に参加。いい勉強ができました。昼間は暖かくなったけど、今朝も寒かったので暖かい一人鍋。
味噌煮込み野菜うどんにしました。
大好きな味噌煮込みうどんだけど、うどんは半分だけ。
野菜でしっかりと増量しているので、もう満腹になります。
一人鍋って、ホント便利ですよね。
湯気が出るまで蓋をして加熱したら、あとは、蓋を取って様子見ながら炊き上げていきます。
今朝も美味しくいただけました。
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しっかり飲み干してしまいますね。