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サツマイモ入り秋ご飯


台風一過のまさに秋晴れ。
今日は大阪マラソン。
葉もそろそろ始まったかな。


家に籠っていると、びっくりするくらいに歩かないですね。
食べるものもいい加減になってくるし。まあ、それでもまだまだ仕事が終わらないので、今日ももう一日引きこもり。

すると、昨夜、急にお米がどうしても食べたくなってきました(笑)。
普段、そんなに意識してないけど、まあ、体が要求したのでしょうね。

で、夜中に仕込んだのでサツマイモ入り秋ご飯

  DSCN0117.jpg

先日の芋ほりで収穫したサツマイモと、と、小豆が入っています。

昨夜全部を炊飯器に入れて、一緒に炊いたので、サツマイモの形があんまりないけど、ほんのりした甘味とうっすらとしたつやつやの黄色がかわいい。

甘くて嫌かなって思っていたけど、自然の甘味はいいですね。

そして、おかずにジンギスカンを焼いてみました。

  DSCN0120.jpg

子どものころはよく食べたけど、大人になってからはとても久しぶりのジンギスカン。
ちょっとした臭みはあるけど、とってもやわらかくておいしかった。キャベツも一緒に炒めました。

  DSCN0115.jpg

そして、定番の小松菜と薄揚げの煮浸し味噌汁

はあ、久しぶりに満足の朝食です。
糖分もとったし、今日一日で仕事を終わらせて、秋遊びに行くぞー。

皆様も素敵の一日をお過ごしください。

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コメント

[C31888] 贅沢~

サツマイモ入っているだけでも
うらやましいのに栗まで入っているとは
なんと贅沢~
毎日このような料理食べられたら
最高にシアワセです(^^)

[C31889]

サツマイモごはん、季節ならではの食べ物だから、一度は食べたいですね。
お米が無性に欲しくなるのは日本人のDNAでしょうか。
ジンギスカンは旅行かビール園でしか食べないなあ
  • 2013-10-27 11:15
  • あんこ1961
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[C31890]

ししずちゃん~こんにちは♪
そうなんですよね^^
家に引きこもっていると運動不足になって^^;
太っちゃいます^^;
私も今日は夕方まで引きこもり(相棒殿がいないので)
先ほどまでパンやいたりこそこそ常備菜作ったり・・・。
ずーっとキッチン、歩かないこと!
自然の甘味~うん、優しい甘さですよね♪
さつま芋に栗に小豆~きゃあ、3大甘味勢ぞろい♪
見た目も可愛らしくて美味しそうです♪
ジンギスカン・・・随分食べていないわ~美味しそうですね♪
秋ご飯にジンギスカンにお味噌汁に煮浸し・・最高です♪
  • 2013-10-27 14:38
  • misya
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[C31891]

お芋のご飯は美味しいですね!
今、季節だから食べなきゃね(*´∀`*)

ジンギスカン凄く食べたいです!
癖のあるもの好きです。♡

秋はやはり食べたいものたくさんですね!^^
  • 2013-10-27 14:59
  • 桃咲マルク
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[C31892]

こんにちは~

こちらは車生活なので、本当に歩かないです
洗濯乾しに、二階へあがる位!!
ちょっと長く歩くと疲れやすくて、運動不足実感です
サツマイモのほんのりと栗のうまみ
秋実感のごはんですね~
  • 2013-10-27 16:00
  • きゃりあおばさん
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[C31893] こんばんは~

サツマイモご飯、大好き~
栗も入っているなんて、秋の味覚ご飯ですね。
リッチや~

[C31894] こんにちは(^^)

秋ですね(^^)v
サツマイモも美味しい季節、ほくほくしていそうです(^^♪
今日の関東はいい天気でした(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2013-10-27 18:09
  • アキオロミゾー
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[C31895]

おいしそう!お芋ご飯、トマト,アイちゃんが登場してますね、いま・・・薄揚げと小松菜買ってきたところ・・・・笑
薩摩いももあるし・・・その他家にある食材で、夕食は
OK!   ゆで小豆缶 お1人様  お1つ限りに負けて
買って帰宅おやつ はぜんざいです。 
  • 2013-10-28 12:12
  • akane
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[C31896]

こんにちは☆

わぁ、私もさつま芋ご飯作りました♪
栗も入っていて豪華ですね!
ジンギスカンも食べたばかりです~。
ラム肉はヘルシーですよね☆
  • 2013-10-28 12:29
  • みっちゃん
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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