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鴨つけ蕎麦


怪しい空模様。
明るいんだけど、黒く雲が…。
遠くの景色も見えません。


鴨鍋を作ったら、翌日は絶対にこれ! 鴨つけ蕎麦

  DSCN0093.jpg

鴨の脂は優しくて、美味しいですね。鍋の残りにねぎをたっぷり入れて、戸隠そばをいただきました。

  DSCN0096.jpg

うーん、いい、いい。ニラ玉も一緒に。

普段、うどん屋さんで鴨南蛮とかは食べないですが、以前料理教室で一度だけ鴨を料理したことがあります。その時にも、鴨つけ蕎麦を作ったのですが、それ以来、ファンになりました。

台風、進路がほぼ定まったようですね。

きのう、旅行を断念すべく旅行会社に電話をかけたら、なんと! 旅行そのものが中止という判断。
国内旅行が中止って、かなり珍しい。それだけ、台風の危険が迫っているという判断だったようですね。

明日、大きな被害が出ませんように。

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コメント

[C31867]

こんにちは☆

お雑炊なるのかなぁと思っていましたらお蕎麦だったのですね!
鴨そばも大好きです。
鴨の味は格別ですよね。
台風で旅行を取りやめは残念ですね。
でも安全が第一ですね。
  • 2013-10-24 09:17
  • みっちゃん
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[C31868]

ししずちゃん~おはよう~♪
また台風が来てますね!
今年はなんと多いことか!
なにごともありませんように・・・祈るばかりです。
おおお、鴨鍋~↓美味しそうでしたものぉ♪
うんうん、鴨鍋の後はお決まりですよね♪
蕎麦~いやぁあ、とってもとっても美味しそうです♪
蕎麦好きにはたまりませんよぉ^^
良い出汁が出てますね~見るからに美味しそうです♪
朝ごはんに蕎麦も良いですね^^
新しいよ♪
  • 2013-10-24 10:22
  • misya
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[C31869] こんにちは(^^)

鴨が大登場していますね(^^♪
羨ましい限りです(^^)v
暖かいものが美味しくて、当家もそろそろ鍋を登場させますよ(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2013-10-24 13:57
  • アキオロミゾー
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[C31870]

料理教室で作ってリピするんだから、相当美味しいんですね。
鴨鍋を作ったら試してみよう。今日、合鴨のしゃぶしゃぶ用を売っていたのを買えばよかったか。一人なので断念したんですが。

台風、被害が出ないことを祈ります。出来るだけ南を通って日本列島から離れてくれるといいのですが。
  • 2013-10-24 20:08
  • あんこ1961
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[C31871] きりまり

しずちゃん、こんばんは!

鴨つけ蕎麦美味しそう!
鴨鍋よりも好きかも。。
食べたいです!!

台風、自然の脅威どうしようもないですね。。
気をつけましょう!!

[C31872]

こんばんわ!

鴨つけ蕎麦すごい惹かれます!!
鴨って美味しいですよね♪
あぁー食べたい。。。

台風どうなるんだろうな(汗)

[C31873] こんばんは~

そっかぁ~!この手があったか~
鴨鍋の翌日はつけ蕎麦ね。
やるしかないっす!

[C31874] おいしそ~

く~鴨がある~
ぜ・い・た・く

おもてなしのフレーズで(笑)
あ~食べたい

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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