いよいよ雨
が降ってきました。
やはり、金曜日はドンピシャで大雨予報。
おとなしく、家で仕事
しようかな。野菜が高いなー、なんて思いつつスーパーをうろうろ。
鮮魚コーナーでふと目についた
はまちのアラ。
アラって、頭の部分が多いんだけど、珍しく尻尾の部分ばかりが集めてある。
これなら、お弁当にもいいなーってことで、
ごぼうとはまちの荒炊きです。
粉山椒を振って、薫り高く。ごぼうがとっても美味しく仕上がりますよね。
そして、冷凍の鴨肉を使って、
白菜ともやし入りの鴨鍋風。
鴨鍋はなんたって、香りが胆ですよね。こちらは七味でピリッと味を〆ました。
これは、翌日が楽しみなお鍋なんです。それは、また、明日！
わかめともやしの味噌汁と一緒にいただきました。
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が降ってきました。
しようかな。
鴨大好きなんですよ！
いいお出汁がでますよね♪
翌日のお楽しみがあるんですね☆