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鯖サンド!!


お天気下り坂。
でも、こんな日は花粉が飛んでるんです。
ああ、うっとおしい。


トルコの名物、というかB級グルメの代表に鯖サンドがあります。

焼いた塩鯖を美味しいパンに挟んで売ってます。

初めは、ちょっとびっくりの組み合わせ。日本では、あまりないサンドイッチですからね。
でも、食べてみるとこれが美味しいんです。

で、作ってみました鯖サンド

  DSCN7300.jpg

いかがです? 美味しいんですよ、これ。

  DSCN7299.jpg

レタスはロメインレタスを使ってますが、どんなレタスでもいいと思います。彩りと香りのために赤パプリカを少しだけ。味はマヨネーズのみ。

塩鯖とマヨネーズ! と、思われるでしょうがいけますよ。
今回は柔らかいテーブルロールで。もちろん、ちょっと堅いパンでもいいです。

土曜日に12キロほど歩いたので、今日になっても筋肉痛として残ってます。
最初の下りが距離は短くてもかなりの標高差。これがききました。

登りは確かに息が上がって、汗も噴出して苦しいけど、足の負担は少ないですよね。
どっちかというとわたしは、登りの方が得意。下りは楽だけど、怖い。
アップダウンが適度にある道が歩いていて楽しいんですけど、なかなかそんな道はないですね。

さあ、今日も長い1日。頑張りましょう!


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コメント

[C30855]

こんにちは♪
サバサンド、とてもおいしそうですね♪

サバ、大好きなので、今度つくってみたいと思います♪
  • 2013-03-25 12:35
  • 三十路オンナ
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  • 編集

[C30856] こんにちは(^^)

山道を12KMとは凄いですね(^^)v
5・6時間の踏破でしょうか。
鯖をパンに挟むとは凄いですね(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2013-03-25 17:44
  • アキオロミゾー
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  • 編集

[C30857] こんばんは~

鯖サンド、鯖好きとしては、食べないわけにはいきませんね。
普通の塩鯖でいいんでしょうか?
レタスとパプリカ、そしてマヨネーズですね。
了解しました。

[C30858]

ししずさん、こんばんは。

トルコ名物ですよね。
塩鯖とマヨの組み合わせ、美味しいだろうなぁ。
あー食べたくなってきました。

[C30859]

鯖サンドですか、ちょっと意外な組み合わせですね。

日本人はパンなどの洋食系と魚は合わないと考えるんでしょうね。

鯖カレーも初めて聞いたときは違和感があったし。

一度試してみたいなと思いますが、パン自体をあまり食べないからなあ
  • 2013-03-25 21:16
  • あんこ1961
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[C30860]

いろんな食文化があるんですね~
これ美味しそうです
試してみよ~
パンに焼きそばだって最初はえ~と思ったけど
いまじゃ普通に受け入れられているもの~
  • 2013-03-25 23:21
  • きゃりあおばさん
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[C30861] 食べてみたい

知らなかった・・・
できたらサバは塩焼きで食べたいのですが
これもどんな味のなるか興味津々

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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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