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不便な月曜日

仕事の関係で、月曜日が休日になることが多いのですが、周りの関係者も月曜日休みのことが多く、今日、一気に片付けようとしていた仕事が半分しか片付きませんでした。

ま、週に一回は休んでいいんだけど、不便で仕方ありません。

客商売なんかは、やはり、日曜に営業しているので月曜休みってことも多いですね。

で、時間が余ったので、カレーを作りました。

しばらく料理をしていないときの復帰第一作は大抵カレーになります。

というのも、冷蔵庫に残っている怪しげな野菜や食材を一掃するのにもってこいだから。

カレーはよく作るんですが、決定レシピはありません。
いつも出たとこ勝負。
食材もメインの具も。

野菜たっぷり。

お店では考えられないカレーの出来上がりです。
でも、これが又、美味しいんですよね。

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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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