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アーリーレッドのモーニングスープ


全国的に綺麗な秋空のようですね。
昨夜の荒れた天気とは一転。
秋がまた一歩、深まりました。


裸足では足もとが冷たい朝。
あったかスープで、身体の中から目覚めました。

タカナシ乳業×レシピブログのモニターで、普段はあまり使わない生クリームレシピです。

アーリーレッドのモーニングスープ

    画像 003

甘みの強いアーリーレッドが美味しいスープ。
生クリームがあると、簡単に作れて、便利で、コクがあっていいですねえ。

【材料・2人前】水800cc・洋風ブイヨン小さじ2・アーリーレッド1個・えのき1株・塩少々・ガーリックパウダー少々・黒胡椒適宜・タカナシ北海道純正クリーム47200cc

【作り方】

1・鍋で湯を沸かし、沸騰したら、洋風ブイヨンを入れて、輪切りにしたアーリーレッドと根元を切ったえのきを加える。

2・10分ほどにて、ガーリックパウダーと塩で味付け。タカナシ北海道純正クリーム47を加えて、弱火で沸騰直前まで加熱したら、完成。仕上げに黒胡椒をガリガリ。

簡単なんだけど、奥行きなある滑らかな食感。たった15分で出来たとは思えない仕上がりです。

画像 002生クリームを使った料理レシピ
生クリームを使った料理レシピ


牛乳で作るのとは、格段にコクが違います。
しかも、ベーコンも何も入ってないのに、このコク。うーん、ご馳走様でした。

最近、やっぱり食欲の秋なんでしょうか。

やたらお腹がすいて困ってしまいます。ついつい食べたら、体重が…。
これは、ストレス喰いなのか…。とにかく、自制しないとやばいです!

皆さまは、大丈夫ですか?


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コメント

[C29938]

ししずちゃん~おはようございます♪
やたらとおなかが減って・・・激しく同感です^^
食欲の秋到来ですね~♪
何を食べても美味しいの(笑)
モニター料理♪
苦味がまったくと言ってよいほどないアーリーレッド♪
そのままで食べることが多いですが
こうして優しいスープに♪♪♪
えのきも入ってるのですね~とっても美味しそうです♪
これからの季節のおご馳走ですね♪♪
  • 2012-10-29 09:07
  • misya
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[C29939]

こんにちは☆

お久しぶりです♪
たかなし乳業さんの生クリーム、美味しいですよね!
生クリームの白とアーリーレッドの赤が綺麗です☆
  • 2012-10-29 09:21
  • みっちゃん
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[C29940] こんにちは(^^)

当家のケーキの粉が賞味期限になるそうで、来週末はケーキ作りになりました。
当然タカナシのホイップは必須ですので、準備してこないと(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2012-10-29 09:45
  • アキオロミゾー
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[C29941]

これからの季節、和風洋風を問わず、汁物は必須ですね~。
タカナシ乳業さんという業者は、こちらではみかけません^^

[C29942]

こんにちは~(^O^)/
わぁぁ~タカナシさんの生クリームで作るスープは
格別なんでしょうね~
アーリーレッド、美味しそうです(#^.^#)
  • 2012-10-29 13:33
  • うちくるくる
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[C29943]

こんにちは♪

とても美味しそうなスープですね♪
これから、スープや鍋と温かいものがいいですね♪
↓のすき焼き鍋うどんもおいしそうです!!!
  • 2012-10-29 14:07
  • 三十路オンナ
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[C29944] 毎回ちゃんと手作り}!

たいしたもんだと感心しております!}

 私は休みの日は外食しかしませぬ・・・・・

 人様の為に毎日調理していると
 自分の為に調理するのが億劫になってしまい  歯茎の治療がてら近所でランチしてます

[C29945] 朝のスープですね、参考させて頂きます。

ししずちゃん;こんばんは。
日本とは17時間の時差です、此方の方がおそいんですね。

今日も真夏日です、31度です、もうすぐ ”Halloween”が来るというのに、沢山キャンデーを買って置くのですが 我が家は マンッションで警備が厳しく誰も来てくれませんから次の日から大人が食べます。

簡単 スープ の作りから参考にさせて頂きます
夫は何故か 中華料理を食べていればしわせの人だから、私とは食べ物の好みが違います、全くアフリカの果てでもきっと中華料理を探すでしょう
今までの経験からしても(笑)。

[C29946] お久しぶりです。

コメントありがとうございます♪♪
アーリーレッドのスープって、私にとっては珍しく、新鮮に感じ、飲んでみたいです♪♪
アーリーレッドのスープは玉葱とはまた違う風味があるのでしょうね。
モニター私もしてます!!47%使ったのね♪♪47%のコクすごく美味しいですよね!!!

[C29947]

牛乳とは違うコクがでるんですね。
アーリーレッドにプラスしたえのきの食感もよさそう。

これからの寒い朝にぴったりですね。
  • 2012-10-29 20:39
  • あんこ1961
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[C29948]

作り方がとてもシンプルですぐにでも出来る感じがいいですね。朝食にこれを飲んだら幸せな気分で1日のスタートがきれそうですね
  • 2012-10-29 20:59
  • きゃりあおばさん
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[C29949]

タカナシの生クリームでスープ、
そんな贅沢ふだんはなかなかですよね~(笑)
朝のスープが嬉しい季節になりましたね。

私もがっつり食欲の秋にはまってますけど、なにか?(笑)
  • 2012-10-29 21:23
  • キャラメリーナ
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[C29950] こんばんは!

アーリーレッド、煮るだけで、潰さなくともOKなんですね。。手軽だけど、コクも栄養もあって花マルですね。寒い朝には最高!

[C29951] こんばんは~

流石に朝は冷えてきましたね。
毎朝飲むカフェオレもここ数日はホットに変わりました。
アーリーレッドのモーニングスープ、寒い朝にはこれもいいですね。

[C29952]

ししずちゃん おはようございます

生クリームがリッチなスープですね。
寒くなると、クリーム系は ますます美味しくなりますね。

指は大丈夫ですか?!
お互い刃物には気をつけましょうね。

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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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