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なんちゃって唐揚げ


踊る大捜査線ファイナル!
大スクリーンで見ると、やっぱりいいですねー。
映画館を出たら、やたら颯爽と歩きたくなりました(笑)。


先日の秋刀魚の蒲焼に続き、またまたなんちゃって

山形名産・板麩を使ったなんちゃって唐揚げです。

    画像 002

見た目は結構鶏唐に似てるでしょ?

板麩を水で戻して、しっかり水分を切ってから、生姜&醤油&味醂に漬け込んで、片栗粉でもんで、揚げました。
うーん、食べてみると、……やっぱりの味なんです。漬ける時間が短かったのかなー…。
麩の唐揚げだと思うと、それなりに美味しいけどね(笑)。

また、そのうち、チャレンジしてみようと思います。

    画像 001

他のおかずは、焼き鯖ほうれん草の胡麻和え二十世紀茄子と人参の味噌汁です。

今日も朝から、しっかり食べて、1日いい仕事したいと思いまーす。
皆さまの1日も、素敵でありますように。

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コメント

[C29660]

おはようございます!

朝食、ちゃんと作られていて、尊敬です!!!

私は夏はどうも暑くて、朝食は手抜きで。。。
見習って、また、朝食ちゃんと食べたいと思います♪
  • 2012-09-21 10:20
  • 三十路オンナ
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  • 編集

[C29661] う~ん 朝ごはんに見えない

 朝からしっかりしたメニュー うちの事業所じゃここまでちゃんとしておりませぬ

[C29662]

こんばんは☆

踊る観に行かれたんですね~♪
続編はやはりないのでしょうか?(笑)
麩の唐揚げ、鶏に見えますがしっかりお麩の
味だったのですね~。
でも美味しそうです☆
  • 2012-09-21 20:07
  • みっちゃん
  • URL
  • 編集

[C29663] こんにちは(^^)

唐揚げに充分見えますよ(^^♪
今日も農産物直売所で万願寺唐辛子を買ってきました。
明日辺りに登場と思います(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2012-09-21 21:47
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C29664]

麩をなんちゃってから揚げですか
お土産やさんで板麩のかりんとうが売っていたので試したら やはり麩でした
見た目はどちらも本物に近いんですがね~

お葬式があるとなぜかお線香代わりに
この板麩を香典と一緒に持っていくんですよ
  • 2012-09-21 22:47
  • きゃりあおばさん
  • URL
  • 編集

[C29665] あはは

よく食べてました。
肉の弾力にはならないですよ
あくまでも麩です(笑)
子供の頃、麩がイヤで
大人になってから麩のおいしさ
わかりました(^^;

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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