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プチトマトのふんわり卵炒め


毎日、暑いですねー。
日中に外出するのが怖いくらい。
熱い暑いと、ついつい、言ってしまいますよね。


さて、これだけ暑いと畑仕事も大変だと思うのですが、収穫物はドンドン。
おかげでお裾分けに預かることも多くなります。
今回は、プチトマトをたっぷりといただいたので、プチトマトのふんわり卵炒めにしました。

    画像 010

【材料】プチトマト20個・卵2個・マヨネーズ小さじ1・粉チーズ小さじ1・塩小さじ4分の1・胡椒少々・ガーリックオリーブオイル小さじ2

【作り方】

1・卵をわって、調味料を混ぜて、ガーリックオリーブオイルを入れたフライパンを火にかける。

2・オイルがしっかり熱くなったら、卵を流しいれ、周りが固まってきたら、プチトマトを投入。トマト煮火が通ったら完成です。

簡単だけど、卵とトマト、よく合うんで、好きなメニューです。

もう一品は、ゴーヤのベーコン炒め。美味しいベーコンを使ったので、単に炒めるだです。このゴーヤも頂き物でした(笑)。

    画像 008

主食は、相変わらず素麺です。

毎日、10時から21時まで拘束されているから、移動時間を含めると14時間労働の日々。
可愛いメンバーがいるし、信頼できるチームだから楽しくお仕事させていただけていて、ホント、ありがたい。
嫌やなメンバーだと、ストレスだらけのはず。
でも、今は、楽しく過ごせていて、ホント、ありがたい日々です。

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コメント

[C29301] そうなんですよね

メンバーがイヤだと仕事も楽しくないですよね
会社に行くのもイヤになる(笑)
後2日で7月も終わり、行きたくないけど
行かなきゃいけない
会社員ですから・・・
まあいいこともありますよ
がんばっていきましょう

[C29302]

こんにちは~
お仕事お忙しそうですね。
暑い中、素麺が一番のごちそう。
とっても美味しそうです。
トマトと卵、美味しそうですね~
プチトマトだと、切らずに簡単にできて
食べやすそうです。
今度作ってみますね~(@^^)/~~~
  • 2012-07-30 15:19
  • うちくるくる
  • URL
  • 編集

[C29303]

ししずちゃんさんこんにちは!

暑い・・・部屋が36度・・・クーラーも扇風機もない・・・
外に出ても暑いし・・・・・
何て今年は暑いのかしら?

トマトの炒め物美味しそうです。
卵のふんわり感がいい感じですね(^-^)
素麺最近はまり、よく食べます。^^
  • 2012-07-30 16:02
  • 桃咲マルク
  • URL
  • 編集

[C29304] こんにちは(^^)

暑いですね(*^_^*)
連日これだと熱中症になりそうです。
それでも毎週末には少し庭掃除までしていまして、大変ですよ。
当家も土日共に夜はそうめんになってしまいました(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2012-07-30 16:05
  • アキオロミゾー
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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