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オクラおろしバルサミコ風味


今日もしっかり暑いですねえ。でも、午前中はさわやかです。
蝉がうるさく鳴いています。
さあ、今日も一日、頑張りましょう!


ちょっと夏らしいオクラおろし。見た目も涼しげですよね。

    オクラおろし茗荷添え

今朝は茗荷をトッピングして、バルサミコをトロリ。

ミスマッチかなーって思ったけど、いえいえ、なかなかいけますよ。
お醤油もちょっと足してるけど、茗荷の香りとバルサミコがよく合うんです。へぇぇぇって感じです。
    
秘伝豆細切りのハム、小さく切ったトマトに、細かくちぎったレタスを辛子とポン酢とマヨネーズで作ったドレッシングで合えたサラダ。

    ハム秘伝サラダ

これもまたまた美味しいんです。
サラダに豆を入れると、しっかり噛めるし、いいですよね。

主食は、揖保の糸冷やし大根もまたまた登場です。

    画像 001

つるつると喉を通っていくお素麺、夏の朝だなーって感じます。
葱をまぶしてあります。見た目、涼しげでしょ!  


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コメント

[C29289]

バルサミコってまだ使った事はありませんが

酸っぱくて美味しいっていうのは知っています。

いろんな調味料に挑戦するのも楽しい事です

よね、朝食にそうめんも夏はいいですね。

[C29290]

御無沙汰しておりました^@^

やっぱり茗荷は夏を感じますね~~
もうちっと、安くなってくれればイイんだけどね・・・
  • 2012-07-26 11:05
  • takuiku9
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  • 編集

[C29291] こんにちは(^^)

夏野菜のおくら、そういえば当家は買っていないですね。
今の時期が美味しいので早速週末にでも仕入れておきます(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2012-07-26 13:20
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C29292] こんばんは~

オクラおろし、夏にいいですね。茗荷を乗せたら満々点です。
朝から素麺かぁ、こういうアイデアがいいよなぁ。

[C29293]

ししずさん、こんばんは。

蝉の声でいっそう暑く感じます。
まぁ蝉も一所懸命なんだろうけど(笑)
素麺はやっぱり揖保の糸ですよねぇ。
器も涼しげでいいですね。

[C29294]

こんにちは☆

わぁ、おくらおろしあっさりして美味しそうです!
札幌も30℃越しまして、こんな涼しげなお料理
が食べたくなっています☆
バルサミコがまたいいですね♪
  • 2012-07-27 13:50
  • みっちゃん
  • URL
  • 編集

[C29295]

ぶっかけそうめん、美味しそうです。
オクラおろし、いいアイデア。猛暑の中、さっぱりとした朝食が美味しいですね。

オリンピック開幕、しばらく寝不足の日が続きそうです。
  • 2012-07-28 14:26
  • あんこ1961
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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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