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最近のお弁当事情その97


今日も直射日光はなく、涼しい朝。
クーラーいらずの夜も4日目です。
このままだと、計画停電はないだろうけど…


仕事の関係で、お弁当回数が減っているんですが、でも、やはりできるだけ自弁でってことで、
お弁当紹介です。なにか、少しでもお役に立つことがあれば、幸いです。…ないか(笑)。

しらす玉子焼き弁当

    しらす玉子焼き弁当

和歌山土産のシラスをたっぷりと混ぜた込んだ玉子焼き。大好きなんです。お弁当のおかずにピッタリですよね。きゅうりちくわ小松菜の煮浸し王将の大粒シュウマイ(冷食)、彩りにアイコです。


うずらのスコッチエッグ弁当

    うずらのスコッチエッグ弁当

メインはレトルトのうずらのスコッチエッグ。可愛いですよね。イカの磯辺揚げチキンごぼうロールはデパ地下で調達。白菜のサッと煮と、ほうれん草ソテー。かなり手抜き(笑)。


肉団子の黒酢和え弁当

    肉団子の黒酢゚和え弁当

肉団子は市販品。赤・黄パプリカと青梗菜を炒めて、黒酢あんでからめました。サッパリしているし、お酢が入ったものは夏には安心。アスパラベーコンミニトマト


ズッキーニとささ身の塩麹焼き弁当

    ズッキーニと鶏肉の塩麹焼き弁当

山形の姉から届いた立派なズッキーニ。どうしようかなーって思っていたけど、ガーリックソテーです。前夜にささ身と塩麹漬けにして、一緒に焼きました。あっさりしてるけど、味わい深くて美味しかったです。ケチャップのかかっているのはスペインオムレツ。秘伝豆・玉ねぎ・コーンが入ってます。レンチンしたアスパラと大粒の梅干


夏になるとお弁当に保冷材入れたり、凍らせた水筒一緒に持って行ったりと、荷物が重くなります。
でも、午前中の仕事が終わって、サッとお弁当を広げて食べるのは、とっても幸せ。
コンビニに買い出しに行くと、お昼休みが半分くらいになってしまいます。
そう、夏は、結構不便なところで仕事してます(笑)。やっぱり、お弁当持参が一番です。

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コメント

[C29271] こんにちは(^^)

今回のお弁当だとしらす卵焼きが一番私は大好きかな(^^♪
シュウマイまで入って、結構楽しく美味しいお弁当ですね(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2012-07-23 11:48
  • アキオロミゾー
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[C29272]

手作りのお弁当が1番ですね。全部美味しそうです。

ししずちゃんさん、今夏ゴーヤ克服出来ました。

凄く”嬉しいです。








[C29273]

ししずちゃん~こんにちは♪
おおお、しらす卵焼き~贅沢~♪
そして、シュウマイ、蒸し料理が面倒くさくて最近シュウマイ食べてないの^^;
美味しそう~~~♪
うずらのスコッチエッグも良いですね・・食べやすいね^^
彩り豊かな肉団子の黒酢和えもズッキー二とささ身の塩麹も♪
この季節のおご馳走ですね♪
保冷材に水筒・・・必須ですよね^^
解ります、わかります^^
水筒も冬用より大きいの(笑)
夏バテに気をつけて・・・・・ね^^
  • 2012-07-23 18:55
  • misya
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[C29274] こんばんは~

手作りのお弁当どれもとても美味しそうですーー。
肉団子の黒酢和え弁当が私は一番気になります。あっさりしてそう!夏っぽいイメージがします^^

やっぱり手作り弁当が一番ですよね~。時間だけじゃなく、栄養面からしてもそうですよね^^

[C29275]

こんばんは♪

お弁当、盛り付けがとっても素晴らしいですね♪
勿論、お弁当のおかずも
とっても美味しそうですね♪

私のシラス入りの卵焼き、大好きです♪
↑卵大好き星人(w)うふふ
  • 2012-07-23 21:02
  • 三十路オンナ
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[C29276]

会社でよくコンビニ弁当の人を見かけますがなんだか中身も味気ない感じがします。お弁当だけでは足りずに菓子パンがついていたりして・・・

やはり手作りでボリュームがあるのにヘルシーなお弁当がいいデスネ
どれも素敵なお弁当ですね
  • 2012-07-23 21:07
  • きゃりあおばさん
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[C29277] こんばんは~

ここは、ドカーンと肉団子に一票入れさせていただきます!

[C29278]

こんばんわ!

しらす入り卵焼き美味しそう~!
明日シラス買って作ろう^^♪
やっぱり、お昼ご飯買いに行くとなると時間かかっちゃいますよね(><。

[C29279]

ししずちゃんさんこんばんは☆

お弁当のオンパレード美味しそう♪
私は独身時代親に毎日作ってもらっていました(;^-^)

今だにお弁当苦手です・・・
こうして自分のために作られる方本当に偉いな~
栄養も考えて彩りも綺麗☆

毎日重ならないし食べたいものだらけ(^0^)
  • 2012-07-23 23:54
  • 桃咲マルク
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[C29280] おいしそ~

彩りも鮮やかでほんとうにおいしそ~
これだったらみんなの前に出しても恥ずかしくないですね(^^)
あ~食べたい(>_<)

[C29281]

役立つことありますよ。
やはり人の弁当を見ると参考になることが多いです。
自分だけなら同じものの繰り返しになります。
ズッキーニどうしようかと思ったけど、ガーリックソテーにすることにしました。
  • 2012-07-24 21:20
  • あんこ1961
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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