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キャベツのカレー炒め、お肉の代わりは…


きゃー、明日から5月!
ヤバイ、ヤバイ。時間が足りない。
ドキドキですが、オタオタしても仕方ない。一つずつクリアしよう!


さて、時間がないので簡単朝食。というか、冷蔵庫の中が寂しい状況です。

キャベツがあったので、豚肉と炒めて…と思ったけど、肉は当然ストックなし。
で、お肉代わりに使ったのは厚揚げ

     画像 003

見た目もお肉みたいな仕上がりだけど、食感もお肉みたい!

カレースパイスをたっぷり。スパイシーに仕上げました。

     画像 002

キュウリの味噌酒粕漬けと、トマトちくわ入りの味噌汁です。

昨日お知らせした今日の夕方のテレビ放送。

東京のローカル番組、TOKYO MXテレビ「5時に夢中!」の中で、レタスモニターのときに作ったの塩麹レシピマツコデラックスさんが作ってくれるらしいです。
5分くらいのコーナーだけど、見られる人は見てねー。

残念ながら、関西では、もちろん見られないのでオンエアーを放送局がDVDカで送ってくれると嬉しいんだけど…。以前、紹介されたブロ友さんのところには、まだ、DVDなどは届いてないとか。
テレビ局って、忙しいんですよね(泣)。


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コメント

[C28594]

キャベツカレー炒めすごく美味しそうですo(≧▽≦)o
しかも厚揚げが見た目も食感もお肉みたいやなんて、めちゃヘルシー!
最近太り気味の旦那に今度作ってみようと思います(*^皿^*)

[C28595]

こんにちは☆

塩麹レシピ、マツコさんが作ってくれるのですね!
札幌でも放送されていなので、見れなくて残念
ですが~。
↓のカプレーゼ、大好きなサラダです☆
  • 2012-04-30 08:28
  • みっちゃん
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  • 編集

[C28596]

厚揚とキャベツ考えましたね、
あ~んテレビは無理ですか、
どうにかして観てみたい
ものです。

[C28597]

キャベツのカレー炒めは作ろう作ろうと思いながら先延ばししていました。
油揚げと炒めるとヘルシーでいいですね。
ご飯が進みそうです。

昨日の半田素麺もさっぱりして美味しそうです。
  • 2012-04-30 10:34
  • あんこ1961
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[C28598]

こんにちは!

キャベツと厚揚げ、とっても美味しそうなお料理ですね♪
お豆腐大好きなので、作ってみたくなりました。
↓これからお素麺も美味しくなりますね♪
  • 2012-04-30 10:53
  • 三十路オンナ
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[C28599] tamirin

厚揚げは大好き~
毎日でも食べたい~
キャベツとの組み合わせはいいですね~

[C28600] 厚揚げいいじゃんっ

厚揚げとキャベツいいですねぇ
しかもカレー味っ(*^_^*) 好きかもぉ~
厚揚げって食べ応えあるし…満足できるもんな。
朝からカレー食べて、脳の回転もよくなりそうじゃんっ!!あーーーカレー食べたくなってくるな。
  • 2012-04-30 14:05
  • まきぽん(*^_^*)
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[C28601] こんにちは(^^)

TVでレシピ出るんですか(^^)v
凄いですね。
私も四国から戻ってきまして、少し疲れ気味。
でもリフレッシュ出来たので、明日・明後日は頑張ります。
ポチ×3完了です。
  • 2012-04-30 21:01
  • アキオロミゾー
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[C28602] こんにちは^^

キャベツと厚揚げの炒め物美味しそうですね♫
今度作ってみます(*´∀`*)

塩麹レシピのカフェに今日行きました。
塩麹ってすごく美味しいですね!
香川に帰省中でテレビ見れませんでした;;
残念です><;

[C28603]

おはようございます。

お久しぶりです。いつも、美味しそうな朝ごはんです。お弁当も品数も豊富で感心するばかりです。

お肉の変わりに厚揚げを使うってヘルシーなうえに食べ応えもありいいですね。
カレー味というのも食欲をそそります。

お仕事、忙しいようですが無理せず頑張ってください♪
  • 2012-05-01 08:08
  • あや
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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