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最近のお弁当事情・特別篇~海老のスモークマヨ風味


不安定なお天気が続きますね。
気温も20℃を超える日がチラホチラ。花粉もそろそろ収束。
を楽しみたいですね。まあ、仕事の合間をぬってですが(笑)。


さて、今日はお弁当シリーズなんですが、特別篇でレシピつきでございまーす。
ハウス食品×レシピブログのコラボ企画・元気な朝ごはん&お弁当レシピに参加します。

使ったのは、味付塩コショースモーク風味です。

画像 007スパイス朝ごはん&お弁当の料理レシピ
スパイス朝ごはん&お弁当の料理レシピ


プリプリの海老が、ランチタイムに嬉しい海老のスモークマヨ風味

     画像 004

【材料・2人前】
海老8尾・刻みにんにく小さじ1・マヨネーズ小さじ2・米粉大さじ1・味付塩小ショースモーク風味3振り・にんにく風味のオリーブオイル大さじ1

【作り方】

1・背綿をとった海老と、にんにくをビニール袋入れてよく揉む。

     画像 002

2・に味付塩小ショースモーク風味を振り入れ、マヨネーズを入れてから、米粉も入れ、全体をよくからめる。

     画像 001

3・フライパンにオリーブオイルを入れてから、弱火にかけて、にんにくの香りがたったら強火してを入れ、片面に焼き色をつけたら、ひっくり返して蓋をして弱火でふっくらと中まで火を通す。

ううーん、美味しいですねー。
スモーク風味のおかげで、味に奥行きが出ました。

     画像 003

他のおかずは、鰯のチーズはさみ焼き

仕切り代わりは、春キャベツ
こちらは、手でちぎって、塩とレモン汁をかけて、一晩冷蔵庫で寝かしたもの。
しんなりしすぎず、でも、生々しくなく、美味しくいただけました。


※コメント、なかなかお返事できませんが、しばらくお許しください。
お伺いする方を優先させていただきます。時間がとれるようになったら、また、お返事も書きたいと思ってます。
6月末くらいまで、こんな調子になりそうです。よろしくお願いいたします。


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コメント

[C28516] こんにちわ~!!

スモーク風味の調味料、いいですよね!
私も応募したんだけどなあ・・。
買おう。

マヨにスモーク味、何かいいですよね♪
1度やってみたいです~。
スモーク味大好きです。
昔、燻製なべを買って、毎日燻製作って
食べてました~。
あの香りは食がすすみますよね!

[C28517] こんにちは(^^)

香辛料が効いて美味しそうですね(^^♪
私も大好きですが、お弁当では無いのでついつい外食ばかりになってしまいます。
ポチ×3完了です。
  • 2012-04-23 11:11
  • アキオロミゾー
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  • 編集

[C28518]

こんにちは☆
いろんな風味の香辛料が出ているんですね!
知らなかったですヾ(;´▽`A``
スモーク風味ってすごく美味しそう~♪
風味がありそうなので、その分塩分控えれそうです(*´∀`*)

[C28519]

こんにちは☆

スモーク風味、気になる調味料です!
海老マヨに合いそうですね♪
春キャベツ、美味しいですよね。レモンであっさり
お口直しにいいですね~☆
  • 2012-04-23 12:57
  • みっちゃん
  • URL
  • 編集

[C28520]

海老がプリップリッで美味しそう。
このガーリック風味はどうしようか悩んでいました。 風味が出て美味しいんですね。

入院しているし期限が迫ってちょっと焦っています。

春キャベツはシンプルに食べるのがいいかも知れませんね。
  • 2012-04-23 13:33
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C28521]

こんにちは!

お弁当凝ったもの作ってらっしゃいますねー!!

すごく美味しそうです♪
サンドウィッチも♪

私もそろそろ色んなおかずをいれられるようになりたい今日この頃です☆
  • 2012-04-23 16:48
  • アニエスとベル
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  • 編集

[C28522] tamirin

燻製ってめったに食べないです。。。
どんな感じになるのか興味津々・・・

[C28523]

スモーク塩 我が家でも使っていますよ~
簡単に燻製味になって美味しいですよね
手軽に美味しくなるものって嬉しいですよね
  • 2012-04-23 21:10
  • きゃりあおばさん
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  • 編集

[C28524] こんばんは~

これは美味しそう。スモーク風味、買いですね。
またまた、いいものを教えてもらいました。

写真のテクも上がりましたね。

[C28525]

ししずさん、こんばんは。

このような調味料があるんですね。
スモークって一からすると大変ですが、
これなら手軽に楽しみていいですよねぇ。

[C28526] おいしそ~

この時間に見るもんじゃないですね(>_<)
今日は懇親会があり遅くなりました
散々食べたはずなのに・・・
汁もの欲しいなあ(^^;

[C28527]

ししずちゃんさんこんばんは☆

見た!どこかのブログでこのスモーク味見たの。
すごい気になっていて・・・
これお弁当にいいね♪

スモークしたら美味しいしものね!
その味のしおこしょう・・てすごく食べたい(笑)
  • 2012-04-24 00:17
  • 桃咲マルク
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[C28528] スモーク風味

スモーク風味って面白いねぇ~
なんか幅が広がりそうな予感がするわぁ♪
これも試してみたいな
試してみたいものいっぱいすぎて...
うーん、わけわからんくなってきてるよぉ(笑)
  • 2012-04-24 01:29
  • まきぽんっ
  • URL
  • 編集

[C28529] こんこん~

スモーク風味の調味料初めてみました^^
味に深みがでそうですね~。
スーパーで探してみます♪

エビを冷凍でなく、ちゃんと生のを背わたもとって使っているのがさすがだな~って思いました。
ちゃんとしたエビだと冷凍よりもさらに美味しくなりそうですね^^

[C28530]

ししずちゃん おはよう~

海老をスモーク風味にするのは、斬新だわ。
やったことがない!
美味しそうですね♪
この調味料、知ってたのですがまだ買ってません。苦笑
一度は試してみたいな。

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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