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バルサミコ冷奴


アレルギー症状、いまだ治まらず。
ご心配のコメント、ありがとうございます。
今日、やっと午前中に時間が取れたので、医者にGOします。


バルサミコがとっても高価だと知ったのは、料理教室で、手羽中のバルサミコ煮を作ったとき。

それまで、自分で買ったこともなかったし、積極的に使おうとも思っていませんでした。

でも、今回、とっても高級なプルネーティ兄弟のバルサミコ酢に出会って、バルサミコに目覚めました。

     画像 012
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とってもおしゃれでスリムなボディ。ペットボトルと並べると、はい、その姿がお判りいただけますよね。
これで、お値段……。ひゃー。

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今回は、ブロ友のきゃりあおばさんさんが、冷奴に使ってらしたのを真似っこしました。
絶対にシンプルにバルサミコそのものを味わえる食べ方ですよね。

ううーん、なんだこりぁー、すごーくフルーティ。奥行きがずーんと広がる香りと味。ほんのり甘くて、トロっと冷奴にまとわりつく感じ。

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これは、とってもアリアリ!  色も綺麗ですよねー。

初めて自分で下処理した(去年まで、母が茹でてくれてました)(笑)筍で、若竹煮

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美味しいですねー。自分で作るとたっぷり食べられて、大満足。

     画像 002

ちっちゃなお皿は、ホウレンソウチーズ焼き。お弁当の残り物です。なめこと薄揚げのお味噌汁に玄米の朝食でした。

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※コメント、なかなかお返事できませんが、しばらくお許しください。
お伺いする方を優先させていただきます。時間がとれるようになったら、また、お返事も書きたいと思ってます。6月くらいまで、こんな調子になりそうです。よろしくお願いいたします。


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コメント

[C28490] バルサミコ

そんなにすばらしいバルサミコ...
賞味したいっすぅ~。
しかし、ボトルまで上等そうなお姿で...^^
  • 2012-04-21 11:25
  • まきぽんっ
  • URL
  • 編集

[C28491] 来院出来て良かった!

バルサミコの冷ややっこ・・・おしゃれな冷ややっこ
ですね。この季節、体中がアレルギー反応する
そうです。お互い気をつけましょう!
コメントの返信、気にしないで下さい。

[C28492]

バルサミコ酢は、あまりにも高価なので買ったことがありません。
ひょっとしたら食べたこともないかも。

美味しいと聞いてもまだ迷う貧乏性の私(笑)
筍、生から自分でやるとたっぷり食べられますね。産直市で買ったりするとただ同然は大袈裟だけど、かなり安いです。
  • 2012-04-21 12:05
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C28493] こんにちは(^^)

バルサミコ酢は買ったこと無いですね(*^_^*)
皆さんは使われているのでしょうが、どうもお酢は日本のものばかりです(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2012-04-21 16:45
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C28494] こんにちは

バルサミコ酢、瓶もお洒落ですね。
冷奴にかけるなんて斬新。でも、ストレートに味を楽しめそうですね。
格好いいなぁ。

[C28495] こんばんわ~♪

バルサミコ酢、おしゃれな容器ですね~♪
すごく高そう。
私の今使ってるのは1千円かなあ・・。
もっと黒っぽくてどろっとしてます。
フルーティーな香り、いいバルサミコ酢買って
体験してみたいです!
ぽち☆

[C28496]

ししずちゃん、こんばんは~~^^
ペットボトルと比べるとわかりやすいですね。
スリムでかっこいい!それにお洒落!!
わぁ~美味しそう~高級な味がするんだろうな~
私も豆腐にかけて試してみたいです♪

[C28497] おいしそ~

いいですね
バルサミコ聞いたことがあるんですが
まだ食べたことがないです
ん~ぜひ食してみたい(>_<)

[C28498]

おいしいバルサミコは、本当にフルーティーですよね。
買う時に勇気がいります。苦笑
海外の食材は、パッケージもおしゃれ!
ただ、使いやすさへの考慮は日本は世界一だと思います。(開封・バラしやすさ)

若竹煮も手作りで素晴らしい。
筍って、手間がかかりますよね。

p.s アレルギーはどうでしたか?

[C28499] こんにちは~

バルサミコ酢の冷奴美味しそうですね^^
高価なバルサミコ酢を買ったことがないので、新鮮な感じかします^^
アレルギー症状早くよくなるといいですね☆彡

[C28500]

バルサミコ、ボトルの感じからしがいますね~
オシャレ~

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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