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和風厚揚げカレー


やっと激しい風も収まって、落ち着いた春の日。でも、またまたお天気下り坂。
早くお花見したいもんです。


久し振りにカレー作りました。しかも和風厚揚げカレーです。

どこが和風か、ですか? 具ですよ、もちろん。
よく見てください、判りにくいけど、なんと厚揚げと大根と椎茸がメインですよ!

     椎茸・厚揚げ大根・エリンギ・しめじ・コンビーフ・玉ねぎ

大根入りのカレーって結構メジャーになってきたけど、厚揚げを入れる人は少ないんじゃないでしょうか(笑)。
お肉の替わりに、畑のお肉です。

意外に違和感は全くありません。むしろ、美味しいですよ。

     ゆで卵をのせて

コレ、お豆腐屋さんに教えてあげたら喜ぶんじゃないかなー。
動物性たんぱくがゼロだと、ちょっとあっさりしすぎるかと思い、残っていたコンビーフも入れてしまいました。
他には、玉ねぎエリンギしめじ

ゆで卵ものっけて、お洒落してみました。

     画像 002

要するに冷蔵庫クリーンナップカレーってことなんですけどね(笑)。

そういうときに意外な組み合わせや美味しさが発掘されますよね。



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コメント

[C28186]

おはようございます!

厚揚げをお肉代わりのカレー、とってもいいですね♪♪♪
厚揚げって、ただ焼いてたべたりする和食が多いですが、
確かにカレーにもあいそうで、
ぜひ、作ってみたいと思います♪♪♪

卵もトッピングされていて、
とっても美味しそうなヘルシーカレーだと思いました♪
  • 2012-04-05 10:23
  • 三十路オンナ
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[C28187] こんにちは(^^)

当家は先週がカレー週間、カレーライス、カレーうどん、カレースープの三点セットでした(^^)v
カツは無かったのですが、これからお昼を悩んじゃいます(*^_^*)
ポチ×3完了です。
  • 2012-04-05 10:28
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C28188]

いいアイデアですね!
厚揚げ確かに合いそうです。
大根、椎茸もいいですね~
和風具材のカレー作ってみたいと思います(^^)

[C28189] 厚揚げか~

お肉のかわりに、厚揚げいいかもぉ~
ほんと、畑のお肉だもんね♪
ぜtったい満足すると思うよ~(*^_^*)

  • 2012-04-05 20:03
  • まきぽんっ
  • URL
  • 編集

[C28190] こんばんは~

これはすごい!
厚揚げ、大根がカレーの具になったか。考えてみると、カレーうどんと言うのもあるし、十分ありなんでしょうね。
やってみる価値あり。
和風カレーか。かっこいいね。

[C28191]

ししずちゃん~こんばんは♪
おお、凄い♪
新しいね~~厚揚げに大根に椎茸♪
しかも旨味のコンビーフ入り♪
コンビーフが入ることで、一気に深い味になりますね^^
ゆでたまご好きにはたまらない♪
ないのとあるのとでは、雲泥の差ですぅ♪
とっても美味しそうです♪
うんうん、お豆腐屋さん、きっと大喜びですね^^
  • 2012-04-05 22:31
  • misya
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[C28192] いいね!

美味しそう!
  • 2012-04-05 23:08
  • カリ
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  • 編集

[C28193]

厚揚げのカレー ありですね
さっぱりして絶対いけると思います
おでんの残りカレーなんて言うのもあるし

子供の頃、家では鯨の缶詰でカレーでした
お肉を買いに行くのが大変なので・・・(~_~)
コンビーフ入りで思い出しました
カレーまだまだ奥が深いです
  • 2012-04-05 23:53
  • きゃりあおばさん
  • URL
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[C28194]

ししずちゃん おはようございます♪

カレーに厚揚げ。
私も好きですよ~。
厚揚げより、大根に驚きましたよ。← 遅れてる?
豪快なカレー。ガツガツ食べたいですね。おいしそう

[C28195] おいしそ~

朝ごはんまだなんですよ~
あ~おなかすいた~
こういう料理作ってくれる人欲しい(>_<)

[C28196] おはようございます~♪

大根や厚揚げ入りのカレーなんですね。
美味しそうです。
カレーの具は、何でも合いそうな気がしますが、いつも定番のものばかりです。
作ってみたいです~
  • 2012-04-06 08:29
  • カリフラワー7846
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[C28197] こんにちわ♪

何かお久しぶりになってしまいました。
お元気ですか??

厚揚げカレー美味しそうです~。
厚揚げ大好き。週に2個は食べます。
バター醤油が1番好きですが
カレーもいいなー。
作りたいです!
  • 2012-04-06 09:15
  • RION4026
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[C28216] 三十路オンナさん、こんにちは~。


> おはようございます!

> 厚揚げをお肉代わりのカレー、とってもいいですね♪♪♪
> 厚揚げって、ただ焼いてたべたりする和食が多いですが、
> 確かにカレーにもあいそうで、
> ぜひ、作ってみたいと思います♪♪♪

> 卵もトッピングされていて、
> とっても美味しそうなヘルシーカレーだと思いました♪

 …………………………………………

厚揚げカレー、絶対りありです。
ぜひ一度、作ってみてくださいね。…わざわざじゃなくて、厚揚げが消費期限切れになりそうなときとか(笑)。
  • 2012-04-06 10:09
  • ししずちゃん
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[C28217] アキオロミゾーさん、こんにちは~。


> 当家は先週がカレー週間、カレーライス、カレーうどん、カレースープの三点セットでした(^^)v
> カツは無かったのですが、これからお昼を悩んじゃいます(*^_^*)
> ポチ×3完了です。

 …………………………………………

カレーは一度作ると、最低3食は食べますね。
その分、外では食べなくなりました。
  • 2012-04-06 10:10
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C28218] 幸太郎さん、こんにちは~。


> いいアイデアですね!
> 厚揚げ確かに合いそうです。
> 大根、椎茸もいいですね~
> 和風具材のカレー作ってみたいと思います(^^)

 …………………………………………

大根は絶対に美味しいですよ。
厚揚げは、存在感が薄れるけど、大根は最後まで存在感があって美味しいです。
  • 2012-04-06 10:11
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C28219] まきぽんっさん、こんにちは~。


> お肉のかわりに、厚揚げいいかもぉ~
> ほんと、畑のお肉だもんね♪
> ぜtったい満足すると思うよ~(*^_^*)

 …………………………………………

絶対に美味しいよ。
こんどはちょっと量を増やして作ってみようかな。
  • 2012-04-06 10:12
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C28220] 原一平さん、こんにちは~。


> これはすごい!
> 厚揚げ、大根がカレーの具になったか。考えてみると、カレーうどんと言うのもあるし、十分ありなんでしょうね。
> やってみる価値あり。
> 和風カレーか。かっこいいね。

 …………………………………………

大根葉絶対にカレーにあいます。すごく美味しくなりますよ。
厚揚げは、存在感が薄くなりますけどね(笑)。
  • 2012-04-06 10:13
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C28221] misyaさん、こんにちは~。


> ししずちゃん~こんばんは♪
> おお、凄い♪
> 新しいね~~厚揚げに大根に椎茸♪
> しかも旨味のコンビーフ入り♪
> コンビーフが入ることで、一気に深い味になりますね^^
> ゆでたまご好きにはたまらない♪
> ないのとあるのとでは、雲泥の差ですぅ♪
> とっても美味しそうです♪
> うんうん、お豆腐屋さん、きっと大喜びですね^^

 …………………………………………

厚揚げカレーがブレークしたら、町のお豆腐屋さん、ぜったいに大忙しになりますよね。
試してみてください。
大根は絶対に美味しいですしね。
  • 2012-04-06 10:15
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C28222] カリさん、こんにちは~。


> 美味しそう!

 …………………………………………

ありがとうございます。
  • 2012-04-06 10:15
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C28223] きゃりあおばさんさん、こんにちは~。


> 厚揚げのカレー ありですね
> さっぱりして絶対いけると思います
> おでんの残りカレーなんて言うのもあるし

> 子供の頃、家では鯨の缶詰でカレーでした
> お肉を買いに行くのが大変なので・・・(~_~)
> コンビーフ入りで思い出しました
> カレーまだまだ奥が深いです

 …………………………………………

おでんの残り物カレーも美味しいですよね。
スパイシーだから、なんだっていけるんでしょうが、大根はおすすめ素材です。
カレー、頼もしいメニューですよね。
  • 2012-04-06 10:17
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C28224] Lenさん、こんにちは~。


> ししずちゃん おはようございます♪

> カレーに厚揚げ。
> 私も好きですよ~。
> 厚揚げより、大根に驚きましたよ。← 遅れてる?
> 豪快なカレー。ガツガツ食べたいですね。おいしそう

 …………………………………………

厚揚げ、入れることあるんですね。
大根カレーは、3年くらい前に作ったんですが、オレンジページなんかでも話題になってました。
美味しいですよ、すごく。
  • 2012-04-06 10:18
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C28225] 豊年満作さん、こんにちは~。


> 朝ごはんまだなんですよ~
> あ~おなかすいた~
> こういう料理作ってくれる人欲しい(>_<)

 …………………………………………

あらま、それはお腹がさぞかし。
私も、作ってくれる人がほしいです(笑)。
  • 2012-04-06 10:19
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C28226] カリフラワーさん、こんにちは~。


> 大根や厚揚げ入りのカレーなんですね。
> 美味しそうです。
> カレーの具は、何でも合いそうな気がしますが、いつも定番のものばかりです。
> 作ってみたいです~

 …………………………………………

冷蔵庫にあるものを抵当に入れても、カレーって美味しくなるから不思議でありがたいですよね。
  • 2012-04-06 10:20
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C28227] RION4026 さん、こんにちは~。


> 何かお久しぶりになってしまいました。
> お元気ですか??

> 厚揚げカレー美味しそうです~。
> 厚揚げ大好き。週に2個は食べます。
> バター醤油が1番好きですが
> カレーもいいなー。
> 作りたいです!

 …………………………………………

ちょっとご無沙汰でした。
厚揚げ、美味しいですよね。
焼いて醤油も大好きですが、コレもなかなか美味しかったです。
  • 2012-04-06 10:22
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C28234]

御無沙汰をしておりました^@^

わおー!っと思ったら意外にヘルスィ~~なんですね^@^

これもアリってカレーですね^^
  • 2012-04-06 17:49
  • takuiku9
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[C28235] たくいく9さん、こんにちは~。


> 御無沙汰をしておりました^@^

> わおー!っと思ったら意外にヘルスィ~~なんですね^@^

> これもアリってカレーですね^^

 …………………………………………

はい、やっぱりカレーも出来るだけヘルシーに!
を目指しております(^^♪
  • 2012-04-06 22:20
  • ししずちゃん
  • URL
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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