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春キャベツのペペロンチーノ

短期決戦仕事、何とか結果は出ました。楽しい時間が過ごせました。
でも、それまでの過程に反省点がいっぱい。そういう意味では、ちょっと残念かな。


一つ一つ、ステップアップ。凹まないで進んでいこう! って感じです。

そろそろ、春キャベツもおいしくなってきましたね。
春キャベツのペペロンチーノは、パスタの定番。この時期のお楽しみのひとつ。

     画像 011

でも、パスタ抜きでも当然美味しいので、ご飯のおかずにしました。

ベーコンじゃなくて、豚バラを使ってます。
にんにくの香りと、ちょっとピリッとする唐辛子。いい組み合わせですよね。

もう一品は、ちりめん雑魚入り卵焼き

     画像 010

これ、大好きなんです。お弁当にもよく入れてます。卵にじゃこを混ぜて焼くだけなのに、なんでこんなに美味しいんでしょうねえ。

かぼちゃとわかめの味噌汁で、何とか、朝食を完成! です(笑)。

     画像 008


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コメント

[C27609]

こんばんは!

お仕事お疲れ様でした!!!
本当にお忙しかったようですね。

キャベツ、これから美味しくなりますね♪
ちりめん雑魚入り卵焼きがとっても美味しそうです♪
私、卵大好きで♪うふふ
  • 2012-03-08 21:40
  • 三十路オンナ
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[C27610] こんばんは

うほぉ!どれも美味しそうですね。
じゃこ入り卵焼き、私も好きなんですよねぇ。

[C27611] こんばんは(^^)

春らしい料理になってきましたね(^^)v
そろそろ素材も水煮から今年産のものが大分でてきましたからね(^^♪
卵焼きも凄く美味しそうです(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2012-03-08 22:24
  • アキオロミゾー
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[C27612] おいしそう~

見てるだけでお腹へってきます><
美味しそうです~~

パスタなしでご飯のおかずにキャベツのぺペロンチーノを使うっておしゃれです!
真似します~~

[C27613]

かぼちゃを入れるんですね!我が家ではジャガイモとわかめですけど・・・
  • 2012-03-09 18:13
  • takuiku9
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[C27616] コメント下さった皆様へ

いつもありがとうございます。
バタバタ続きで、個別にお返事できていませんが、お許しください。
これからも、よろしくお願いいたします。
  • 2012-03-09 21:30
  • ししずちゃん
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[C27621] こんばんわ~!!

春きゃべつ美味しそう♪
うちもパスタにするときは必ずペペロンです。
週に2,3回は。
にんにくと赤唐辛子はいいですよねー。
キャベツのペペロンチーノは食べたことないので
今度ぜひ挑戦したいです!
  • 2012-03-09 23:36
  • RION4026
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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