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たこ焼きと実家ご飯


朝はちょっと寒かったけど、午後からは陽射したっぷり。空気がすっかり緩んだ今日。
このまま温かくなるかな。だって、もう、明日から弥生3月ですもんね。


たこ焼き夕食に食べるって、やはり、かなり大阪ならではなんでしょうね(笑)。

    四面マルチ

子どもの頃、よく食べていたので違和感はないんですが、久し振りに夕食でたこ焼き!

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先週は、金曜から2泊3日、そして、月曜・火曜と毎日実家に行って、母と過ごしてました。となると、毎食毎食ちゃんと食べることになるので、初日は母も久し振りだろうと思ってたこ焼きをチョイス!

「この前たこ焼きしようって言うてたなー」なんて嬉しいことを言ってくれます(母は、かなり記憶障害が出てます)。

一緒に買い物へ。買い物をしている最中も、たこ焼きをするための買い物だってことはちゃんと覚えていて、いろいろと話しながら楽しい時間。今夜は、ほたてえびいかも入れた豪華なたこ焼きに。

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たこ焼きを丸めるのって難しいと思ってる人もいるみたいだけど、簡単!

ゆるく溶いたタネをたっぷり注いで、     

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なんたって、晩御飯ですから、具もいっぱい入れて、

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早めにひっくり返していくと、穴が空かずにきれいなたこ焼きになってくれます。

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「楽しいねー」「アツアツをはふはふいうて食べるのが美味しいねえ」「こんな晩御飯、信じられへんやろねー」「東京でもたこ焼きある?」とか、いろいろと喋りながら楽しみました。

翌朝は、母が白菜の味噌汁ほうれん草のおひたしを作ってくれたので、オクラも茹でることに。

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茹でたオクラを刻んで、卵をポトンと落して、ご飯にかけて食べるととってもおいしいオクラ卵かけごはん

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雨で出かけるのが億劫になり、作った昼食はピザトーストと冷凍カキフライにたっぷりサラダ

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カキフライは、母の大好物。タルタルソースもいいけど、塩でいただくのが好きなんです。

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そして、夜は先日アップした葉ごぼうの卵とじと、おでんと、生姜ご飯

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おでんは、姉が作っておいてくれたものです。

生姜ご飯は早速のリピート。
翌日のお弁当にも持っていきました。


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コメント

[C27499]

こんばんわ~~♪

わーたこ焼き、美味しそう!
東京生まれなので確かに夕食でたこ焼きは食べたことありません。
たこ焼きっていうと夏祭りかな??
屋台で買って食べることが多かったです。
最近は銀だことかあるのでよく買ってる人みますよね。
すごくキレイにひっくり返すんですね~。
さすが本場!
具も多くて食べたいです♪
  • 2012-02-29 18:46
  • RION4026
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[C27500] 今晩は!

たこ焼き夕食賛成!楽しいですよね~♪おくら玉子かけご飯私も大好きです。自分だけの玉子を買ってます。(ヨード卵光)高級ってイメージなので私って貧乏くさいですね。笑母上の家が多いですね。朝ごはんは特に美味しいでしょう!!

[C27501] こんばんは(^^)

たこ焼き美味しそうですね(^^♪
最近食べていないですね。
自宅にたこ焼き器が無いので、こういう楽しみはできません。
買ってこようかな(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2012-02-29 19:57
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C27502]

こんばんは~~

晩ご飯のたこ焼き 楽しそう。
蛸だけじゃなくて帆立とかもありですね。
最近は関東でもたこ焼き器が売ってます。
流行ってるようですよ。

[C27503] こんばんは~

我が家にもタコ焼き器があるのですが、こんなに上手に出来ません。火力の差?腕の差?
たこ焼きパーティーは盛り上がります。
そういえば、最近やってないなぁ。

[C27504]

おー たこ焼き!
夕食でたこ焼きって、やったことないです。
東北人からすると、たこ焼きって屋台とかで食べるものになっちゃいますからね~
でも、これもいいかもな。たこ焼き器あるし、やってみようかな。

オクラ卵かけご飯もやってみたい!

[C27505]

大阪人なんですが実家であは夕食に
たこ焼きはなかったんです。

でも主人がたこ焼き大好きで今は
月一でたこ焼きの夕食です。

牡蠣フライも大好きです♪
  • 2012-02-29 21:45
  • patapataokan
  • URL
  • 編集

[C27506]

おいしそうですね(*^_^*)
以前、大阪で家を探していた時に
夕飯時という事もあって、どのマンションでも
お好み焼きとたこ焼きの匂いがしていました☆
たこ焼き大好きです!(^^)!
  • 2012-02-29 23:24
  • touhimenye
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  • 編集

[C27507] おいしそ~

綺麗に焼けてますね
自分が作るたこ焼きとはだいぶ違うような気がする
早い時間にひっくり返すなんてできないからだと思う
強火で焼くのかな・・・

[C27508] さすが!!

おはようございます^^

さすがですね!!
まんまるの美味しそうなたこ焼きですね。
私、まんまるにならなくて・・・^^;

久しぶりにたこ焼き食べたくなってきました。
今週末はたこ焼きに決定です♪

カキフライに塩なんですね。
今度試してみますね(*^_^*)
  • 2012-03-01 09:07
  • みっちゃん
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[C27509]

こんにちわ~
しょうがご飯、ワタシも大好き♪
新生姜の時期には大量に買って、生姜ご飯と甘酢漬けにします^^
たこ焼きは・・・おやつかな(笑)
応援☆

[C27510]

こんにちは~
わぁ~たこ焼き美味しそう~
タコが大きい~イカもエビもあって
めちゃくちゃ豪華ですね。
お腹すいてきたました===。
応援^^

[C27511]

こんにちは☆

さすが、たこ焼き綺麗ですね!
私もたこ焼き器もっていますけど、こんなに綺麗に焼けないです~。
具もたくさんで美味しそうです☆
  • 2012-03-01 12:18
  • みっちゃん
  • URL
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[C27512]

こんにちは♪

たこ焼きめっちゃおいしそ~o(≧▽≦)o
豪華たこ焼きですね!
私も夜ご飯にたこ焼きよくやってました♪
旦那は関西人のくせにたこ焼き嫌いなんです!!
家には一応たこ焼き器あるんですが、
あまりタコパしません…(-_-;)
旦那いわく中が出来てないとの事…。
カリッ&とろっがいいのにね~
ししずちゃん家のたこ焼き見て、
かなり食べたくなりました(*^皿^*)

[C27513]

こんにちは!

たこ焼き、とっても美味しそうです♪
もちろん、タコ焼き大好きです♪♪♪
お家でタコ焼きが食べられるなんて
いいなぁーと思いました♪

オクラ卵かけごはんもネバネバお野菜大好きな私なので食べてみたくなりました♪
  • 2012-03-01 17:18
  • 三十路オンナ
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[C27514] RION さん、こんにちは~。


> こんばんわ~~♪

> わーたこ焼き、美味しそう!
> 東京生まれなので確かに夕食でたこ焼きは食べたことありません。
> たこ焼きっていうと夏祭りかな??
> 屋台で買って食べることが多かったです。
> 最近は銀だことかあるのでよく買ってる人みますよね。
> すごくキレイにひっくり返すんですね~。
> さすが本場!
> 具も多くて食べたいです♪

 ………………………………………………………………

銀だことかは、たこ焼きの一つ一つが大きすぎて、あまり好きじゃないんです。
もちろん、こちらにも大たことかありますが、昔ながらも小さめのたこ焼きがやっぱり美味しいです。
  • 2012-03-01 20:30
  • ししずちゃん
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[C27515] akaneさん、こんにちは~。


> たこ焼き夕食賛成!楽しいですよね~♪おくら玉子かけご飯私も大好きです。自分だけの玉子を買ってます。(ヨード卵光)高級ってイメージなので私って貧乏くさいですね。笑母上の家が多いですね。朝ごはんは特に美味しいでしょう!!

 ………………………………………………………………

姉がたまには息抜きしたいってことで、週末、私が実家へ。
そのあとは、前々からの予定のお出掛けで実家へ。
都合、5日間、ずっーと実家でした(笑)
  • 2012-03-01 20:32
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27516] アキオロミゾーさん、こんにちは~。


> たこ焼き美味しそうですね(^^♪
> 最近食べていないですね。
> 自宅にたこ焼き器が無いので、こういう楽しみはできません。
> 買ってこようかな(^^♪
> ポチ×3完了です。

 ………………………………………………………………

大阪では、どこの家にもあるたこ焼き器。嘘だと思って、いろんなところで聞いてみたら、ほぼ100パーセントの家にありました(笑)。
  • 2012-03-01 20:33
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27517] manngoさん、こんにちは~。


> こんばんは~~

> 晩ご飯のたこ焼き 楽しそう。
> 蛸だけじゃなくて帆立とかもありですね。
> 最近は関東でもたこ焼き器が売ってます。
> 流行ってるようですよ。

 ………………………………………………………………

たこ焼きパーティは楽しいし、寒い時には、こういう熱を使う料理はいいですからね。
美味しいたこ焼きを知ってもらいたいなーって思いますね。
  • 2012-03-01 20:35
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27518] 原一平さん、こんにちは~。


> 我が家にもタコ焼き器があるのですが、こんなに上手に出来ません。火力の差?腕の差?
> たこ焼きパーティーは盛り上がります。
> そういえば、最近やってないなぁ。

 ………………………………………………………………

火力は同じだと思います。低価格の電気たこ焼き器ですから(笑)。
ひっくり返すタイミングなんでよね、たこ焼きって。
  • 2012-03-01 20:36
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27519] ken-sasukeさん、こんにちは~。


> おー たこ焼き!
> 夕食でたこ焼きって、やったことないです。
> 東北人からすると、たこ焼きって屋台とかで食べるものになっちゃいますからね~
> でも、これもいいかもな。たこ焼き器あるし、やってみようかな。

> オクラ卵かけご飯もやってみたい!

 ………………………………………………………………

たこ焼きは大阪以外の人にとっては、お祭りの屋台のイメージですよね。
でも、こちらでは、それこそ、ちょっと歩けばたこ焼き屋さんって感じです。
駅からの帰り道にも、三軒あります(笑)。
  • 2012-03-01 20:38
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27520] patapataokanさん、こんにちは~。


> 大阪人なんですが実家であは夕食に
> たこ焼きはなかったんです。

> でも主人がたこ焼き大好きで今は
> 月一でたこ焼きの夕食です。

> 牡蠣フライも大好きです♪

 ………………………………………………………………

大阪だといっても、もちろんすべての家で、夕食にたこ焼きってことはないですね。
でも、食べる頻度は高いんでしょうね。
月一かあ、いいですね!
  • 2012-03-01 20:40
  • ししずちゃん
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  • 編集

[C27521] touhimenye さん、こんにちは~。


> おいしそうですね(*^_^*)
> 以前、大阪で家を探していた時に
> 夕飯時という事もあって、どのマンションでも
> お好み焼きとたこ焼きの匂いがしていました☆
> たこ焼き大好きです!(^^)!

 ………………………………………………………………

日曜日だと、マンションはカレーの匂いがあちこちからします。
ああ、日曜日だなーって思いますね。
  • 2012-03-01 20:42
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27522] 豊年満作さん、こんにちは~。


> 綺麗に焼けてますね
> 自分が作るたこ焼きとはだいぶ違うような気がする
> 早い時間にひっくり返すなんてできないからだと思う
> 強火で焼くのかな・・・

 ………………………………………………………………

一度目の返しのタイミングで、たこ焼きの美しさって決まると思います。
焼きすぎて身体度、絶対にうまく丸まらないんですよ。
  • 2012-03-01 20:43
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27523] みっちゃんさん、こんにちは~。


> おはようございます^^

> さすがですね!!
> まんまるの美味しそうなたこ焼きですね。
> 私、まんまるにならなくて・・・^^;

> 久しぶりにたこ焼き食べたくなってきました。
> 今週末はたこ焼きに決定です♪

> カキフライに塩なんですね。
> 今度試してみますね(*^_^*)

 ………………………………………………………………

返すタイミングが遅いと、回りが硬くなってしまい、全体を丸く作ることは難しくなりますね。

カキフライに塩は、とっても美味しいです。
 
  • 2012-03-01 20:45
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27524] naribeeさん、こんにちは~。


> こんにちわ~
> しょうがご飯、ワタシも大好き♪
> 新生姜の時期には大量に買って、生姜ご飯と甘酢漬けにします^^
> たこ焼きは・・・おやつかな(笑)
> 応援☆

 ………………………………………………………………

新生姜で作る生姜ご飯もいいですね。
私は土生姜使ってます!
  • 2012-03-01 20:46
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27525] 桃とんさん、こんにちは~。


> こんにちは~
> わぁ~たこ焼き美味しそう~
> タコが大きい~イカもエビもあって
> めちゃくちゃ豪華ですね。
> お腹すいてきたました===。
> 応援^^

 ………………………………………………………………

今回の具材で絶対に外せないものは、たこはもちろんだけど、桜海老なんです。
すごーく美味しくなりますよ。
  • 2012-03-01 20:48
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27526] みっちゃんさん、こんにちは~。


> こんにちは☆

> さすが、たこ焼き綺麗ですね!
> 私もたこ焼き器もっていますけど、こんなに綺麗に焼けないです~。
> 具もたくさんで美味しそうです☆

 ………………………………………………………………

早めの返しが、きれいに仕上げるポイントです。
具だくさんで美味しくできました。
  • 2012-03-01 20:49
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27527] みやびさん、こんにちは~。


> こんにちは♪

> たこ焼きめっちゃおいしそ~o(≧▽≦)o
> 豪華たこ焼きですね!
> 私も夜ご飯にたこ焼きよくやってました♪
> 旦那は関西人のくせにたこ焼き嫌いなんです!!
> 家には一応たこ焼き器あるんですが、
> あまりタコパしません…(-_-;)
> 旦那いわく中が出来てないとの事…。
> カリッ&とろっがいいのにね~
> ししずちゃん家のたこ焼き見て、
> かなり食べたくなりました(*^皿^*)

 ………………………………………………………………

ああー、判ります。
団子みたいになったものでないと、生焼けだーって感じる人はいますね。
粉が硬くて、多すぎるとそうなります。
きっときっと、美味しいたこ焼きを食べたことがないんですね。
やっぱり、外はパーンとはってて、中はジューシーにたこのジュースが詰まっているたこ焼きが最高です。
  • 2012-03-01 20:52
  • ししずちゃん
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  • 編集

[C27528] 三十路オンナさん、こんにちは~。


> こんにちは!

> たこ焼き、とっても美味しそうです♪
> もちろん、タコ焼き大好きです♪♪♪
> お家でタコ焼きが食べられるなんて
> いいなぁーと思いました♪

> オクラ卵かけごはんもネバネバお野菜大好きな私なので食べてみたくなりました♪

 ………………………………………………………………

大阪では、やはりほとんどの家にたこ焼き器はありますね。
家で作ると、色々楽しめて、栄養バランスも少しよくなるのでいいんです。
  • 2012-03-01 20:53
  • ししずちゃん
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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