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生姜ご飯


昨日、夕方から降り出した雨、今日もしっかりと降ってます。冬の雨は寒いですね。

寒い時はやはり身体の中から温めたい!
近年、大注目の生姜。今朝は、ブロ友あんこ1961さんが作ってらしたのに刺激されて、生姜ご飯にしました!

     生姜ご飯

ううーん、うまーい。

【材料】玄米3合・生姜こぶし大くらい・アサリの水煮缶・人参2センチ・乾し椎茸2枚・醤油&みりん

作り方というほどのこともないけど、一応メモ。

【作り方】

・生姜はきれいに洗って、マッチ棒くらいに切る。人参も同様。乾し椎茸を水で戻して、戻し汁はとっておいてこれも千切り。

・玄米を洗って、水を切ったら、炊飯器に入れ、1とアサリの水煮缶を汁ごと、椎茸の戻し汁を加え、醤油・みりんを小さじ1加えて、一晩置いてスイッチオン。玄米だから8時間は水に漬けておきます。

     アップ

まあ、簡単です。でも、これが本当にいい香り。炊き上がるときなんて、たまらなくいい匂い。
冷めても、生姜の香りはそのままだから、お弁当にも持って行って楽しみました。

生姜ご飯、いいですねー、おすすめです。

おかずはハムエッグ三つ葉とアイコのサラダに、玉ねぎと豆腐の味噌汁。

     生姜ご飯とハムエッグ

三つ葉のサラダ、はまってます。サッパリと美味しいですよ。

     三つ葉とアイコのサラダ

添え物の三つ葉が主役にグレードアップ。葉物が高い今、三つ葉は優等生じゃないですか?


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コメント

[C27385]

ししずちゃんさん、こんにちは☆

生姜ご飯は体が温まりますね!
サラダも美味しそうです。私も三つ葉好きです。
器も素敵ですね!
  • 2012-02-23 12:38
  • みっちゃん
  • URL
  • 編集

[C27386]

こんにちは!

生姜ご飯はじめてしりました。

生姜大好きなので食べてみたいです♪
風味のいい生姜、体にもよさそうですね♪
  • 2012-02-23 12:57
  • 三十路オンナ
  • URL
  • 編集

[C27387] こんにちは(^^)

生姜ご飯は食べたことないんです。
おいしそうですし、パワーも出そうですよね(^^♪
朝食から私もこういう食事が大好きです。
ポチ×3完了です。
  • 2012-02-23 13:34
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C27388]

ししずちゃんさん、こんにちは
コメント有難うございました。^^
生姜ご飯ホカホカ~
アサリの旨みと生姜の香りが食欲をそそりますね。めちゃくちゃ美味しそう~^^
ホントお弁当にいいですね。食べたいです♪

[C27389] 生姜ご飯

生姜ご飯作りたいな~って思ってたよぉ~
そっか、あさりの水煮缶といっしょにするのいいねぇ~今度やってみよう。

ワタシも三つ葉すきっ
しかも三つ葉のグリーン綺麗だしぉ~(#^.^#)

  • 2012-02-23 20:05
  • まきぽんっ
  • URL
  • 編集

[C27390]

リンク有難うございます。
生姜ごはん、香りがいいですね。
ちゃんと計ったレシピまで書かれているのがすごい。私はほとんど目分量なので、ちゃんとしたレシピにするのが難しいです。

確かに三つ葉は、水耕栽培だからか、値段は変わっていませんね。サラダ試してみます。
  • 2012-02-23 20:05
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C27391]

旨味が浸み込んだ生姜ご飯美味しそうです!

丁寧な朝食、いいですね(^^)

[C27392] こんばんは~

生姜ご飯、旨そ~
最近私は「うまいでしょうが」を愛用しています。

[C27393]

こんばんは
個人的ですが三つ葉はチョット苦手です。
生姜はキット温まると思います。
2日間だけコメント書ける様にしました。

[C27394] みっちゃんさん、こんにちは~。


> ししずちゃんさん、こんにちは☆

> 生姜ご飯は体が温まりますね!
> サラダも美味しそうです。私も三つ葉好きです。
> 器も素敵ですね!

 ………………………………………………………

ありがとうございます。
生姜ご飯、結構お気に入りです。また作りたいです。
三つ葉サラダも試してくださいね。
  • 2012-02-23 23:03
  • ししずちゃん
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[C27395] 三十路オンナさん、こんにちは~。


> こんにちは!

> 生姜ご飯はじめてしりました。

> 生姜大好きなので食べてみたいです♪
> 風味のいい生姜、体にもよさそうですね♪

 ………………………………………………………

生姜ご飯、最近ちょっとしたブームなんじゃないでしょうか。
簡単だし、ぜひ、作ってみてくださいね。
  • 2012-02-23 23:05
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27396] アキオロミゾーさん、こんにちは~。


> 生姜ご飯は食べたことないんです。
> おいしそうですし、パワーも出そうですよね(^^♪
> 朝食から私もこういう食事が大好きです。
> ポチ×3完了です。

 ………………………………………………………

簡単なんでぜひ作ってみてください。
美味しいし、身体にもいいし、おすすめです。
  • 2012-02-23 23:06
  • ししずちゃん
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  • 編集

[C27397] 桃とんさん、こんにちは~。


> ししずちゃんさん、こんにちは
> コメント有難うございました。^^
> 生姜ご飯ホカホカ~
> アサリの旨みと生姜の香りが食欲をそそりますね。めちゃくちゃ美味しそう~^^
> ホントお弁当にいいですね。食べたいです♪

 ………………………………………………………

生姜ご飯、たぶん近々また作ります。
結構お気に入りです。
  • 2012-02-23 23:07
  • ししずちゃん
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[C27398] まきぽんっさん、こんにちは~。


> 生姜ご飯作りたいな~って思ってたよぉ~
> そっか、あさりの水煮缶といっしょにするのいいねぇ~今度やってみよう。

> ワタシも三つ葉すきっ
> しかも三つ葉のグリーン綺麗だしぉ~(#^.^#)

 ………………………………………………………

どっちもお気に入りに近くって嬉しい。
ぜひぜひ作ってみてくださいねー。
  • 2012-02-23 23:08
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27399] あんこさん、こんにちは~。


> リンク有難うございます。
> 生姜ごはん、香りがいいですね。
> ちゃんと計ったレシピまで書かれているのがすごい。私はほとんど目分量なので、ちゃんとしたレシピにするのが難しいです。

> 確かに三つ葉は、水耕栽培だからか、値段は変わっていませんね。サラダ試してみます。

 ………………………………………………………

勝手にお名前呼んで失礼しました。
生姜ご飯、おかげで美味しくいただけました。とっても気に入ったので、近々、また、作ろうと思います。
三つ葉サラダ、ぜひ試してみてくださいね。
  • 2012-02-23 23:10
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27400] 幸太郎さん、こんにちは~。


> 旨味が浸み込んだ生姜ご飯美味しそうです!

> 丁寧な朝食、いいですね(^^)

 ………………………………………………………

コメントありがとうございます。
朝食オンリーの食生活なので、出来るだけがんばろうと思ってます。
  • 2012-02-23 23:11
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27401] yosiiku1881さん、こんにちは~。


> こんばんは
> 個人的ですが三つ葉はチョット苦手です。
> 生姜はキット温まると思います。
> 2日間だけコメント書ける様にしました。

 ………………………………………………………

三つ葉、最近のものはかなりマイルドになってますよ。
でも、苦手なものは食べなくてもいいですね。
生姜ご飯、美味しいです。
  • 2012-02-23 23:12
  • ししずちゃん
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  • 編集

[C27402] 原一平さん、こんにちは~。


> 生姜ご飯、旨そ~
> 最近私は「うまいでしょうが」を愛用しています。

 ………………………………………………………

うっ、うまいでしょうが…、それはなんでしょう。
知らないものです。
  • 2012-02-23 23:14
  • ししずちゃん
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[C27403] 生姜丼?

はじめて見ます
どんな味なんだろうか・・・
味付けによっても変わるでしょうが
一度食べてみたいものです

ホテルの部屋の件ですが、自分も後から気がつきました。まっちゃんが写らないように。と撮っていたら全体の写真取り忘れました(>_<)
さすがよく見ていますね(^^;

[C27404]

生姜に玄米
朝からしっかりと体に良い感じ
生姜ご飯で体の中から暖まれそう

玉葱の味噌汁 大好き
  • 2012-02-24 06:58
  • きゃりあおばさん
  • URL
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[C27405] 玄米でなくてもいいでしょうか?

生姜ご飯うるち米でも美味しいでしょうか?一度作ってめようかな・・三つ葉のサラダ美味しいです。
イタリヤンドレシングで食べました。どんなドレシングでも美味しいですよね。

[C27406] 豊年満作さん、こんにちは~。


> はじめて見ます
> どんな味なんだろうか・・・
> 味付けによっても変わるでしょうが
> 一度食べてみたいものです

> ホテルの部屋の件ですが、自分も後から気がつきました。まっちゃんが写らないように。と撮っていたら全体の写真取り忘れました(>_<)
> さすがよく見ていますね(^^;

 ………………………………………………………

生姜丼というより、生姜味のする炊き込みご飯って感じですね。
ホテルのスイートは、なかなか見ることが出来ないので興味津々でしたから(笑)。
  • 2012-02-24 10:23
  • ししずちゃん
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[C27407] きゃりあおばさんさん、こんにちは~。


> 生姜に玄米
> 朝からしっかりと体に良い感じ
> 生姜ご飯で体の中から暖まれそう

> 玉葱の味噌汁 大好き

 ………………………………………………………

玉ねぎの味噌汁は、ちょっと甘くなって美味しいですよね。
  • 2012-02-24 10:24
  • ししずちゃん
  • URL
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[C27408] akaneさん、こんにちは~。


> 生姜ご飯うるち米でも美味しいでしょうか?一度作ってめようかな・・三つ葉のサラダ美味しいです。
> イタリヤンドレシングで食べました。どんなドレシングでも美味しいですよね。

 ………………………………………………………

うちは玄米しかないので、判らないんですが、たぶん美味しいと思います。
三つ葉サラダ作ってくださったんですね。
気に入っていただけて嬉しいです。
  • 2012-02-24 10:25
  • ししずちゃん
  • URL
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[C27411]

こんにちは(*^ー^)ノ

めちゃおいしそ~o(≧▽≦)o
食べたいです♪♪
生姜ってごはんに入れてもいいんですね!
体が温まってこの時期よさそう~♪
私も今度作ってみよ~(*^-^*)

[C27464] みやびさん、こんにちは~。


> こんにちは(*^ー^)ノ

> めちゃおいしそ~o(≧▽≦)o
> 食べたいです♪♪
> 生姜ってごはんに入れてもいいんですね!
> 体が温まってこの時期よさそう~♪
> 私も今度作ってみよ~(*^-^*)

 ………………………………………………………………

美味しいですよ、生姜ご飯。
昨日、実家でまたまた作ってきました。
身体が温まるのでいいですよね。
  • 2012-02-27 11:38
  • ししずちゃん
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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