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最近のお弁当事情・その88


雨は先ほど上がりました。気温は低くないけど、見た目が寒々しい今日。
明日から、またまた寒くなるとか…。


昨日は1日母のお供。
お昼に実家に行って、昼食食べて、病院にいって、阪神百貨店でバレンタインチョコを買って、実家に戻って夕食。

この夕食がなんとも豪勢! 私がカニツアーに行っていた日曜日、母は赤穂の牡蠣祭りに連れて行ってもらったそうで、殻つきの大きな牡蠣が紙袋にゴロンゴロン。

なんと! 20個くらい入って1000円だったそうです。

思いっきり、新鮮でジューシーで爽やかな焼き牡蠣。レモンを絞って、もう最高! 姉と三人で堪能。しかーし、あまりの美味しさに写真はなし(笑)。

なので、お弁当紹介でーす!

たら塩麹漬け弁当

     たら塩麹漬け弁当

たらを一晩塩麹につけて焼きました。とっても美味しくなりました。
コロッケプチトマト菜の花辛子和えニラ玉のお弁当。


ねぎ入り卵巾着弁当

     ねぎ卵巾着弁当

ねぎ入り巾着と一緒に炊いた大根厚揚げカレー味の新じゃが二つと、ごぼうサラダです。


鶏の梅しそフライ弁当

     鶏の梅紫蘇フライ弁当

市販の鶏の梅しそフライ。サッパリと美味しかったです。カレー粉とポン酢で炒めたもやしブロッコリーアイコ、焼いた塩鯖。もやしが絶妙な味加減でとってもいい感じでした。


実家弁当

     実家弁当

先日実家に泊った朝、あるものでチャチャと作ったもの。ちりめんじゃこ入り卵焼きブロッコリー茹でかぼちゃほうれん草のチーズ焼き、近くのお惣菜屋さんで買ったコロッケも添えました。


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コメント

[C27041]

殻つきの牡蠣、いいですね。実は、明後日の夜は焼き牡蠣ツアーです。

たらの塩麹漬け、美味しいんですね。準備中なので、魚もつけてみます。

どのお弁当も野菜がたっぷりなのが嬉しいですね。
もやしのカレー炒めは穴埋めの助かりメニューですね。

  • 2012-02-07 11:34
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C27042]

こんにちは!

とっても美味しそうなお弁当です♪
塩麹に付けたお魚って、美味しさがUPしますよね♪
また食べたくなりました!!!

鶏のフライも梅味でさっぱりといいですね♪

P.S ラディッシュの種まきしました♪
  • 2012-02-07 12:38
  • 三十路オンナ
  • URL
  • 編集

[C27043]

そそ、美味いものは写真を撮るの忘れちゃうんです(笑)
友達とランチの際、食べかけたところで写真を撮ることを思い出すこともしばしば。。。
殻つきカキ、うまかっただろうなぁ。
つるっっと、いけちゃうんだよね~。
  • 2012-02-07 12:41
  • まきぽんっ
  • URL
  • 編集

[C27044] こんにちは(^^)

毎度カラフルなお弁当ですね。
ご実家のお弁当が一番ヘビーに感じるのは私だけでしょうか。
ポチ×3完了です。
  • 2012-02-07 13:59
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C27045] こんにちわ~!!

牡蠣いいですね、牡蠣祭りなんてあるんだ。
安くて羨ましい~!

お弁当はどれもバランスが良くておいしそう♪
カレー味の新じゃが食べたい!
そろそろ出回る時季ですね。
昼に新たまねぎのスライスサラダを食べました。
  • 2012-02-07 17:33
  • RION4026
  • URL
  • 編集

[C27046]

赤穂は夫の故郷です。日生の牡蠣は有名ですが・・赤穂の牡蠣ですか美味しそう!お弁当は「鶏のしそフライ弁当」が美味しそうです。ランキング理解出来ました。ししずさんのブログに元気をもらっています。^^)~♪

[C27047] こんばんは~♪

塩麹、近いうちに作りたいと思っています。
でも麹が売り切れているかもしれません。
  • 2012-02-07 20:14
  • カリフラワー7846
  • URL
  • 編集

[C27048] こんばんは~

カニツアーの次は牡蠣祭りだと~
羨ましいぞ~

この中では、ねぎ入り巾着弁当がいいなぁ。
大根の色にやられたぁ。

[C27049]

こんばんは
美味しそうなお弁当がまたまた並び
美味しいそうです
野菜たっぷりでヘルシー
蟹に牡蠣
冬の味覚三昧ですね
蟹ツアー こっちでもやってくれないかな
絶対行きたい~
  • 2012-02-07 21:47
  • きゃりあおばさん
  • URL
  • 編集

[C27050]

美味しすぎると、写真忘れてしまいますね。
よくあります。
まして焼き牡蠣、温かいうちに食べないと。

[C27051]

メニュー豊富なお弁当は参考になります(^^)
今回はタラともやしを次回の食材として候補にキープです♪(^o^)v
食物繊維が多くてかんたんに調理出来る弁当向きの野菜のレシピがあれば次の機会によろしくお願いします!(^_^;

[C27052] いいですね

仙台に住んでいたころは牡蠣直売所に行き、30~40個ぐらいで千円で買ってました。
それを外すのが大変なんですが。
まあおいしいもの食べるには苦労しなくてはね(^^;

[C27060] あんこさん、こんにちは~。


> 殻つきの牡蠣、いいですね。実は、明後日の夜は焼き牡蠣ツアーです。

> たらの塩麹漬け、美味しいんですね。準備中なので、魚もつけてみます。

> どのお弁当も野菜がたっぷりなのが嬉しいですね。
> もやしのカレー炒めは穴埋めの助かりメニューですね。

 ………………………………………………………

焼き牡蠣ツアーいいですね。とにかく美味しいからたまらないです。

塩麹、ちょっとずつ試してみてますが、かなりいい感じです。
  • 2012-02-08 18:55
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27061] 三十路オンナさん、こんにちは~。


> こんにちは!

> とっても美味しそうなお弁当です♪
> 塩麹に付けたお魚って、美味しさがUPしますよね♪
> また食べたくなりました!!!

> 鶏のフライも梅味でさっぱりといいですね♪

> P.S ラディッシュの種まきしました♪

 ………………………………………………………

ラディッシュだったんですね。
ピリッとした辛さが好きです。彩りにもとってもいい役者ですね。
  • 2012-02-08 18:59
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27062] まきぽんっさん、こんにちは~。


> そそ、美味いものは写真を撮るの忘れちゃうんです(笑)
> 友達とランチの際、食べかけたところで写真を撮ることを思い出すこともしばしば。。。
> 殻つきカキ、うまかっただろうなぁ。
> つるっっと、いけちゃうんだよね~。

 ………………………………………………………

写真を撮っていると、湯気を嫌って冷めたりとかってこともあって、今回は撮影なしでした。
ツルンと口に入ってくる牡蠣、最高でした。

  • 2012-02-08 19:07
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27063] アキオロミゾーさん、こんにちは~。


> 毎度カラフルなお弁当ですね。
> ご実家のお弁当が一番ヘビーに感じるのは私だけでしょうか。
> ポチ×3完了です。

 ………………………………………………………

結構ちいさなお弁当箱でしたが、ギューギューに詰めてしまいました(笑)。
  • 2012-02-08 19:08
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27064] RION4026 さん、こんにちは~。


> 牡蠣いいですね、牡蠣祭りなんてあるんだ。
> 安くて羨ましい~!

> お弁当はどれもバランスが良くておいしそう♪
> カレー味の新じゃが食べたい!
> そろそろ出回る時季ですね。
> 昼に新たまねぎのスライスサラダを食べました。

 ………………………………………………………

新玉ねぎ、おいしくてついつい食べすぎてしまいませんか?
胃の中で発酵して大変なことになるので、お気をつけくださいね。
  • 2012-02-08 19:13
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27065] akaneさん、こんにちは~。


> 赤穂は夫の故郷です。日生の牡蠣は有名ですが・・赤穂の牡蠣ですか美味しそう!お弁当は「鶏のしそフライ弁当」が美味しそうです。ランキング理解出来ました。ししずさんのブログに元気をもらっています。^^)~♪

 ………………………………………………………

駅に張ってあるチラシで、赤穂の牡蠣祭も知っていたんですが、行けませんでした。
あのあたり、協力して盛り上がろうというイベントのようです。

こんなブログが、少しでもお役に立てているなら、本当に嬉しいです。
  • 2012-02-08 19:16
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27066] カリフラワーさん、こんにちは~。


> 塩麹、近いうちに作りたいと思っています。
> でも麹が売り切れているかもしれません。

 ………………………………………………………

私は瓶詰めの出来上がりを買ってきました。
とりあえずのお試しには、ピッタリです。
  • 2012-02-08 19:17
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27067] 原一平さん、こんにちは~。


> カニツアーの次は牡蠣祭りだと~
> 羨ましいぞ~

> この中では、ねぎ入り巾着弁当がいいなぁ。
> 大根の色にやられたぁ。

 ………………………………………………………

実際に牡蠣祭には行ってないけど、実家で牡蠣祭りでした(^^♪
  • 2012-02-08 19:18
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27068] きゃりあおばさんさん、こんにちは~。


> こんばんは
> 美味しそうなお弁当がまたまた並び
> 美味しいそうです
> 野菜たっぷりでヘルシー
> 蟹に牡蠣
> 冬の味覚三昧ですね
> 蟹ツアー こっちでもやってくれないかな
> 絶対行きたい~

 ………………………………………………………

奇特な社長さんがいらっしゃって、おかげで私は毎年カニ三昧をさせていただいてます。
本当に、満足・満腹ツアーで、感謝感謝です。
  • 2012-02-08 19:19
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27069] monzaburo-さん、こんにちは~。


> 美味しすぎると、写真忘れてしまいますね。
> よくあります。
> まして焼き牡蠣、温かいうちに食べないと。

 ………………………………………………………

焼き立てを食べたくて、撮影はパスしてしまいました。
すごく大きくて、プリップリだったんですけどねー。
  • 2012-02-08 19:21
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27070] umiおやじさん、こんにちは~。


> メニュー豊富なお弁当は参考になります(^^)
> 今回はタラともやしを次回の食材として候補にキープです♪(^o^)v
> 食物繊維が多くてかんたんに調理出来る弁当向きの野菜のレシピがあれば次の機会によろしくお願いします!(^_^;

 ………………………………………………………

うちの定番は小松菜の煮浸しです。
好き嫌いはあるでしょうが、栄養たっぷりですよ。
  • 2012-02-08 19:23
  • ししずちゃん
  • URL
  • 編集

[C27071] 豊年満作さん、こんにちは~。


> 仙台に住んでいたころは牡蠣直売所に行き、30~40個ぐらいで千円で買ってました。
> それを外すのが大変なんですが。
> まあおいしいもの食べるには苦労しなくてはね(^^;

 ………………………………………………………

直売所、激安なんですね。羨ましい。
仙台の牡蠣はあっさりしていると聞いたような…。
記憶違いかな。
  • 2012-02-08 19:25
  • ししずちゃん
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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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