最近のお弁当事情・その86 「大人のお弁当(93)」

今日も寒いですねえ。

昨日の激痛の件で、朝８時半に歯医者さんに飛び込みました。原因はわからないけど、レントゲンとって、噛み合わせ調整と消毒してもらって、抗生物質と痛み止めを処方してもらいました。今は収まってます。でも、しばらくは医者さん通いです。

そんなこんなで、今日はたいした朝食も食べられず。なので、新年からのお弁当を紹介させてくださいね。

ねぎ入り厚揚げ焼き弁当

　　　　

厚揚げにねぎを挟んで焼いて、醤油をたらしました。大人ならではのおかず。梅ごま入り卵焼きは、ちょっとした酸味が美味しい。野菜はいつもの小松菜と薄揚げの炒め浸しです。


エビかき揚げ弁当

　　　　

かき揚げは生協で買ってきました。マグロの燻製サラダは、熊野土産のマグロの燻製と根菜サラダを和えたもの。とっても美味しかったです。ねぎ入り卵焼きで彩りアップ。レンチンしたスナップエンドウが仕切り代わり。


カツとじ弁当

　　　　

トンカツを買ってきてカツとじに。初めて作ったけど、うまくいきました。割り下風のつゆを作って、玉ねぎを煮込んで、カツを入れて卵とじ。トマト・キューリ・アスパラのサラダ。


八幡巻き弁当

　　　　

八幡巻きは、年末に買ってきたものを冷凍していたもの。小松菜のじゃこ炒めと茄子の田舎煮。スナップエンドウです。


痛みがないってなんて楽なんだろうと、改めて思います。
実は、年明けから、坐骨神経痛が出てて、右足に痛みがあるんですが、歯痛の鎮痛剤のおかげでそちらも痛みがかなり軽減されてます。

イヤー、楽ですよ、何するにも。立ち上がるときのイヤーな痛みから解放されると、動くのが楽しくなります。

　　　
　　　 　　　　　　　　　　　

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