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讃岐うどんで温まろう!


今朝はどんより。冬らしい空。
一瞬、暖房が要るかな…って覚悟したけど、なんとかまだ頑張って、エコ生活が続いてます。


なので、朝食で体内から温まることに。

サーモン入り鍋焼きうどん

鍋焼きうどんは、ホント、温まりますよね。食べてる時は、半袖になりたいくらいですから。

スモークサーモン・卵・水菜・えのき・ちくわが入ってます。

スモークサーモン・卵・水菜・えのき・ちくわ.JPG

使っているうどんは、大庄屋の幽玄という高級讃岐うどん。
讃岐うどんの大庄屋ファンサイト応援中

一人鍋にだしと材料を入れて煮込んでおき、別に茹でたうどんを入れて仕上げました。
煮込んでも、うどんのコシがあるからモッチリと、最後まで美味しくいただけました。

    IMGP1896.JPG

なぜ、鍋焼きにスモークサーモンを使ってるか? ですか?
第一の理由は、消費期限(笑)。ですがですが、スモークサーモンって、火を入れると又別の味わいになって、私は結構好きなんです。一度お試しくださいね。

そして、別の日はあんかけうどん

    あんかけうどん.JPG

冷食の中華丼の素をかけた、中華風。

あんかけなので、これもまた温まりますね。

しっかり全体を混ぜると、ごま油の香りもよくって、美味しいです。

    混ぜると.JPG

実は、昨日はお昼も讃岐うどんを食べに行ってしまって(笑)。
どんだけ讃岐うどん好きやねん! と自分で突っ込んでしまいました(笑)。

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コメント

[C25787] Re:讃岐うどんで温まろう!(12/06)

おはようございますぅ

いやーーー具沢山で美味そう~(●^o^●)
そしてあんかけも捨てがたい...
あ~~~湯気がでてて、あたたかいのが伝わってますぅ
おうどん、美味しくてあたたまって最高よね~
  • 2011-12-06 09:08
  • まきぽん(^^)v
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[C25788] Re:讃岐うどんで温まろう!(12/06)

こんにちは(^^)
冬の鍋焼きうどんいいですね(^^♪
私も先日鍋焼きうどんでしたが、やっぱり冬にピッタリです(^^♪
ぐつぐつしているところを食べているので、食べる時間も掛かりますけどね。
ポチ×3完了です。
  • 2011-12-06 11:18
  • アキオロミゾー
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  • 編集

[C25789] Re:讃岐うどんで温まろう!(12/06)

あんかけ!こちらでは、頻度が少ないかも・・・
個人的には好きなんですけど^@^
  • 2011-12-06 13:59
  • たくいく 9
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[C25790] Re:讃岐うどんで温まろう!(12/06)

(^∇^)アハハハハ!。本当にお好きですね。
私も昔の職場では、平日の昼は毎食うどんでした。

鍋焼きうどんは、豪華にみえるからテンションもあがります。
サーモンの加熱、一度試してみます。
  • 2011-12-06 19:28
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C25791] Re:讃岐うどんで温まろう!(12/06)

絶好調です!

w(( ̄ ̄0 ̄ ̄))イエッ!!

讃岐うどんって・・・

具沢山で美味しそうだね!!

☆P
  • 2011-12-06 20:00
  • いつでも絶好調!
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[C25792] Re:讃岐うどんで温まろう!(12/06)

こんばんは。

日増しに寒くなってきているので、鍋焼きうどんがとっても美味しそうです。しかも、具沢山でいい感じです。
あんかけも身体が温まりますね。

黒ホイル、便利なの物があるんですね。時短になって忙しい朝など重宝しそうです。早速、チェックしてみたいと思います。

[C25793] Re:讃岐うどんで温まろう!(12/06)

うどんおいしいですよね
でも、消化早くてすぐお腹が空いてしまうこと(>_<)
腹持ちのいいうどんってないですかね・・・

[C25794] Re:讃岐うどんで温まろう!(12/06)

体の中から温めるのって効果的ですよね。
私も、厚着をして、なるべく暖房を使わないようにしています。

[C25795] Re:讃岐うどんで温まろう!(12/06)

温かいうどんは体が温まり代謝も良くなりますね~
でも、朝から手間かかってますね~~尊敬

黒ホイル今日ゲットして使ってみましたぁ(*^_^*)
  • 2011-12-06 21:27
  • アミュレット2002
  • URL
  • 編集

[C25796] Re:讃岐うどんで温まろう!(12/06)

わ~わ~!!
美味しそう~♪
鍋焼きうどんもいいけどあんかけもいいわ^^
あ~!!食べたくなってきた^^
  • 2011-12-06 21:37
  • みっちゃん722
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  • 編集

[C25797] Re:讃岐うどんで温まろう!(12/06)

この時期の私の朝食、二回に一回はうどんです(^^)鍋焼きうどん、誰かが作ってくれるなら食べたーい!半熟卵の黄身を絡めて食べるとすっごく美味しー♪
でも普段朝にそんな時間はないので、普通のおうどんで我慢ですが・・・。
  • 2011-12-06 21:50
  • にゃんこ1223
  • URL
  • 編集

[C25798] Re:讃岐うどんで温まろう!(12/06)

鍋焼きうどんいいですね、我が家も昼は鍋焼きでも美容院の
帰りで遅くなったのでスーパーで買って来た鍋焼きうどんに
具をたして手抜きです。私はあんかけうどんはシンプルに
生姜のすっただけのをのせたのが大好きです。栄養を考えると・・・ですが今日インフルエンザの予防接種してきました。3000円です、65才になれば1000円な~んか複雑!!
  • 2011-12-06 22:37
  • akane
  • URL
  • 編集

[C25799] わぁぁぁ!

むっちゃ 美味そうですね!
やってみよう!
  • 2011-12-06 22:40
  • aibopapa
  • URL
  • 編集

[C25800] Re:讃岐うどんで温まろう!(12/06)

サーモン鍋焼きって初めてみました!
とっても食べたいです今(^^)
今日の晩飯は煎餅とポッキーでした^^;

[C25801] Re:讃岐うどんで温まろう!(12/06)

おぉ~~旨そ!でもって温まりますよね~(^0^)
アツアツでハフハフなのがリアルに伝わってきます♪

火を通したスモークサーモンは確かに未体験・・・
面白そうデス(^.^)今度やってみます!

讃岐うどんに限らず、麺類全般、結構お好きですよね?
パスタもしばしば登場しますし(^.^)

[C25802] まきぽん(^^)vさん、おはようございます~♪


>おはようございますぅ

>いやーーー具沢山で美味そう~(●^o^●)
>そしてあんかけも捨てがたい...
>あ~~~湯気がでてて、あたたかいのが伝わってますぅ
>おうどん、美味しくてあたたまって最高よね~

 -------------------------------------------------------

美味しいうどんを食べると、ウキウキしますよね。

[C25803] アキオロミゾーさん、おはようございます~♪


>こんにちは(^^)
>冬の鍋焼きうどんいいですね(^^♪
>私も先日鍋焼きうどんでしたが、やっぱり冬にピッタリです(^^♪
>ぐつぐつしているところを食べているので、食べる時間も掛かりますけどね。
>ポチ×3完了です。

 -------------------------------------------------------

そうそう、土鍋はなかなか冷めないから、ズーっと温かいものが食べられるけど、時間かかりますね。

[C25804] たくいく 9さん、おはようございます~♪


>あんかけ!こちらでは、頻度が少ないかも・・・
>個人的には好きなんですけど^@^

 -------------------------------------------------------

シンプルにしょうがだけで食べるのが好きですが、今回は中丼風です。

[C25805] あんこ1961さん、おはようございます~♪


>(^∇^)アハハハハ!。本当にお好きですね。
>私も昔の職場では、平日の昼は毎食うどんでした。

>鍋焼きうどんは、豪華にみえるからテンションもあがります。
>サーモンの加熱、一度試してみます。

 -------------------------------------------------------

美味しいうどんだと、三食でも気にならないくらいです(笑)。
スモークサーモン、消費期限がやばい時などにお試しください。

[C25806] いつでも絶好調!さん、おはようございます~♪


>絶好調です!

>w(( ̄ ̄0 ̄ ̄))イエッ!!

>讃岐うどんって・・・

>具沢山で美味しそうだね!!

>☆P

 -------------------------------------------------------

シンプルに麺を味わうのもいいですが、リピートだったら色々試してみたくなります。

[C25807] あや715320さん、おはようございます~♪


>こんばんは。

>日増しに寒くなってきているので、鍋焼きうどんがとっても美味しそうです。しかも、具沢山でいい感じです。
>あんかけも身体が温まりますね。

>黒ホイル、便利なの物があるんですね。時短になって忙しい朝など重宝しそうです。早速、チェックしてみたいと思います。

 -------------------------------------------------------

いよいよ来週辺りは本格的に寒いらしいですね。
そんなときは温かい鍋物ですね。

黒ホイル、一度お試しくださいね。

[C25808] 豊年満作さん、おはようございます~♪


>うどんおいしいですよね
>でも、消化早くてすぐお腹が空いてしまうこと(>_<)
>腹持ちのいいうどんってないですかね・・・

 -------------------------------------------------------

そうですねえ、やっぱり一緒に野菜とか食べるのが一番でしょうね。

[C25809] 原一平さん、おはようございます~♪


>体の中から温めるのって効果的ですよね。
>私も、厚着をして、なるべく暖房を使わないようにしています。

 -------------------------------------------------------

汗をかかない程度にしないと、後が寒いですね(笑)。

[C25810] アミュレット2002さん、おはようございます~♪


>温かいうどんは体が温まり代謝も良くなりますね~
>でも、朝から手間かかってますね~~尊敬

>黒ホイル今日ゲットして使ってみましたぁ(*^_^*)

 -------------------------------------------------------

モニターでいただいたうどんなので、ちょっと手間でも頑張って調理してます。
黒ホイル料理、楽しみにしてまーす。

[C25811] みっちゃん722さん、おはようございます~♪


>わ~わ~!!
>美味しそう~♪
>鍋焼きうどんもいいけどあんかけもいいわ^^
>あ~!!食べたくなってきた^^

 -------------------------------------------------------

冷食の中華丼のモトだけど、美味しくいただけました!

[C25812] にゃんこ1223さん、おはようございます~♪


>この時期の私の朝食、二回に一回はうどんです(^^)鍋焼きうどん、誰かが作ってくれるなら食べたーい!半熟卵の黄身を絡めて食べるとすっごく美味しー♪
>でも普段朝にそんな時間はないので、普通のおうどんで我慢ですが・・・。

 -------------------------------------------------------

朝起きたら、自分好みの朝食が用意されていたら最高でしょうねえ。…でも、やっぱり、自分で頑張りまーす。

[C25813] akaneさん、おはようございます~♪


>鍋焼きうどんいいですね、我が家も昼は鍋焼きでも美容院の
>帰りで遅くなったのでスーパーで買って来た鍋焼きうどんに
>具をたして手抜きです。私はあんかけうどんはシンプルに
>生姜のすっただけのをのせたのが大好きです。栄養を考えると・・・ですが今日インフルエンザの予防接種してきました。3000円です、65才になれば1000円な~んか複雑!!

 -------------------------------------------------------

私もシンプルな生姜だけのあんかけうどん、大好きです。
なかなか食べられるお店がないのが悩みのタネですね。

インフルエンザの注射、したほうがいいと思いつつ、結局毎年春を迎えてます。

[C25814] aibopapaさん、おはようございます~♪


>むっちゃ 美味そうですね!
>やってみよう!

 -------------------------------------------------------

ぜひぜひ。

[C25815] jetsatoさん、おはようございます~♪


>サーモン鍋焼きって初めてみました!
>とっても食べたいです今(^^)
>今日の晩飯は煎餅とポッキーでした^^;

 -------------------------------------------------------

煎餅とポッキーの夕食だなんて…、お忙しいのですね。
風邪に気をつけてくださいね。

[C25816] TAG97さん、おはようございます~♪


>おぉ~~旨そ!でもって温まりますよね~(^0^)
>アツアツでハフハフなのがリアルに伝わってきます♪

>火を通したスモークサーモンは確かに未体験・・・
>面白そうデス(^.^)今度やってみます!

>讃岐うどんに限らず、麺類全般、結構お好きですよね?
>パスタもしばしば登場しますし(^.^)

 -------------------------------------------------------

そうです、麺類大好きなんです。
毎食でも、全然大丈夫なんですけど、からだの事考えて、玄米も食べるようにしてまーす。

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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