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白焼きをわさび醤油で


昨日、東日本は寒かったようですねえ。こちらはさほどでもなかったけど、夜はさすがにフリースが必要。でも、ホットカーペットもエアコンも必要なし。今夜は寒いそうです。暖かくして過ごしましょう。

うなぎは蒲焼で食べることが多いですが、白焼きが何と言っても美味しいです。

国産うなぎのおいしいものしか白焼きでは食べられないから、高級品ですね。
…はい、自分で買ったのではなくて、母に買ってもらいました(笑)。

わさびをつけて口に運ぶと、マア、なんとも上品な甘みが広がって、とってもいい香りが鼻に抜けていきます。

脂っこさは微塵もなく、ううーん、最高。あまりに美味しかったので、別角度からもう一枚!

白焼き最高.JPG

うなぎの美味しさを堪能したいので、野菜もあっさりしたものに。

    うなぎ白焼きときのこと青梗菜の塩炒め.JPG

きのこと青梗菜の塩バター炒めにしました。

きのことバターはよく合いますねえ。
普段、あんまりバターは使わないけど、たまに使うと、そのよさを再確認できます。

   
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[C25359] Re:白焼きをわさび醤油で(11/16)

こんにちは(^^)
鰻や穴子の白焼きは美味しいですよね(^^♪
タレもいいですが、シンプル、これだからこういう料理やめられないです。
野菜もあって健康食になりましたね。
ポチ×3完了です。
  • 2011-11-16 11:26
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C25360] Re:白焼きをわさび醤油で

鰻の白焼きをわさび醤油ですか。
確か、池波正太郎の好物ですね。
食べたことがないので一度食べてみたいです。
キノコとバター合いますね。シンプルな味付けがいいです。
  • 2011-11-16 11:54
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C25361] Re:白焼きをわさび醤油で(11/16)

こんにちわぁ

鰻の白焼き~いいですね~♪♪
タレも美味しいけど~わさび醤油で素材を味わうのもいい♪
野菜もたっぷりで、バランスのいい献立っ
こういうの...誰かに作って貰って、食べたいワタシです(笑)
  • 2011-11-16 12:46
  • まきぽん(^^)v
  • URL
  • 編集

[C25362] 好き、好き~~~

白焼き美味しいですよね。
私も年に1回位は、いつも行く鰻やさんで食します。ここも国産なので、身が締まって美味しいんですよ。
でも、白焼きおいしいとわかっていても、タレの匂いに惹かれてついついうな重をえらんじゃったりする(笑)

[C25363] Re:白焼きをわさび醤油で(11/16)

こんにちは。

国産うなぎを白焼きで食べる最高に贅沢な1品です。わさび醤油で食べるというのも大人の食べ方です。
昨日のペンネも凄く美味しそうです。

[C25364] Re:白焼きをわさび醤油で(11/16)

白焼き、いいですね~。

日本酒が欲しくなりますね~。

[C25365] Re:白焼きをわさび醤油で(11/16)

国産うなぎとは!贅沢品ですね^^
いやー、見ているだけで、よだれが^@^
  • 2011-11-16 17:01
  • たくいく 9
  • URL
  • 編集

[C25366] Re:白焼きをわさび醤油で(11/16)


( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

ウナギの白焼きですか~~~~~^^
美味しいのですね。

私は未だ
食べたことがないのですよ。

一度食べてみたいです。


[C25367] Re:白焼きをわさび醤油で(11/16)

ウワッ美味しそう*~*;
この辺では上等な鰻・・滅多にお目にかかれません><
プロフィールのフオト☆ステキですね~*^^*
惚れ惚れしちゃうわッ*~^

[C25368] Re:白焼きをわさび醤油で(11/16)

うなぎは私達日本人にとって美味しい見本の
様です。見ただけで食べたくなりました。
食べ~たい。(^◇^)

[C25369] Re:白焼きをわさび醤油で(11/16)

これだっ!日本酒だな、やっぱり。
でも、朝からじゃ無理か。
柿食えば大丈夫か。

[C25370] Re:白焼きをわさび醤油で(11/16)

こんばんは~♪
朝から鰻ですか。
いいですね~
白焼きは食べたことがありません。
わさび醤油で食べると美味しいというのは聞いたことがあります。
  • 2011-11-16 20:57
  • カリフラワー7846
  • URL
  • 編集

[C25371] Re:白焼きをわさび醤油で(11/16)

いいなあ
ん~そういえば白焼き食べたことないかも(>_<)
あ~食べてみたい!

[C25372] Re:白焼きをわさび醤油で(11/16)

大好きです。私は蒲焼きよりむしろこっちのほうが好き。

先日の麻婆茄子のpasta、作ってみました。大変美味しく
いただきました。
事後承諾でごめんなさい。リンク貼らせていただきました。

[C25373] Re:白焼きをわさび醤油で(11/16)

こんばんは!
いつも有難うございます。
朝からウナギの白焼きとは豪勢ですね。
夕食にして一杯飲みたいです。
待ち兼ねてはいませんが雪の光景今日も見れずでした。
明日も良い1日をお過ごしください。
  • 2011-11-16 23:08
  • たっちゃん5765
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  • 編集

[C25374] アキオロミゾーさん、おはようございます~♪


>こんにちは(^^)
>鰻や穴子の白焼きは美味しいですよね(^^♪
>タレもいいですが、シンプル、これだからこういう料理やめられないです。
>野菜もあって健康食になりましたね。
>ポチ×3完了です。

 ------------------------------------------------------------

たれもいいけど、白焼きは素材の味がダイレクトに楽しめるのでいいですねえ。

[C25375] あんこ1961さん、おはようございます~♪


>鰻の白焼きをわさび醤油ですか。
>確か、池波正太郎の好物ですね。
>食べたことがないので一度食べてみたいです。
>キノコとバター合いますね。シンプルな味付けがいいです。

 ------------------------------------------------------------

池波正太郎の料理っていいですよね。とっても渋くて。
お酒のおつまみとして、いいものいっぱいあって、好きです。

[C25376] まきぽん(^^)vさん、おはようございます~♪


>こんにちわぁ

>鰻の白焼き~いいですね~♪♪
>タレも美味しいけど~わさび醤油で素材を味わうのもいい♪
>野菜もたっぷりで、バランスのいい献立っ
>こういうの...誰かに作って貰って、食べたいワタシです(笑)

 ------------------------------------------------------------

そうそう、誰かが作ってくれて、片付けてくれるといいんですけどねえ(笑)。

[C25377] すねあ♪さん、おはようございます~♪


>白焼き美味しいですよね。
>私も年に1回位は、いつも行く鰻やさんで食します。ここも国産なので、身が締まって美味しいんですよ。
>でも、白焼きおいしいとわかっていても、タレの匂いに惹かれてついついうな重をえらんじゃったりする(笑)

 ------------------------------------------------------------

うなぎ屋さんなんて、もう10年くらい行ってないかも。
会社にいた頃は、近くのいいお店があって、たまーに行ってたんですけどね。

[C25378] あや715320さん、おはようございます~♪


>こんにちは。

>国産うなぎを白焼きで食べる最高に贅沢な1品です。わさび醤油で食べるというのも大人の食べ方です。
>昨日のペンネも凄く美味しそうです。

 ------------------------------------------------------------

そうですねえ。子どもにパクパク食べられたくない、大事に食べたい白焼きです。
まさに大人の食べ物ですよね。

[C25379] monzaburo-さん、おはようございます~♪


>白焼き、いいですね~。

>日本酒が欲しくなりますね~。

 ------------------------------------------------------------

日本酒にピッタリでしょうね。

[C25380] たくいく 9さん、おはようございます~♪


>国産うなぎとは!贅沢品ですね^^
>いやー、見ているだけで、よだれが^@^

 ------------------------------------------------------------

小ぶりでしたが、そこそこのお値段でした。

[C25381] ばあこ5577さん、おはようございます~♪


>( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

>ウナギの白焼きですか~~~~~^^
>美味しいのですね。

>私は未だ
>食べたことがないのですよ。

>一度食べてみたいです。

 ------------------------------------------------------------

ぜひ、一度お試しください。
絶対にファンになると思います。

[C25382] メイ1014さん、おはようございます~♪


>ウワッ美味しそう*~*;
>この辺では上等な鰻・・滅多にお目にかかれません><
>プロフィールのフオト☆ステキですね~*^^*
>惚れ惚れしちゃうわッ*~^

 ------------------------------------------------------------

百貨店で購入しました。
プロフィール写真、実は今はショートカットなので、変更なきゃと思ってます。

[C25383] yosiiku1881さん、おはようございます~♪


>うなぎは私達日本人にとって美味しい見本の
>様です。見ただけで食べたくなりました。
>食べ~たい。(^◇^)

 ------------------------------------------------------------

一時期の中国産うなぎ騒動で人気にかげりが見えそうでしたが、やはり、根強い人気食材ですね。

[C25384] 原一平さん、おはようございます~♪


>これだっ!日本酒だな、やっぱり。
>でも、朝からじゃ無理か。
>柿食えば大丈夫か。

 ------------------------------------------------------------

いえいえ、柿食べても朝酒は、ちょっと、ね(笑)。

[C25385] カリフラワー7846さん、おはようございます~♪


>こんばんは~♪
>朝から鰻ですか。
>いいですね~
>白焼きは食べたことがありません。
>わさび醤油で食べると美味しいというのは聞いたことがあります。

 ------------------------------------------------------------

たれで食べる方もいらっしゃるようですが、ポン酢かわさび醤油がお勧めです。

[C25386] 豊年満作さん、おはようございます~♪


>いいなあ
>ん~そういえば白焼き食べたことないかも(>_<)
>あ~食べてみたい!

 ------------------------------------------------------------

ええー、ぜひぜひ食べてみてください。美味しいですよ。

[C25387] ピグ535さん、おはようございます~♪


>大好きです。私は蒲焼きよりむしろこっちのほうが好き。

>先日の麻婆茄子のpasta、作ってみました。大変美味しく
>いただきました。
>事後承諾でごめんなさい。リンク貼らせていただきました。

 ------------------------------------------------------------

麻婆茄子パスタ、作ってくださったんですねえ。嬉しいです。
私もまた、作ってみようと思ってます。

[C25388] たっちゃん5765さん、おはようございます~♪


>こんばんは!
>いつも有難うございます。
>朝からウナギの白焼きとは豪勢ですね。
>夕食にして一杯飲みたいです。
>待ち兼ねてはいませんが雪の光景今日も見れずでした。
>明日も良い1日をお過ごしください。
>P
 
 ------------------------------------------------------------

朝からと言うか、朝しかリッチに食べないので、朝からでもうなぎです。
今朝はこちらもちょっとだけ寒いです。

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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