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スモークハムとプチトマトのペンネ


今日は神戸地区映画レディスデー。仕事が変則だったので、朝から三谷映画・ステキな金縛りを見てきました。ちょっと狙いすぎな部分もあるけど、楽しい2時間半でした。

そんなこんなで、ちょっと前に作ったパスタのレシピをご紹介。たいしたものじゃないけど、マア、美味しかったですよ(^^♪

作り方を簡単に!

《材料・2人前》

スモークハム(ロースハム) 120g
アーリーレッド 半分
プチトマト(アイコ) 10個
小松菜 一束
にんにく 小1個
オリーブオイル 大さじ3
ヨーグルト 大さじ3
白だし、塩 少々
粉チーズ 大さじ2


《作り方》

1.にんにくは、厚みのあるものは半分にスライスして、3個所位切り目を入れる。小松菜は5センチに切る。スモークハムは一口大に。

    材料.JPG

2.ペンネを茹で始めたら、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、弱火で12分くらい、香りを出す。

    にんにくの香りを出す.JPG

3.香りが出たら、スモークハムとトマトを入れて、全体に香りを移し、トマトを軽くつぶす。その後、小松菜とアーリーレッドを加え炒める。

    プチトマトとスモークハム.JPG

4.白だしと、ヨーグルトを加え、混ぜ合わせて粉チーズも加える。

    白だしとヨーグルトと古奈チーズを加える.JPG

5.茹で上がったペンネと強火で混ぜ合わせ、塩で味を加減する。

なんてことない作り方だけど、プチトマトがいい感じなんですよ。

冷蔵庫に消費期限ピンチのものがあったりするとき、その時こそがアイデアの宝庫。
いろいろチャレンジするのって楽しいです。

   
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コメント

[C25347] Re:スモークハムとプチトマトのペンネ(11/15)

スモークハムとプチトマト等美味しい物ばかりです。
チョットにんにくが入っているとマタマタ美味しくなります!

[C25348] Re:スモークハムとプチトマトのペンネ(11/15)

ご無沙汰してます。

三谷幸喜の映画は笑う箇所まで計算しつくされていて、そこでツボっちゃうと悔しいくらいなんだけど、
やられた!降参って感じですよね。
大好きです。

見に行きたいな。

スモークハムおいしそう!!!

[C25349] Re:スモークハムとプチトマトのペンネ(11/15)

白だしと、ヨーグルトってのが、ポイントやね。
私の場合、オリーブオイルでニンニクを炒めて、香りが出たら、ハイッOK。これでは浅すぎるか。

[C25350] Re:スモークハムとプチトマトのペンネ(11/15)

こんばんわぁ

『ステキな金縛り』ワタシもみたいな~と思ってるんですが...なかなか腰が重くって(^^ゞ

パスタ~白出汁とヨーグルトを加えるんだぁ~
プチトマトの赤色と小松菜のグリーンが綺麗っ!!
食欲そそりますね~~っ(^q^)
  • 2011-11-15 21:31
  • まきぽん(^^)v
  • URL
  • 編集

[C25351] Re:スモークハムとプチトマトのペンネ(11/15)

こんにちは(^^)
芸術の秋ですね(^^)v
今では映画を見ることも減りましたが、やっぱり劇場はいいですよね(^^♪
夏に久しぶりに見て感激しました(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2011-11-15 22:12
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C25352] Re:スモークハムとプチトマトのペンネ(11/15)

プチトマトがいい色してますねぇ~♪
ニンニクも結構入って・・・魅惑的な香りにめまいがしそう・・・(´▽`)ホ~
ペンネをゆでるところ以外は、これも「フライパン1つ」ですね。やってみよ~(^.^)

[C25353] yosiiku1881さん、おはようございます~♪


>スモークハムとプチトマト等美味しい物ばかりです。
>チョットにんにくが入っているとマタマタ美味しくなります!

 ----------------------------------------------------------

にんにくがあるとないとは、天と地の差ですね。
ただ、指先が1日にんにく臭いのが玉に瑕。

[C25354] すねあ♪さん、おはようございます~♪


>ご無沙汰してます。

>三谷幸喜の映画は笑う箇所まで計算しつくされていて、そこでツボっちゃうと悔しいくらいなんだけど、
>やられた!降参って感じですよね。
>大好きです。

>見に行きたいな。

>スモークハムおいしそう!!!

 ----------------------------------------------------------

お久しぶりです。

三谷映画は、独特の笑いもあるから、はまってしまうともうダメですねえ!

[C25355] 原一平さん、おはようございます~♪


>白だしと、ヨーグルトってのが、ポイントやね。
>私の場合、オリーブオイルでニンニクを炒めて、香りが出たら、ハイッOK。これでは浅すぎるか。

 ----------------------------------------------------------

ちょっとした隠し味が、味に深みを加えてくれます。

[C25356] まきぽん(^^)vさん、おはようございます~♪


>こんばんわぁ

>『ステキな金縛り』ワタシもみたいな~と思ってるんですが...なかなか腰が重くって(^^ゞ

>パスタ~白出汁とヨーグルトを加えるんだぁ~
>プチトマトの赤色と小松菜のグリーンが綺麗っ!!
>食欲そそりますね~~っ(^q^)

 ----------------------------------------------------------

金縛りになるほどじゃないけど、秀作でした。
朝早い上映なのに、客席は賑わってました。
さすが人気の三谷映画です。

[C25357] アキオロミゾーさん、おはようございます~♪


>こんにちは(^^)
>芸術の秋ですね(^^)v
>今では映画を見ることも減りましたが、やっぱり劇場はいいですよね(^^♪
>夏に久しぶりに見て感激しました(^^♪
>ポチ×3完了です。

 ----------------------------------------------------------

やはり映画は劇場の大スクリーンで見るのがいいですね。
だから、あまり監督の趣味や下らないねたに偏ると、ちょっとイラッとします。今回の三谷映画は、私にとってはギリギリでした。

[C25358] TAG97さん、おはようございます~♪


>プチトマトがいい色してますねぇ~♪
>ニンニクも結構入って・・・魅惑的な香りにめまいがしそう・・・(´▽`)ホ~
>ペンネをゆでるところ以外は、これも「フライパン1つ」ですね。やってみよ~(^.^)

 ----------------------------------------------------------

そうなんです。ペンネなので別茹でにしたんですが、フライパンを使ってます。

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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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