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夏は刺身こんにゃく


まだ風は涼しい時間帯。でも、昼間は暑くなりそう。
町ですれ違うスーツ姿のサラリーマンたちは、茹で上がったようになってらっしゃいます。節電の夏、涼める場所もなく…、お疲れ様です。


昨日は1日パソコンの前。
色々手配をしていたら、気付けば夕方。あっという間の1日。全然身体を動かさず、歩かず、不健康な1日でした。

なので、せめて今朝はまともな食事を、と思いキャベツと豚肉の甘辛蒸しを作りました。

タジン鍋メニューです。

ザク切りニしたたっぷりのキャベツの上に、生姜焼き用の豚肉を置いて、すき焼きのタレをかけて15分レンジアップ。そのあと、200℃のオーブンで10分焼きました。

うん、ビタミンたっぷりで美味しいです。火を使わないから、台所も暑くならないしね。

    さしみこんにゃくと豚の甘辛

そして、夏にはとっても嬉しい刺身こんにゃく。青海苔入りで見た目もさわやか。酢味噌だれでサッパリといただきました。

なんか、すごく久しぶりにまともな食事(質素ですが…)食べた気がします。
身体が喜んでます、今朝は。

   
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コメント

[C23449] Re:夏は刺身こんにゃく(07/05)

こんにちは(^^)
刺身こんにゃく、食べやすくていいですよね(^^♪
朝からタジン鍋まで登場して、完全にshizushizuさんのマイペース朝食に戻りましたね(*^_^*)
私も今朝はネギトロ丼でガッツリ食べてきました(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2011-07-05 09:19
  • アキオロミゾー
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  • 編集

[C23450] Re:夏は刺身こんにゃく(07/05)

こんにちは、
刺身こんにゃくは我が家でも夏の食卓にはよく出しています。
買ってきてポイ!ですから、私も楽チンです。

夏は台所で火を使わないお料理がうれしいですね。
今夜は「キャベツと豚肉の甘辛蒸」いただきますm(__)m
  • 2011-07-05 11:27
  • ブンブン163
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[C23451] Re:夏は刺身こんにゃく(07/05)

刺身こんにゃく、いいですよね
ヘルシーでおいしい。
昨日は夜勤のために訪問できず、すいませんでした。
あまりの暑さにに起きました(笑)

[C23452] Re:夏は刺身こんにゃく(07/05)

梅干しに、こんにゃく。
和食感たっぷりですね^^
実は自分もこの頃、毎日梅干し食べてます。
暑いからサッパリしたものがよくて・・・^^
  • 2011-07-05 17:26
  • たくいく 9
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[C23453] Re:夏は刺身こんにゃく(07/05)

私もこの刺身こんにゃくをたまに買います。
黄色いものよりもこっちの青海苔の方が見た目も清涼感があっていいですね。
  • 2011-07-05 19:14
  • あんこ1961
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[C23454] Re:夏は刺身こんにゃく(07/05)

こんばんは~♪
刺身こんにゃく、美味しいですよね。
酢味噌でもわさび醤油でも美味しいです。
火を使わないで済む料理がいいですね。
  • 2011-07-05 20:47
  • カリフラワー7846
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  • 編集

[C23455] Re:夏は刺身こんにゃく(07/05)

こんばんは。

全然、質素じゃないですよ。我が家の朝ごはんみたらビックリします。
刺身こんにゃく、夏には最高ですよね。酢味噌でいただくのも美味しいし生姜醤油でいただくのも美味しい。
考えていたら食べたくなりました。

[C23456] Re:夏は刺身こんにゃく(07/05)

刺身こんにゃく、目に涼しげで、あ~、堪らん。

[C23457] Re:夏は刺身こんにゃく(07/05)

 これを質素といわれると・・・・・・・・

 私の朝食 ペット並みかも?!

 刺身こんにゃくは好きです 酒のつまみによく買ってきます

  • 2011-07-05 23:03
  • ガリちやん
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  • 編集

[C23458] アキオロミゾーさん、おはようございます~♪


>こんにちは(^^)
>刺身こんにゃく、食べやすくていいですよね(^^♪
>朝からタジン鍋まで登場して、完全にshizushizuさんのマイペース朝食に戻りましたね(*^_^*)
>私も今朝はネギトロ丼でガッツリ食べてきました(^^)v
>ポチ×3完了です。

 -------------------------------------------------------------------

ねぎとろの朝食もいいですね。
そういえば、昨日のお昼は廻っているけどちょっと高級なおすしでした!

[C23459] ブンブン163さん、おはようございます~♪


>こんにちは、
>刺身こんにゃくは我が家でも夏の食卓にはよく出しています。
>買ってきてポイ!ですから、私も楽チンです。

>夏は台所で火を使わないお料理がうれしいですね。
>今夜は「キャベツと豚肉の甘辛蒸」いただきますm(__)m

 -------------------------------------------------------------------

卵豆腐と並ぶ、夏の便利食材ですよね。
冷たい感触がたまりませんね。

[C23460] 豊年満作さん、おはようございます~♪


>刺身こんにゃく、いいですよね
>ヘルシーでおいしい。
>昨日は夜勤のために訪問できず、すいませんでした。
>あまりの暑さにに起きました(笑)

 -------------------------------------------------------------------

夜勤明けは、昼間が暑いと大変ですね。
冷たい刺身こんにゃくとビールで暑さを吹き飛ばしてくださぃ。

[C23461] たくいく 9さん、おはようございます~♪


>梅干しに、こんにゃく。
>和食感たっぷりですね^^
>実は自分もこの頃、毎日梅干し食べてます。
>暑いからサッパリしたものがよくて・・・^^

 -------------------------------------------------------------------

普段は私もあまり梅干食べないのですが、最近、急に食べたくなります。
やはり、この暑さ。身体が求めているのでしょうね。

[C23462] あんこ1961さん、おはようございます~♪


>私もこの刺身こんにゃくをたまに買います。
>黄色いものよりもこっちの青海苔の方が見た目も清涼感があっていいですね。

 -------------------------------------------------------------------

香りもいいのでお勧めです。

[C23463] カリフラワー7846さん、おはようございます~♪


>こんばんは~♪
>刺身こんにゃく、美味しいですよね。
>酢味噌でもわさび醤油でも美味しいです。
>火を使わないで済む料理がいいですね。

 -------------------------------------------------------------------

酢味噌は甘いので、わさび醤油もいいですね。

[C23464] あや715320さん、おはようございます~♪


>こんばんは。

>全然、質素じゃないですよ。我が家の朝ごはんみたらビックリします。
>刺身こんにゃく、夏には最高ですよね。酢味噌でいただくのも美味しいし生姜醤油でいただくのも美味しい。
>考えていたら食べたくなりました。

 -------------------------------------------------------------------

生姜醤油で食べたことはないので、今度試してみようと思います。

[C23465] 原一平さん、おはようございます~♪


>刺身こんにゃく、目に涼しげで、あ~、堪らん。

 -------------------------------------------------------------------

見た目の涼やかさも大切ですよね。

[C23466] ガリちやんさん、おはようございます~♪


> これを質素といわれると・・・・・・・・

> 私の朝食 ペット並みかも?!

> 刺身こんにゃくは好きです 酒のつまみによく買ってきます

 -------------------------------------------------------------------

ペット並みって(笑)。
朝はバランスよく食べたいです。なんたって1日の始まりですから。

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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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