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名古屋名物・味噌煮込みうどん


寒いけど、いよいよ春めいてきました。先週から抱えていた宿題は一つ終了。あと、2本。締め切りが過ぎてます。ああ、やばい。

先日、久しぶりに訪ねた名古屋

時間がなくて食べたい物が食べられなーい! 

とブログではしたなくも訴えたら、名古屋近郊にお住まいのブロ友・ブンブン163さんが、味噌煮込みうどんをプレゼントしてくださいました! 

ありがとうございまーす。

出来上がり

味噌煮込みといえば、なんたって山本屋! でしたが、いただいたのは普段使いの味噌煮込みうどんって感じの角千(かどせん)のもの。初めての出会いです。とても優しいお味。

    かどせんロゴ

麺もコシがあるけどツルンとしていて、とても食べやすい。小麦の香りもいいし、讃岐に近い感じです。

    IMGP9352.JPG

冷蔵庫には、鶏肉も薄揚げもほうれん草もなく、どうしようかと思ったけど、とりあえずどうしても食べたい。なのであり物の具、ちくわとえのきと卵とねぎが入ってます。

名古屋の味噌煮込みのいいところの一つは、麺を別茹でしなくていいってこと。

土鍋で生めんを湯掻いて、そこに味噌だしを加えて煮込む。

    麺を茹でる

お鍋一つでできるから、お手軽ですよね。

今回の名古屋行きでは諦めていた味噌煮込み。こうして楽しませていただいて、とっても感謝です。本当にありがとうございました。

   
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コメント

[C22422] Re:名古屋名物・味噌煮込みうどん(04/04)

え~、つぶやくだけで味噌煮込みうどんがもらえるの!?
自分もつぶやいてみよう(笑)

[C22423] Re:名古屋名物・味噌煮込みうどん(04/04)

こんにちは(^^)
味噌煮込みおいしそうですね。
shizushizuさんはうどんが大好きなのでいいですよね。
次は讃岐に戻るんですか。
ポチ×3完了です。
  • 2011-04-04 14:29
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C22424] Re:名古屋名物・味噌煮込みうどん(04/04)

うちの奥さんと長女も2月に名古屋に遊びに行って、味噌煮込みうどんを食べたそうです。
讃岐うどんと比べるからどうしようかなと思ったそうですが、想像以上に美味しくて大満足したそうです。

随分前に、すがきやの味噌煮込みうどんを食べたことがあるけど、別物なんでしょうね。
  • 2011-04-04 19:24
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C22425] Re:名古屋名物・味噌煮込みうどん(04/04)

 今晩は。名古屋名物の味噌煮込みうどん、名古屋方面に出張の時は時々食べましたが、最近は全くその方面にはご無沙汰です。具がいっぱいのって美味しそうですね。
  • 2011-04-04 20:14
  • ただのデブ0208
  • URL
  • 編集

[C22426] Re:名古屋名物・味噌煮込みうどん(04/04)

たべやすくて美味しかったですよねー =^・^= 

[C22427] Re:名古屋名物・味噌煮込みうどん(04/04)

こんばんは~♪
味噌煮込みうどん、食べたことがありません。
美味しそうですね。
土鍋で作るとそのまま食卓に出せていいですね~
  • 2011-04-04 20:42
  • カリフラワー7846
  • URL
  • 編集

[C22428] Re:名古屋名物・味噌煮込みうどん(04/04)

味噌煮込みうどんも美味しいですよね。名古屋は美味しいものがいっぱいあるなぁ。

[C22429] 梅きつね ぜひ!

釜たけさんの この ぶっかけ
マジで うまいっすよ!

絶対 食べてくださいね!

[C22430] Re:名古屋名物・味噌煮込みうどん(04/04)

こんばんわぁ(●^o^●)
味噌煮込みうどん美味しそうですね~~~
ちょっと寒い時に、身体があたたまって幸せになれちゃうんですよね~これが♪
  • 2011-04-04 22:57
  • まきぽん(^^)v
  • URL
  • 編集

[C22431] 豊年満作さん、おはようございます~♪


>え~、つぶやくだけで味噌煮込みうどんがもらえるの!?
>自分もつぶやいてみよう(笑)

 ------------------------------------------------------------

有難いお申し出に、躊躇なくお願いしてしまいました。

[C22432] アキオロミゾーさん、おはようございます~♪


>こんにちは(^^)
>味噌煮込みおいしそうですね。
>shizushizuさんはうどんが大好きなのでいいですよね。
>次は讃岐に戻るんですか。
>ポチ×3完了です。

 ------------------------------------------------------------

うどんには目がないので、ホント、嬉しいプレゼントでした。

[C22433] あんこ1961さん、おはようございます~♪


>うちの奥さんと長女も2月に名古屋に遊びに行って、味噌煮込みうどんを食べたそうです。
>讃岐うどんと比べるからどうしようかなと思ったそうですが、想像以上に美味しくて大満足したそうです。

>随分前に、すがきやの味噌煮込みうどんを食べたことがあるけど、別物なんでしょうね。

 ------------------------------------------------------------

お店によると思いますが、名古屋以外から行くとまずは山本屋に行くでしょう。すると、お値段もいいけど結構満足できます。
でも、スガキヤは…、食べたことないですが…。

[C22434] ただのデブ0208さん、おはようございます~♪


> 今晩は。名古屋名物の味噌煮込みうどん、名古屋方面に出張の時は時々食べましたが、最近は全くその方面にはご無沙汰です。具がいっぱいのって美味しそうですね。

 ------------------------------------------------------------

定番の具もいいんですが、このパッケージには、キムチとかこんにゃくもよく合いますって書いてありました。
やっぱり、日常食なんだなあつて思います。

[C22435] skt48さん、おはようございます~♪


>たべやすくて美味しかったですよねー =^・^= 

 ------------------------------------------------------------

ちょっと甘い味噌だしも、いい感じでしたね。

[C22436] カリフラワー7846さん、おはようございます~♪


>こんばんは~♪
>味噌煮込みうどん、食べたことがありません。
>美味しそうですね。
>土鍋で作るとそのまま食卓に出せていいですね~

 ------------------------------------------------------------

味噌煮込み、食べたことがないのですか! 機会があればぜひ。美味しいですよ。

[C22437] 原一平さん、おはようございます~♪


>味噌煮込みうどんも美味しいですよね。名古屋は美味しいものがいっぱいあるなぁ。

 ------------------------------------------------------------

味噌文化もいいものですね。

[C22438] aibopapaさん、おはようございます~♪


>釜たけさんの この ぶっかけ
>マジで うまいっすよ!

>絶対 食べてくださいね!

 ------------------------------------------------------------

はい。次回は絶対に挑戦します!

[C22439] まきぽん(^^)vさん、おはようございます~♪


>こんばんわぁ(●^o^●)
>味噌煮込みうどん美味しそうですね~~~
>ちょっと寒い時に、身体があたたまって幸せになれちゃうんですよね~これが♪

 ------------------------------------------------------------

そう。とろみのあるお出汁がまたいいんですよね。

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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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