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タジン鍋で作る・イカそーめん豆乳リゾット


日差しはあるし、明るいんだけど、黒い雲がいっぱいの空。お天気下り坂ですね。

タジン鍋を使って、新しいメニューに挑戦!

イカそーめん豆乳リゾット。すごくうまく出来ました!

作り方は、タジン鍋にご飯を広げて、ピーラーで人参半分をスライスして散らし、プチトマト4個を置いて、豆乳100ccも入れて蓋をして、まずはレンジで10分。

一度取り出して、全体を混ぜたら、チーズの塩分を考慮して薄めの塩、そしてたっぷりの胡椒。イカそーめんを全体に広げて、とろけるスライスチーズ2枚をを、短冊状に切ってのせて、粉チーズも振って、200℃のオーブンで12分。もちろん蓋はとって焼きます。

すると、ハーイ、こんなにこんがり美味しそうに仕上がりますよお。

    イカと人参の豆乳リゾット

たまに口に入るプチトマトが、味にバリエーションを出してくれるし、イカもむちむちと美味しい。

    プチトマトとむちむちイカ

イカって、なかなか細く切りにくいけど、イカそーめんを使うと簡単です。

昨日、かなり仕事は進んだけど、まだまだ。
でも、一つ進歩。ワードの文章をPDFに変換できるようになりました。
お仕事先がMACユーザーだと、縦書きの文章が送れなくて、いろいろ面倒でした。
でも、これからは大丈夫。郵送する手間が省けます。

   
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[C21828] Re:タジン鍋で作る・イカそーめん豆乳リゾット(02/27)

こんにちは(^^)
こういう風にタジン鍋も使えるんですね(^^♪
最近はどんなディスカウントショップでもタジン鍋売っていますからね(^^)v
当家では置き場が困るかと考えて買っていないんです。
ポチ×3完了です。
  • 2011-02-27 10:59
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C21829] Re:タジン鍋で作る・イカそーめん豆乳リゾット(02/27)

タジン鍋も蒸すだけではなくて、オーブンでも使えるものだと、お料理のレパートリーが広がりますね。

見てしまうと簡単そうですが、これを思いつくのは、
shizushizu248さん いつもすばらしい!
  • 2011-02-27 13:37
  • ブンブン163
  • URL
  • 編集

[C21830] Re:タジン鍋で作る・イカそーめん豆乳リゾット(02/27)

タジン鍋、興味ありますね。買っちゃおうかな。

[C21831] Re:タジン鍋で作る・イカそーめん豆乳リゾット(02/27)

タジン鍋って蒸し料理だけじゃないんですね。

興味はあるけど、用途が限られていると思い買っていません。
  • 2011-02-27 19:44
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C21832] Re:タジン鍋で作る・イカそーめん豆乳リゾット(02/27)

おぉ!ボリューミーでまた美味しそう♪
でも豆乳でヘルシーっぽい。
タジン鍋、いいなぁ~。
欲しいんだけど、収納場所が・・・。

[C21833] Re:タジン鍋で作る・イカそーめん豆乳リゾット(02/27)

なるほど!イカそーめんのイカを使うといいんですね
イカ好きなんですよ。カロリー少ないしつまみになるからよく買ってます(^o^)

[C21834] Re:タジン鍋で作る・イカそーめん豆乳リゾット(02/27)

私は皆さんと違って食べるだけで
タジン鍋を知りませんでした。

[C21835] Re:タジン鍋で作る・イカそーめん豆乳リゾット(02/27)

美味しそうですね。

タジン鍋、便利そうですね。
我が家も買おうかな?

[C21836] アキオロミゾーさん、おはようございます~♪


>こんにちは(^^)
>こういう風にタジン鍋も使えるんですね(^^♪
>最近はどんなディスカウントショップでもタジン鍋売っていますからね(^^)v
>当家では置き場が困るかと考えて買っていないんです。
>ポチ×3完了です。

 -----------------------------------------------------------

タジン鍋、置き場に困るって意見をよく聞きます。
私も最初そう思ってましたが、蓋は大きめの鍋にひっくり返して収納してます。すると、何の問題もないです。

[C21837] ブンブン163さん、おはようございます~♪


>タジン鍋も蒸すだけではなくて、オーブンでも使えるものだと、お料理のレパートリーが広がりますね。

>見てしまうと簡単そうですが、これを思いつくのは、
>shizushizu248さん いつもすばらしい!

 -----------------------------------------------------------

蓋をして煮込んで、そのあと焼いて、っていう風に使うととっても便利。そのまま食卓に出せるので洗い物がないのがいいですね。

[C21838] 原一平さん、おはようございます~♪


>タジン鍋、興味ありますね。買っちゃおうかな。

 -----------------------------------------------------------

使ってみると、その良さがわかりますよ。

[C21839] あんこ1961さん、おはようございます~♪


>タジン鍋って蒸し料理だけじゃないんですね。

>興味はあるけど、用途が限られていると思い買っていません。

 -----------------------------------------------------------

思いつきでオーブン料理にしましたが、ホント、意外に便利ですね。

[C21840] kuba_kubaさん、おはようございます~♪


>おぉ!ボリューミーでまた美味しそう♪
>でも豆乳でヘルシーっぽい。
>タジン鍋、いいなぁ~。
>欲しいんだけど、収納場所が・・・。

 -----------------------------------------------------------

私も収納しにくそうと思ってましたが、蓋をひっくり返して大きなお鍋にいれるとピッタリ。全然収納には困らないです。

[C21841] 豊年満作さん、おはようございます~♪


>なるほど!イカそーめんのイカを使うといいんですね
>イカ好きなんですよ。カロリー少ないしつまみになるからよく買ってます(^o^)

 -----------------------------------------------------------

イカのつみれを作るときも、イカそーめん使ってます。
フードプロセッサーを持っていないので、切る手間を少しはぶいてます。

[C21842] yosiiku1881さん、おはようございます~♪


>私は皆さんと違って食べるだけで
>タジン鍋を知りませんでした。

 -----------------------------------------------------------

数年前から、ヘルシー料理で話題のお鍋です。

[C21843] monzaburo-さん、おはようございます~♪


>美味しそうですね。

>タジン鍋、便利そうですね。
>我が家も買おうかな?

 -----------------------------------------------------------

使いこなせそうな気がしてきました。便利です。

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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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