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鮭のカツレツ玉ねぎソース 「冷凍食品にひと手間プラス(37)」


日曜日ですね。今週は変則日程だったから、日曜日じゃないみたい。
でも、今日は平成大阪中村座11月公演。勘三郎さま様に会いに行ってきまーす。


今朝は、冷凍セット品の鮭のカツレツを作ってみました。

フライパンに油を熱して、表面に焼き色をつけたら蓋をして3分ずつ焼きました。
こんがり、パリッとした仕上がり。
鮭がいい香りです。添付されていた玉ねぎドレッシングが、甘みがあってトロットしてて、なかなか美味しかったです。

水菜をたっぷりと添えました。

生だから量が多いように見えるけど、火を入れたら、ほんの一握りですよね。

    鮭のカツレツ玉ねぎソース

今日のトマト味噌汁の具は、お勧めのなめこです。ヌルッとしたなめことトマトの酸味がいい感じです。

今日は、せっかくの大阪城。
最近、歴女ブロガーがらみで、戦国時代を少しお勉強中なので、ぜひぜひ大阪城に登るつもりなんですが、お天気が…。見渡す限りの大阪平野ってわけにはいかなさそうです。

でも、西洋の人々も度肝を抜かれたという大阪城。
天守閣から眺めたら、何か新しいものが見えるかもしれないですよね。

   
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コメント

[C19110] Re:鮭のカツレツ玉ねぎソース(11/07)

こんにちは(^^)
今回は大分軽く出来ている料理ですね(^^♪
大阪城、下からの眺めは最高ですが、既に登城したから30年経ってしまいました(*^_^*)
何度も拝見はしているのですけどね(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2010-11-07 08:58
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C19111] アキオロミゾーさん、おはようございます~♪


>こんにちは(^^)
>今回は大分軽く出来ている料理ですね(^^♪
>大阪城、下からの眺めは最高ですが、既に登城したから30年経ってしまいました(*^_^*)
>何度も拝見はしているのですけどね(^^♪
>ポチ×3完了です。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

12時開演なので、ちょっと早めに行って、天守閣に上がろうと思います。
近くに住んでいても、なかなか登城することはないですね。
久しぶりです!

[C19112] Re:鮭のカツレツ玉ねぎソース(11/07)

おいしそ~
しかし、料理まで作って日記書いて・・・
何時に起きているんですか~
しかも今日はお休みの日ですよね・・・(^o^)

[C19113] Re:鮭のカツレツ玉ねぎソース(11/07)

ヘルシーで美味しそう♪

今日は観劇の日なのですね。
先日いらした大家さんが、平成中村座のお芝居がすごく良かったと感動しておられました!
大阪城ならではの舞台なのでしょうね。
一度見てみたいわ。

[C19114] しまった・・・

先にリターンを押してしまった…。

楽しんできくださいね。
いってらっしゃ~い♪

(残すはこれだけでしたが・・・)

[C19115] Re:鮭のカツレツ玉ねぎソース(11/07)

大阪城か~、2年前に大阪行って、駅から見えているのにどうやら歩く方向が悪くて、
とうとう開園時間に間に合わなかった思い出が~~~。

行ってらっしゃいまし^^

[C19116] Re:鮭のカツレツ玉ねぎソース(11/07)

鮭のカツレツ、美味しそう。塩焼きもいいけどこういうのもいいですね。
パリッとした皮が美味しいかも。

大阪城はもう何十年登っていないでしょうか。
大阪に住んでいた時にも登らなかったかな?だとすると小学校の時以来かな。

二日酔いで1日中眠っていたんですか。
相当飲まれたのと普段の疲れがあるんでは?
1日ぶりの鍋焼きうどん。さぞ美味しかったでしょうね。
  • 2010-11-07 11:00
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C19117] Re:鮭のカツレツ玉ねぎソース(11/07)

少し寒そうですが、勘三郎さまを楽しんできてください。

[C19118] Re:鮭のカツレツ玉ねぎソース(11/07)

今週は、週中に休みがありましたからね、楽チンでした。
さあ、明日から、頑張りましょう。

[C19119] Re:鮭のカツレツ玉ねぎソース(11/07)

なめこの味噌汁は大好きです。
この時期は身体が温まります。

[C19120] Re:鮭のカツレツ玉ねぎソース(11/07)

こんばんは!
いつも有難うございます。
貧乏育ちのせいか塩じゃけを焼いたのが朝食に出たら最高です。
こんな豪華な朝食だと調子狂っちゃうかも・・・です。
明日も良い1日をお過ごしください。
  • 2010-11-07 23:42
  • たっちゃん5765
  • URL
  • 編集

[C19121] 豊年満作さん、おはようございます~♪


>おいしそ~
>しかし、料理まで作って日記書いて・・・
>何時に起きているんですか~
>しかも今日はお休みの日ですよね・・・(^o^)

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

起きたのは七時前かな…。
休日感覚があんまりない生活が長かったので、いつも大体同じ時間起床生活です。

[C19122] kuba_kubaさん、おはようございます~♪


>ヘルシーで美味しそう♪

>今日は観劇の日なのですね。
>先日いらした大家さんが、平成中村座のお芝居がすごく良かったと感動しておられました!
>大阪城ならではの舞台なのでしょうね。
>一度見てみたいわ。

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

大阪城西の丸庭園だからこその感動の舞台です。
天守閣から見る大阪の町、狭いような広いような。

[C19123] kuba_kubaさん、ありがとうございます。


>先にリターンを押してしまった…。

>楽しんできくださいね。
>いってらっしゃ~い♪

>(残すはこれだけでしたが・・・)

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

楽しくて、感動いっぱいの1日でした。

[C19124] すねあ♪さん、おはようございます~♪


>大阪城か~、2年前に大阪行って、駅から見えているのにどうやら歩く方向が悪くて、
>とうとう開園時間に間に合わなかった思い出が~~~。

>行ってらっしゃいまし^^

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

それは残念でした。
大阪城、かなりの広さなので、最寄り駅も五つくらいあります。あちこちからアプローチできるけど、天守閣までは、どの入り口からも15分くらいかかりますから。

[C19125] あんこ1961さん、おはようございます~♪


>鮭のカツレツ、美味しそう。塩焼きもいいけどこういうのもいいですね。
>パリッとした皮が美味しいかも。

>大阪城はもう何十年登っていないでしょうか。
>大阪に住んでいた時にも登らなかったかな?だとすると小学校の時以来かな。

>二日酔いで1日中眠っていたんですか。
>相当飲まれたのと普段の疲れがあるんでは?
>1日ぶりの鍋焼きうどん。さぞ美味しかったでしょうね。

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

鮭はいろんな料理法で楽しめる食材ですよね。カツレツも美味しかったです。

大阪城に登ったのは、私もすごく久しぶりでした。平成の大改修以前なので、20年ぶりくらいなんでしょうね。
城内もいろいろ工夫された展示で、平日だとゆっくり見られて楽しそうです。

[C19126] monzaburo-さん、おはようございます~♪


>少し寒そうですが、勘三郎さまを楽しんできてください。

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出ずっぱりの勘三郎さま様、充分堪能させていただきました。

[C19127] 原一平さん、おはようございます~♪


>今週は、週中に休みがありましたからね、楽チンでした。
>さあ、明日から、頑張りましょう。

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

気持ちのいい一週間になるよう、頑張りましょう!

[C19128] yosiiku1881さん、おはようございます~♪


>なめこの味噌汁は大好きです。
>この時期は身体が温まります。

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

なめこのぬめりが身体を温めてくれますね。

[C19129] たっちゃん5765さん、おはようございます~♪


>こんばんは!
>いつも有難うございます。
>貧乏育ちのせいか塩じゃけを焼いたのが朝食に出たら最高です。
>こんな豪華な朝食だと調子狂っちゃうかも・・・です。
>明日も良い1日をお過ごしください。
>P

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朝食だけの一点豪華主義なので、贅沢をお許しくださいませ。

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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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