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最近のお弁当事情・その59 「大人のお弁当(93)」


雲ひとつない空、とはまさに今日の空。気温も低めで快適! 歩くには、最高の日。
水曜日が祝日だと、1週間の過ぎる速度がますます速く感じます。


昨日、仕事帰りに宝塚から武庫川沿いにずんずん歩いて、気がつくと自宅の最寄り駅のひとつ手前。約3時間、18キロも歩いてました(笑)。

さて、またまたお弁当シリーズです。

エリンギとオクラの牛肉巻き弁当

エリンギとオクラの牛肉巻きエリンギとオクラの牛肉巻き弁当


エリンギとオクラを肉で巻き巻き。まずみりんで甘みと照りをつけたあと、醤油で薄味を。オクラがいいアクセントになってます。

おでんの出汁でサッと煮た菊菜糸こん蓮根玉ねぎ天が入ってます。
美味しかったですよ、大満足。


牡蠣と九条ねぎのソテー弁当

九条ねぎと牡蠣のソテー弁当牡蠣のソテーアップ

牡蠣に小麦粉をつけてガーリックオイルで焼きました。ちょっとカレーパウダーも加えてあります。いつたんフライパンから牡蠣を取り出し、九条ねぎを炒めて、牡蠣を戻して全体を混ぜて完成。これ、なかなかスグレモノ。美味しいですよ。

ハッシュドポテトベーコン巻き(冷凍食品)と、小松菜のじゃこ炒めトマト入り炒り卵、そして栗ご飯です。


和風ハンバーグと牡蠣のカレーミルク煮弁当

      和風ハンバーグと牡蠣のカレーミルク弁当

レトルトの和風ハンバーグを小さめにカット。牡蠣はガーリックオイル焼いて、牛乳で軽く煮詰めてカレーパウダーをパラリ。アスパラ入りごぼうサラダポテトサラダです。


カレイの煮付け弁当

      カレイの煮付け弁当

朝食にも登場したカレイの煮付けが入ってますが、隠れてて判りにくい(笑)。
焼き餃子ブロッコリーごぼうサラダは市販品です。


おでん弁当

      おでん弁当

おでんがたっぷり。汁物なので、ラップをうまく使って、汁漏れを防いでいます。野菜が少ないので、にらベーコン炒めを少しプラス。


チンジャオロース弁当

      変形チンジャオロース弁当

使っているたれがチンジャオロース用なので、チンジャオロースと読んでますが、青梗菜・赤ピーマン・茄子がたっぷり。肝心のピーマンがない!っていう変形チンジャオロースです。


ポトフ弁当

      ポトフ弁当

おかずにはポトフ。ご飯は、焼き鳥を使った冷蔵庫整理焼き飯(笑)です。モチモチとして、美味しい焼き飯でした!

さて、今日も楽しい1日になりますように。
帰ってくるときは、きっと日付が変わってますね。頑張ろう!


   
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コメント

[C19068] Re:最近のお弁当事情・その59(11/04)

美味しそう~♪
牡蠣がお弁当の中に?豪勢だね~☆
お昼が楽しみになるお弁当です♪♪♪

今日は午前様になる予定?
頑張っていってらっしゃ~い!!

[C19069] Re:最近のお弁当事情・その59(11/04)

3時間歩いてしまうってすごいですね^^
それが仕事帰りだなんてパワフルです!!
こちらはどんより曇りなんですよ・・。
雨が降ってないだけ良かった~と思ってます。

[C19070] おはようございます♪

今からでも食べてみたくなります・・・美味しそう~♪

寒くなりましたのでお風邪を引かないようにお出かけ下さいねぇ~^^

ではまた立ち寄らせて頂きます。
  • 2010-11-04 10:09
  • リバティ4132
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  • 編集

[C19071] Re:最近のお弁当事情・その59(11/04)

いつもおいしそうです(*^^)v

我が家の夫のお弁当には、
どうも苦手な魚介類を入れることがありません。
ちょっと工夫して入れてみなくちゃ~と思いました。

今夜は、トマト入りのおでんのよていです(^_-)-☆
  • 2010-11-04 10:14
  • ブンブン163
  • URL
  • 編集

[C19072] Re:最近のお弁当事情・その59(11/04)

こんにちは(^^)
牡蠣のソテーなんて、お弁当とは思えない具材(^^♪
直ぐにお皿に出して頂きたいですよ(^^)v
最後のお弁当、先日のご報告にありませんでしたか(*^_^*)
ポチ×3完了です。
  • 2010-11-04 12:37
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C19073] Re:最近のお弁当事情・その59(11/04)

すごい! 3時間も歩いたんですか!?
よほど雰囲気がよかったのかな・・・
お弁当おいしそうです
ママの手は魔法の手とかテレビで言っていたの思い出しました
本当になんでも作り出してしまう魔法の手ですね(^o^)

[C19074] Re:最近のお弁当事情・その59(11/04)

田舎で育っているのに娘にとっては
初体験が多い毎日でゆったりとした
日々に育児を楽しみながら出産に
備えてます。
  • 2010-11-04 13:28
  • ミルミント
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  • 編集

[C19075] Re:最近のお弁当事情・その59(11/04)

野菜がだんだん冬野菜に変わっていきますね。
旬のものを旬に食べるのは、とても大事な事ですよね。

[C19076] Re:最近のお弁当事情・その59(11/04)

こんばんは。

牡蠣を上手にお弁当に使っていますね。流石です。
牡蠣と九条ネギのソテー、気になります。きちんとお弁当作っていていつものことながら頭が下がります。
寒くなってきたので風邪ひかないよう気をつけてすごしてください。

[C19077] Re:最近のお弁当事情・その59(11/04)

どれもおいしそうなお弁当ですね。
なんちゃって??チンジャオロースのお弁当食べて
みたいです。
3時間も歩くなんて~~~すごいですね。
私は今日3時間昼寝しちゃいました!!
  • 2010-11-04 22:14
  • れんじゅり
  • URL
  • 編集

[C19078] Re:最近のお弁当事情・その59(11/04)

週中に休みが入ると、楽ですね。
牡蠣と九条ねぎのソテー弁当に一票。栗ご飯も付いていて、好きなものばっかり。

[C19079] お疲れ様です

3時間も歩くなんてすごいですね!!
運動不足の私には無理かな(笑)

野菜たっぷりのお弁当、いつも参考になります。
季節の食材も使われているところがさすがです!
牡蠣と九条ねぎのソテー弁当食べたいです♪

[C19080] Re:最近のお弁当事情・その59(11/04)

こんにちは~^^

すごいです!!
毎日こんなに美味しそうなお弁当♪
バランスもいいですね^^

今日も応援してます^^
  • 2010-11-05 10:21
  • みっちゃん722
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  • 編集

[C19081] Re:最近のお弁当事情・その59(11/04)

料理の事は解りませんが、お弁当の
中に赤い物が入っていると食欲が増します。

[C19082] がんばってる~

毎日違うお弁当で、お昼が楽しみなりますね。
私にも作って欲しいわ~☆

お天気のいい日のウォーキングは気持ちいいですが、3時間とはshizushizuさんらしいー。
普通の人の1.5~2倍は動いてるイメージがあります(^^)
  • 2010-11-06 14:14
  • にゃんこ1223
  • URL
  • 編集

[C19083] Re:最近のお弁当事情・その59(11/04)

どのお弁当も美味しそう。
中でも牡蠣と九条ネギのソテーが気になります。どちらもこれからどんどん美味しくなりますね。

3時間のウォーキング!それはすごい。筋肉痛にはなりませんか?
天気がよくて気温もウォーキングにぴったりですね。
  • 2010-11-06 16:19
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C19084] kuba_kubaさん、おはようございます~♪


>美味しそう~♪
>牡蠣がお弁当の中に?豪勢だね~☆
>お昼が楽しみになるお弁当です♪♪♪

>今日は午前様になる予定?
>頑張っていってらっしゃ~い!!

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

牡蠣をお弁当に入れるのって、珍しいですか?
カキフライ以外だと、もしかしたら珍しいのでしょうね。

しっかり午前様。帰ったら2時すぎでした(笑)

[C19085] 太陽SUNさん♪さん、おはようございます~♪


>3時間歩いてしまうってすごいですね^^
>それが仕事帰りだなんてパワフルです!!
>こちらはどんより曇りなんですよ・・。
>雨が降ってないだけ良かった~と思ってます。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

最後の一時間は、電車の駅が見つからなくて予定外でしたけど(笑)。

[C19086] リバティ4132さん、おはようございます~♪


>今からでも食べてみたくなります・・・美味しそう~♪

>寒くなりましたのでお風邪を引かないようにお出かけ下さいねぇ~^^

>ではまた立ち寄らせて頂きます。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

寒くなると歩きやすいですが、汗かいたあと処理が面倒なんですよね。
また寄って下さいね。

[C19087] ブンブン163さん、おはようございます~♪


>いつもおいしそうです(*^^)v

>我が家の夫のお弁当には、
>どうも苦手な魚介類を入れることがありません。
>ちょっと工夫して入れてみなくちゃ~と思いました。

>今夜は、トマト入りのおでんのよていです(^_-)-☆

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

お弁当のおかずは、いろいろ気を使いますね。自分用だと自分の好みだけでいいんですけどね。

トマトおでん、いかがでしたか?

[C19088] アキオロミゾーさん、おはようございます~♪


>こんにちは(^^)
>牡蠣のソテーなんて、お弁当とは思えない具材(^^♪
>直ぐにお皿に出して頂きたいですよ(^^)v
>最後のお弁当、先日のご報告にありませんでしたか(*^_^*)
>ポチ×3完了です。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

牡蠣のソテー、美味しかったです。また作ろうと思います。
最後のお弁当は、朝食と全く同じメニューなんですよ(笑)
だから、記憶していただいてるんだと思います。

[C19089] 豊年満作さん、おはようございます~♪


>すごい! 3時間も歩いたんですか!?
>よほど雰囲気がよかったのかな・・・
>お弁当おいしそうです
>ママの手は魔法の手とかテレビで言っていたの思い出しました
>本当になんでも作り出してしまう魔法の手ですね(^o^)

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

武庫川の河川敷をテクテクと歩いたのはよかったんですが、最後の一時間は電車の駅を探して、余分なウォーキングでした(笑)

魔法の手…だといいですが。魔女の手だったりして(笑)

[C19090] ミルミントさん、おはようございます~♪


>田舎で育っているのに娘にとっては
>初体験が多い毎日でゆったりとした
>日々に育児を楽しみながら出産に
>備えてます。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

素敵な時間をお過ごしのようですね。羨ましいです。

[C19091] すねあ♪さん、おはようございます~♪


>野菜がだんだん冬野菜に変わっていきますね。
>旬のものを旬に食べるのは、とても大事な事ですよね。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

食事からも季節感じて、身体を調節していきたいですよね。

[C19092] あや715320さん、おはようございます~♪


>こんばんは。

>牡蠣を上手にお弁当に使っていますね。流石です。
>牡蠣と九条ネギのソテー、気になります。きちんとお弁当作っていていつものことながら頭が下がります。
>寒くなってきたので風邪ひかないよう気をつけてすごしてください。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

牡蠣と九条ねぎはすごく美味しかったので、また作ってみようと思います。水分もあまり出ないし、お弁当におかずでも大丈夫でした。
しっかり食べて、健康で過ごしたいですね。

[C19093] れんじゅりさん、おはようございます~♪


>どれもおいしそうなお弁当ですね。
>なんちゃって??チンジャオロースのお弁当食べて
>みたいです。
>3時間も歩くなんて~~~すごいですね。
>私は今日3時間昼寝しちゃいました!!

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

なんちゃってチンジャオ、味はいいので料理の名前変えればいいんですけどね(笑)。
しっかりした味なので、お弁当向きです。

[C19094] 原一平さん、おはようございます~♪


>週中に休みが入ると、楽ですね。
>牡蠣と九条ねぎのソテー弁当に一票。栗ご飯も付いていて、好きなものばっかり。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

金曜に仕事休んでしまったので、ペースががたがたの一週間になってしまいました。

[C19095] ミポリン39さん、おはようございます~♪


>3時間も歩くなんてすごいですね!!
>運動不足の私には無理かな(笑)

>野菜たっぷりのお弁当、いつも参考になります。
>季節の食材も使われているところがさすがです!
>牡蠣と九条ねぎのソテー弁当食べたいです♪

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

自分でもびっくりしました(笑)。最後の一時間は、電車の駅を探して、仕方なく歩いていたんですけどね。

牡蠣と九条ねぎのソテー、人気あります。確かに美味しかったです。

[C19096] みっちゃん722さん、おはようございます~♪


>こんにちは~^^

>すごいです!!
>毎日こんなに美味しそうなお弁当♪
>バランスもいいですね^^

>今日も応援してます^^

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

大人弁当ですから、可愛さはなし! 実用オンリーです(笑)

[C19097] yosiiku1881さん、おはようございます~♪


>料理の事は解りませんが、お弁当の
>中に赤い物が入っていると食欲が増します。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

確かに赤を入れるとお弁当が華やかになりますよね。
でも、なかなか赤って難しいんです。

[C19098] にゃんこ1223さん、おはようございます~♪


>毎日違うお弁当で、お昼が楽しみなりますね。
>私にも作って欲しいわ~☆

>お天気のいい日のウォーキングは気持ちいいですが、3時間とはshizushizuさんらしいー。
>普通の人の1.5~2倍は動いてるイメージがあります(^^)

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

自分用に作ってるから、ギュッといろいろ詰めてるけど、誰かのために作ったら、もっと彩りとか考えないといけないんでしょうね。

3時間ウォーキングは、自分でもびっくりしました(笑)

[C19099] あんこ1961さん、おはようございます~♪


>どのお弁当も美味しそう。
>中でも牡蠣と九条ネギのソテーが気になります。どちらもこれからどんどん美味しくなりますね。

>3時間のウォーキング!それはすごい。筋肉痛にはなりませんか?
>天気がよくて気温もウォーキングにぴったりですね。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

牡蠣、これからが美味しくなるのでまたまた作ってみたいメニューです。

平地の3時間ウォーキングなので、まあ、大丈夫でしたけど、アップダウンがあると無理でしょうね。

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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