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洋風おでん・カリフラワー入り


天気予報では、お出掛けは控えてください!って呼びかけてます。大阪は、もう雨も上がりそうだけど、東京競馬場の本日の競馬は中止になりました! 明日は天皇賞なんだけどなあ。

こんな日は家でゆったりっていうのもいいですね。そうできる環境にあれば、ですけど。

今朝は昨日に引き続きおでん! ですが、洋風。つまりはポトフです。今回のゲストは、うちでは珍しいカリフラワーさん。ホクホクと美味しいですね。

キャベツ4分の1玉、玉ねぎ2個、トマト大1個、人参2本、ウインナー10本、カリフラワー1株を鍋に並べて、水を張って、火にかけてコトコトを煮ていきます。

  洋風おでんカリフラワー入りアップ

沸騰したら、塩・胡椒とコンソメの素を加えて、

……と思ったら、ない! 冷蔵庫にブイヨンがないじゃないですか! 

あっちゃーっと思ったけど、そこは慌てず騒がず、中華ブイヨンで対応。仕上がりは、何の問題もなし。ちょっとあっさりしてるかな? って感じです(笑)。

今年の夏にお誕生日記念で、10年来の目標だった完全禁煙(って変な言い方ですが、ちょこちょこ減煙や節煙、短期禁煙はしてましたので…)に成功。特に何の苦労もなく、すっとタバコとお別れできたんですが、予想通り体重が増加。

約2キロ、スルスルっと増えて、一向に減る気配なし! 運動量を増やしても体重は増加。何を食べても体重になるって感じでした。吸収がよくなったんでしょうね。それと、やっぱり間食増加。

その増えた分をやっと落とすことが出来ました。はああ、結構大変。

方法ですか? 晩御飯抜き! アルコール抜き! この2点です(笑)
夜のアルコール抜くと、私の場合必然的に食べ物も食べなくなるので一石二鳥。
特に空腹を感じることなく、一週間で目標達成。

朝・昼はちゃんと食べてるので、体調の変化もなし。今朝は、炭水化物も控えてみました!

まあ、夜の打ち合わせとかが入らない時期なので出来たんですけど。
もうしばらく、続けてみようと思います。

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コメント

[C18944] Re:洋風おでん・カリフラワー入り(10/30)

こんにちは(^^)
おでんがおいしい季節になりましたね(^^)v
暖かいもので朝からホクホク食べてパワー全開(^^♪
私も少し減量したいですよ(^^)v
やっぱり夕食ですよね(*^_^*)
ポチ×3完了です。
  • 2010-10-30 10:50
  • アキオロミゾー
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  • 編集

[C18945] Re:洋風おでん・カリフラワー入り(10/30)

こんにちは~
洋風おでんって?とおもったら・・・
ポトフね(^_-)-☆
特にこれからの季節にはうれしい献立ですね。

そういえば、カリフラワーってほとんど食卓に出ていません。
おいしそうですね。今度買ってきます。

  • 2010-10-30 12:11
  • ブンブン163
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  • 編集

[C18946] Re:洋風おでん・カリフラワー入り(10/30)

鍋にポトフにおでん♪
これからじゃんじゃん登場する寒い季節のヘビロテです!!
さっぱりしててお野菜も一杯摂れるから嬉しいね。
今日は旦那さんがプチ同窓会でいないから、夜は一人鍋にしまーす!!

[C18947] Re:洋風おでん・カリフラワー入り(10/30)

え~夜食べなくても平気なの!?
満作は無理・・・
前の日食べ過ぎて朝食べなくてもいいときがあるけど
昼、夜は必須ですね
夜はあるものを全部食べてしまいたい衝動に(>_<)

[C18948] Re:洋風おでん・カリフラワー入り(10/30)

いいですね、カリフラワー。
おでんやポトフなどに合うと思いますわぁ。
オットの帰りが遅く、待って待って一緒に食べていたら。
太った(泣)
同じエネルギーでも、時間が遅いとそれだけで太る。
寝る前に、余分なカロリーはいらないのよね。しみじみ。つくづく。
  • 2010-10-30 16:54
  • Oh!みつみつ
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  • 編集

[C18949] Re:洋風おでん・カリフラワー入り(10/30)

 今晩は。おでん、洋風の物もあるのですね。美味しそうですね。スープが美味しそうです。

<菊人形、関西で有名だったひらかたパークが中止を決めて数年なんですが、ことしは特別に龍馬伝ということで開催されています。>

ひらかた菊フェスティバル2010、やってますねー。時代劇、菊人形にはあいますね。二本松の菊人形も竜馬伝がたくさん出品されていました。
  • 2010-10-30 17:25
  • ただのデブ0208
  • URL
  • 編集

[C18950] Re:洋風おでん・カリフラワー入り(10/30)

こんばんは。
ダイエット、成功ですね!

このポトフも、野菜たくさんで、
体にもよさそう。
おいしそうです☆☆☆

[C18951] Re:洋風おでん・カリフラワー入り(10/30)

洋風おでん・サラにおでんを入れると又感じが違いますね。
先月自分のプロバイダーのHPを見ていたら20周年記念の
申込をしたところ 歌手 堀内孝雄さんの無料入場券をゲットしました。ヤッタ~

[C18952] Re:洋風おでん・カリフラワー入り(10/30)

こんばんは。

ポトフにカリフラワー、いいですね。カリフラワー、たまに買いますが、なかなか料理が思いつきませんでした。今度、ポトフに入れてみようと思います。

ダイエット、成功おめでとうございます。
やはり、夜は控えめのほうが健康の為にもいいですね。

[C18953] Re:洋風おでん・カリフラワー入り(10/30)

私は、煙草をやめたときは、痩せましたね~
人それぞれなんでしょうね。

[C18954] Re:洋風おでん・カリフラワー入り(10/30)

 私は禁煙しても体重は増えませんでしたよ!?

 おでんは施設ではできかねますが ポトフは良く作らされますけれど 材料がしょぼいので 味付けしてもコクが薄くって・・・・・・・・・・・・

  • 2010-10-30 21:10
  • ガリちやん
  • URL
  • 編集

[C18955] アキオロミゾーさん、こんばんは~♪


>こんにちは(^^)
>おでんがおいしい季節になりましたね(^^)v
>暖かいもので朝からホクホク食べてパワー全開(^^♪
>私も少し減量したいですよ(^^)v
>やっぱり夕食ですよね(*^_^*)
>ポチ×3完了です。

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

全体のカロリー量でしょうけど、やっぱり、夜は使用日カロリーが少なくなるので減らせたら、減らした方がいいですよねえ。

[C18956] ブンブン163さん、こんばんは~♪


>こんにちは~
>洋風おでんって?とおもったら・・・
>ポトフね(^_-)-☆
>特にこれからの季節にはうれしい献立ですね。

>そういえば、カリフラワーってほとんど食卓に出ていません。
>おいしそうですね。今度買ってきます。

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

カリフラワー、煮込むとホクホクとおいしかったです。
すごーく久しぶりに食べた気がします。

[C18957] kuba_kubaさん、こんばんは~♪


>鍋にポトフにおでん♪
>これからじゃんじゃん登場する寒い季節のヘビロテです!!
>さっぱりしててお野菜も一杯摂れるから嬉しいね。
>今日は旦那さんがプチ同窓会でいないから、夜は一人鍋にしまーす!!

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

おでんより、ポトフの方が野菜いっぱい食べられるから、いいかもしれないって、続けて作ってみて思いました!

[C18958] 豊年満作さん、こんばんは~♪


>え~夜食べなくても平気なの!?
>満作は無理・・・
>前の日食べ過ぎて朝食べなくてもいいときがあるけど
>昼、夜は必須ですね
>夜はあるものを全部食べてしまいたい衝動に(>_<)

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

朝食中心の食事パターンにしてから、かなり経つので、夜は極力食べずに、お腹空かして朝目覚めるパターンが身についてしまいました。
だから、お腹いっぱいで寝ると、気持ち悪いんです、逆に。

[C18959] Oh!みつみつさん、こんばんは~♪


>いいですね、カリフラワー。
>おでんやポトフなどに合うと思いますわぁ。
>オットの帰りが遅く、待って待って一緒に食べていたら。
>太った(泣)
>同じエネルギーでも、時間が遅いとそれだけで太る。
>寝る前に、余分なカロリーはいらないのよね。しみじみ。つくづく。

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

そうですよね。眠るだけだから、ほとんどエネルギーは要らないんですよね。
でも、夕食はコミュニケーションツールでもあるから、難しいですね。

[C18960] ただのデブ0208さん、こんばんは~♪


> 今晩は。おでん、洋風の物もあるのですね。美味しそうですね。スープが美味しそうです。

<菊人形、関西で有名だったひらかたパークが中止を決めて数年なんですが、ことしは特別に龍馬伝ということで開催されています。>

>ひらかた菊フェスティバル2010、やってますねー。時代劇、菊人形にはあいますね。二本松の菊人形も竜馬伝がたくさん出品されていました。

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

菊人形、子ども心にはちょっと不気味だと思ってましたが、すごい技術に支えられているんですよね。
伝統は受け継がれて欲しいです。

[C18961] naive06さん、こんばんは~♪


>こんばんは。
>ダイエット、成功ですね!

>このポトフも、野菜たくさんで、
>体にもよさそう。
>おいしそうです☆☆☆

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

とりあえず禁煙分は取り戻しました!
さて、ここからあと3キロ落としたいんですよね。
がんばろうっと!

[C18962] yosiiku1881さん、こんばんは~♪


>洋風おでん・サラにおでんを入れると又感じが違いますね。
>先月自分のプロバイダーのHPを見ていたら20周年記念の
>申込をしたところ 歌手 堀内孝雄さんの無料入場券をゲットしました。ヤッタ~

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

当選おめでとうございます。
堀内孝雄さんのコンサート、いいいですねえ。
アリス時代から好きでした。楽しんでくださいね。

[C18963] あや715320さん、こんばんは~♪


>こんばんは。

>ポトフにカリフラワー、いいですね。カリフラワー、たまに買いますが、なかなか料理が思いつきませんでした。今度、ポトフに入れてみようと思います。

>ダイエット、成功おめでとうございます。
>やはり、夜は控えめのほうが健康の為にもいいですね。

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

そうなんですよね、カリフラワーってどう使おう…って思って、ポトフを思いつきました。
具を食べきったら、リゾットにする予定。楽しみです。

[C18964] 卜部兼好さん、こんばんは~♪


>私は、煙草をやめたときは、痩せましたね~
>人それぞれなんでしょうね。

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ええー、痩せましたか! ひとそれぞれですね。

[C18965] ガリちやんさん、こんばんは~♪


> 私は禁煙しても体重は増えませんでしたよ!?

> おでんは施設ではできかねますが ポトフは良く作らされますけれど 材料がしょぼいので 味付けしてもコクが薄くって・・・・・・・・・・・・

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

禁煙パッチ使われていましたよね。
私は不思議と何の苦労もなくやめられました。
まあ、10年かかって止めたとも言えますが(笑)。

[C18966] Re:洋風おでん・カリフラワー入り(10/30)

美味しそうですね。
ブイヨンがなくても、ちゃんと中華ブイヨンで対応できるんだから、素晴らしいよね。

2kgも減ったの~~?
羨ましい!!!
晩ごはん抜きかあ・・・・難しいわあ(笑)
  • 2010-10-30 22:50
  • すえちゃん5205
  • URL
  • 編集

[C18967] Re:洋風おでん・カリフラワー入り(10/30)

完全禁煙、おめでとうございます~(^^)

カリフラワー大好きだから、これ作ってみます♪
普通の和風のおでんの具にしても、おいしいかもですね。
  • 2010-10-31 01:06
  • にゃんこ1223
  • URL
  • 編集

[C18968] すえちゃん5205さん、こんばんは~♪


>美味しそうですね。
>ブイヨンがなくても、ちゃんと中華ブイヨンで対応できるんだから、素晴らしいよね。

>2kgも減ったの~~?
>羨ましい!!!
>晩ごはん抜きかあ・・・・難しいわあ(笑)

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

とりあえず、無駄に増えた2キロは落とせたので、ちょっとイライラから開放されました。
でも、ここからなんですよ。



[C18969] にゃんこ1223さん、こんばんは~♪


>完全禁煙、おめでとうございます~(^^)

>カリフラワー大好きだから、これ作ってみます♪
>普通の和風のおでんの具にしても、おいしいかもですね。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

周囲の人たちは、何度も禁煙宣言していたので、信じてないけど、すっきり辞めました!
自分でも結構、びっくりしてます。



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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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