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青森味噌カレーラーメン


今日は一気に木枯らしが吹くかもって…、なんだか情緒に欠ける天候が続きますね。日本人の曖昧さは、曖昧な天気から作られてるはずなのに。白黒ハッキリしすぎると、風情がなくなりますよ、全く。

ご当地ラーメンは、いつご当地ラーメンとなって、全国の人に認知されるんでしょうね。
まずは、美味しいことが絶対条件。そして、口コミでどんどん噂が広がって、テレビなんかに取り上げられて、立派にご当地ラーメンとなるのかな。

今回モニターさせていただいたのは、青森県で30年以上愛されているという青森味噌カレーラーメンです。

私、かなりのカレーラーメン好き。
お気に入りのお店には、ちょっと遠回りでもわざわざ行きます。

とはいうものの、カレーラーメンを扱っている店自体が少ないから、そうそうどこででも食べられません。

しかーし、このラーメンなら取り寄せで、わざわざ店に行かなくても、自宅で充分、私のカレーラーメン欲を満たしてくれます。

この味噌カレースープ、ミルクが入っているので、とてもマイルドで濃厚なんですよ。
味噌が入っていることで、味の奥行きがあります。日本人の舌によく合います。

黄色い太麺のコシもしっかりしてて、食べ応え充分。

    IMGP7791.JPG

今回はトッピングに、白ねぎ×もやし×ロースハムの塩炒めを。

    IMGP7784.JPG

隠し味にちょっとだけ醤油を混ぜてあります。もやしのシャキシャキ、白ねぎのちょっとした辛味がカレースープによくあって、なかなかのものでした。

ゆで卵は、ラーメンを茹でる湯を沸かすときに鍋に放り込んでおいたもの。うまく、トロっと仕上がりました。

添付されているわかめとメンマが味に変化をつけてくれるので、最後までしっかり楽しんで食べられます。こだわり麺工房 高砂ファンサイト応援中

    IMGP7782.JPG

こだわり麺工房・高砂食品さん、ご馳走様でした。
二人前いただいているので、また違うトッピングで楽しみたいと思います。

  
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コメント

[C18836] Re:青森味噌カレーラーメン(10/26)

カレーラーメンか~、食べたことないなあ。
というか、あまりラーメンは得意じゃないからね~。

ご当地ナントカ・・・ってホント流行ですよね。でも確かにいろいろ知らないものが・・・。
同じ日本でもね~~~~♪

[C18837] Re:青森味噌カレーラーメン(10/26)

プレゼン上手ですね、ついつい買いたくなってきました。

[C18838] Re:青森味噌カレーラーメン(10/26)

こんにちは(^^)
これは珍しいラーメンですね(^^)v
味噌とカレーとはなんか近づきがたいと思いますが、美味しかったみたいですね(^^♪
ポチと応援完了です。
  • 2010-10-26 10:15
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C18839] Re:青森味噌カレーラーメン(10/26)

 今晩は。寒い時に美味しそうなラーメンですね。味噌カレーですか、両方食べたい人向けに良さそうですね。トッピングを追加すると、豪華に見えますね。
  • 2010-10-26 17:23
  • ただのデブ0208
  • URL
  • 編集

[C18840] Re:青森味噌カレーラーメン(10/26)

今日は青森ヒバの入浴剤を買おうかどうか迷って
買わずに帰ってきたのです^^
家に帰ったら、すっかり忘れていましたが
思い出してしまいました!

カレーラーメンは私も好きです!
そこに味噌も入っているのは初めてです。

[C18841] Re:青森味噌カレーラーメン(10/26)

こんばんは。

味噌カレーラーメンですか、興味津々です。お味噌とカレーも相性がよさそうですし、ミルクが入っているというのもコクがあって美味しそうです。

蓮根明太和え、凄く美味しそうです。レンジでチン♪というところも気に入りました。今度、マネさせていただきます。

[C18842] Re:青森味噌カレーラーメン(10/26)

味噌カレーラーメンですか!!
未知の世界だわ・・・
カレーうどんも最近食べ始めたばかりの私にはハードルが高そうな(笑)
でもちょっとチャレンジしたい気もします~
  • 2010-10-26 21:27
  • すえちゃん5205
  • URL
  • 編集

[C18843] Re:青森味噌カレーラーメン(10/26)

カレーラーメン、まだ食べたことがありません。
一度、食べてみなければ。
木枯らしですねぇ。一気にきますねぇ。風邪をひかないように気をつけましょう。

[C18844] こんばんは^^

カレーラーメン、高校生時代の食堂の裏メニューでした♪
20数年以上前のことですが、懐かしく思い出してしまいました(*^_^*)
カレーうどんは定番ですが、カレーラーメンは、少ない気がします。。。

[C18845] すねあ♪さん、こんばんは~♪


>カレーラーメンか~、食べたことないなあ。
>というか、あまりラーメンは得意じゃないからね~。

>ご当地ナントカ・・・ってホント流行ですよね。でも確かにいろいろ知らないものが・・・。
>同じ日本でもね~~~~♪

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ラーメン、カロリー高いしね。
でも、私は結構好きでよく食べてます。現在はダイエット集中月間なので、食べないようにしてますけどね。

全国、まだまだ知らないものだらけですね。

[C18846] monzaburo-さん、こんばんは~♪


>プレゼン上手ですね、ついつい買いたくなってきました。

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ありがとうございます! あっ、でも、本当に美味しかったんですよ(笑)

[C18847] アキオロミゾーさん、こんばんは~♪


>こんにちは(^^)
>これは珍しいラーメンですね(^^)v
>味噌とカレーとはなんか近づきがたいと思いますが、美味しかったみたいですね(^^♪
>ポチと応援完了です。

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

味噌はあまり感じないので、隠し味というか味の深みのような感じです。
なかなかおいしかったですよ。

[C18848] ただのデブ0208さん、こんばんは~♪


> 今晩は。寒い時に美味しそうなラーメンですね。味噌カレーですか、両方食べたい人向けに良さそうですね。トッピングを追加すると、豪華に見えますね。

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

味噌が入ることで、やや濃厚なんだけど、ドロットしていなくて食べやすい。これがいいんですね。

[C18849] 太陽SUNさん♪さん、こんばんは~♪


>今日は青森ヒバの入浴剤を買おうかどうか迷って
>買わずに帰ってきたのです^^
>家に帰ったら、すっかり忘れていましたが
>思い出してしまいました!

>カレーラーメンは私も好きです!
>そこに味噌も入っているのは初めてです。

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

青森つながりですね。

私も青森にこんなご当地ラーメンがあるとは知らなかったです。

[C18850] あや715320さん、こんばんは~♪


>こんばんは。

>味噌カレーラーメンですか、興味津々です。お味噌とカレーも相性がよさそうですし、ミルクが入っているというのもコクがあって美味しそうです。

>蓮根明太和え、凄く美味しそうです。レンジでチン♪というところも気に入りました。今度、マネさせていただきます。

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

カレーにミルクは自分でも入れますが、味噌は初めてでした。なかなかいけますよ。

蓮根の明太子和え、作ってくださいねえ。

[C18851] すえちゃん5205さん、こんばんは~♪


>味噌カレーラーメンですか!!
>未知の世界だわ・・・
>カレーうどんも最近食べ始めたばかりの私にはハードルが高そうな(笑)
>でもちょっとチャレンジしたい気もします~

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

カレーうどんも最近のデビューなんですね。
じゃあ、次はカレーラーメンですよ! 意外に美味しいんですよ。

[C18852] 原一平さん、こんばんは~♪


>カレーラーメン、まだ食べたことがありません。
>一度、食べてみなければ。
>木枯らしですねぇ。一気にきますねぇ。風邪をひかないように気をつけましょう。

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

カレーラーメンは扱っている店自体が少ないですね。
関西でもたまに見かける程度です。
見かけたら、食べてみてくださいね。

[C18853] ミポリン39さん、こんばんは~♪


>カレーラーメン、高校生時代の食堂の裏メニューでした♪
>20数年以上前のことですが、懐かしく思い出してしまいました(*^_^*)
>カレーうどんは定番ですが、カレーラーメンは、少ない気がします。。。

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そうそう、私もそうです。
高校の食堂で、メニューにはないけど作ってもらってました。それから、ずーっと好きなんです!

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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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