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うまみ肉味噌風×野菜2種


今日は、またまた夏日の予想。太陽が元気すぎて、困ったものです。十月に入って一週間。まだまだ九月の気分です。

今朝は、キューピー×レシピブログさんのモニター、キューピー具のソース「うまみ肉味噌風」を使った野菜のおかず2種類です。

大豆そぼろとシャキシャキ野菜に、甜麺醤や豆板醤をきかせたうま辛仕上げの肉味噌風ソースなので、野菜にもきっとピッタリのはず。

画像 005.jpg

まずは根菜薄味煮肉味噌かけ

今、旬のもっちりシャリシャリのレンコン・大根・人参を白出汁を使って、ちょっと塩を利かせて炊きました。

そして、肉味噌風をかけると、風呂吹き大根のような、上品だけどしっかり味のある満足おかずに変身です。

色も綺麗に仕上がって満足。

もう一品は、小松菜と舞茸の肉味噌炒めです。

    小松菜と舞茸の肉味噌炒め.jpg

こちらはあらかじめ、肉味噌で舞茸と小松菜を炒めておいて、食べる前にもう一度肉味噌を乗っけました。

炒めるときにも使っているので、全体に味のなじみもよくて、和風だけど力のあるおかず。

こちらが今朝食べた朝食です。

    小松菜と舞茸の肉味噌炒め朝食.jpg

ハムエッグキムチ納豆ひじきサラダわかめと豆腐の味噌汁。復活したヨーグルトには初物の柿を添えました。

昨夜、本当に久しぶりの3日連続休肝日

しんどいわけでもないのに、一滴も飲まない日が3日も続いたってのは、自分的には快挙です(笑)。
肌の調子がイマイチなのは、肝臓の疲れかもって言われて、チャレンジ中。
後何日続くか判らないけど、一週間くらい続けられたらいいなあって思ってます。

   
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コメント

[C18426] Re:うまみ肉味噌風×野菜2種(10/07)

これ!あちこちのブログでレシピ公開してるね。
なんだか美味しそうで気になってきたわーーー。
これがキューピーさんの手なのね(笑)
こういうのがあると、お野菜薄味に煮たり炒めたりして、ちょいと載せると便利でいいよね。

スーパー覗かなくっちゃ~。

[C18427] Re:うまみ肉味噌風×野菜2種(10/07)

こんにちは~^^

これもいろいろ使えていいですね~♪

休肝日3日ですか~!!すごい!!
私には無理かも・・・(^_^;)

今日も応援してます^^
  • 2010-10-07 12:34
  • みっちゃん722
  • URL
  • 編集

[C18428] Re:うまみ肉味噌風×野菜2種(10/07)

料理に味噌を最近使うことが多くなって
野菜によく合いますよねぇ~♪

ポットに蒔いたブロッコリーを苗に育て油断して
青虫に食べられ僅かに葉が1枚残っただけで今にも
消えてしまいそうだったのが元気に復活で記事に
しようと思って書きだして虫に食われた画像を
探したのですがあまりのひどさに駄目と諦めて
削除してたようで残念です。
  • 2010-10-07 14:41
  • ミルミント
  • URL
  • 編集

[C18429] Re:うまみ肉味噌風×野菜2種(10/07)

うちもコレ使いました。
便利かな~と思って。冷奴にもかけたし、
今朝作ったお弁当は、これとキュウリを具にした海苔巻きにしたよ~。

[C18430] Re:うまみ肉味噌風×野菜2種(10/07)

こんばんは(^^)
お酒を抜いているんですか(*^_^*)
私は一日も出来ないですね(*_*)
今も飲みながらのネットですが(^^)v
ポチ×3完了です。
  • 2010-10-07 19:45
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C18431] Re:うまみ肉味噌風×野菜2種(10/07)

今日も休肝日ですか。女性は肌・ダイエットとなると
人が変わる様な気がします。無理をせず今晩一杯如何。

[C18432] Re:うまみ肉味噌風×野菜2種(10/07)

こんばんは~♪
ボイルした野菜にかけるだけなんですね。
便利で色々に応用できそうです。
ボリュームいっぱいの朝ごはんですね。
  • 2010-10-07 23:16
  • カリフラワー7846
  • URL
  • 編集

[C18433] Re:うまみ肉味噌風×野菜2種(10/07)

 お早うございます。豪華な朝ごはんですね。一日の源ですからしっかり食べたいですが。美味しそうです。
 3日連続休肝日、珍しいのですか、健康志向なので、飲まないのかと思っていました。適度な量は百薬の長ですかねー。
  • 2010-10-08 06:37
  • ただのデブ0208
  • URL
  • 編集

[C18434] Re:うまみ肉味噌風×野菜2種

こんにちは。。。お久し振りです(__)
休肝日3日目とは、まさに快挙ですね(笑)
今年は酷暑で、皆さん体調万全ではない様です。
お体、ご自愛下さいませ。
  • 2010-10-08 12:48
  • wakasan1935
  • URL
  • 編集

[C18435] Re:うまみ肉味噌風×野菜2種(10/07)

すごい肉が入っているソース!?
そんなのできたんだ・・・
すごくおいしそうです
いびきとかで安眠できなかったりするから
別々取るようにしています
ホモ達じゃないのをPRする意味でも別々しています(笑)

[C18436] Re:うまみ肉味噌風×野菜2種(10/07)

うまみ肉味噌風、使い勝手よさそうですね。
何にでもかけて楽しそうですし、これから使う頻度が多くなりそうですね。

[C18437] Re:うまみ肉味噌風×野菜2種(10/07)

これ、いいなぁ。
私は挽き割り納豆と根菜のみじん切りでべジ味噌を作るのですが、
瓶詰めにしちゃうの。
この「チューブ」っていうのが衛生的ですごくいいと思う!
Wの肉味噌使いで、美味しそうな小松菜&舞茸ですね。
柿ヨーグルトもいいなぁ。
  • 2010-10-08 17:56
  • Oh!みつみつ
  • URL
  • 編集

[C18438] kuba_kubaさん、こんばんは~♪


>これ!あちこちのブログでレシピ公開してるね。
>なんだか美味しそうで気になってきたわーーー。
>これがキューピーさんの手なのね(笑)
>こういうのがあると、お野菜薄味に煮たり炒めたりして、ちょいと載せると便利でいいよね。

>スーパー覗かなくっちゃ~。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

そうそう、それがモニターをさせていただける理由ですね。
一度お試しくださいね。

[C18439] みっちゃん722さん、こんばんは~♪


>こんにちは~^^

>これもいろいろ使えていいですね~♪

>休肝日3日ですか~!!すごい!!
>私には無理かも・・・(^_^;)

>今日も応援してます^^

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

私も休肝日、無理無理って思ってましたが、なんか結局昨日含めて4日連続できました。快挙!
肝臓、ちょっとは休んでくれたかなあ。

[C18440] ミルミントさん、こんばんは~♪


>料理に味噌を最近使うことが多くなって
>野菜によく合いますよねぇ~♪

>ポットに蒔いたブロッコリーを苗に育て油断して
>青虫に食べられ僅かに葉が1枚残っただけで今にも
>消えてしまいそうだったのが元気に復活で記事に
>しようと思って書きだして虫に食われた画像を
>探したのですがあまりのひどさに駄目と諦めて
>削除してたようで残念です。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

かなりの被害画像だったんですね。見ること出来ないは残念ですが、野菜が健康な証拠ですよね。

[C18441] すねあ♪さん、こんばんは~♪


>うちもコレ使いました。
>便利かな~と思って。冷奴にもかけたし、
>今朝作ったお弁当は、これとキュウリを具にした海苔巻きにしたよ~。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

肉味噌風で海苔巻きって美味しそうですね。
でも、コレ、もうちょっと改良の余地はありそうじゃないですか?

[C18442] アキオロミゾーさん、こんばんは~♪


>こんばんは(^^)
>お酒を抜いているんですか(*^_^*)
>私は一日も出来ないですね(*_*)
>今も飲みながらのネットですが(^^)v
>ポチ×3完了です。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

自分でもびっくりしてますが、スルスルっと4日間、アルコール抜きで過ごせました。このまま健康診断受けたい気分です。

[C18443] yosiiku1881さん、こんばんは~♪


>今日も休肝日ですか。女性は肌・ダイエットとなると
>人が変わる様な気がします。無理をせず今晩一杯如何。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

確かに、肌の調子はかなり気にかかります。
調子悪いと、凹んで、なにをするにもブルーになりますから。
今夜は飲んでます(笑)

[C18444] カリフラワー7846さん、こんばんは~♪


>こんばんは~♪
>ボイルした野菜にかけるだけなんですね。
>便利で色々に応用できそうです。
>ボリュームいっぱいの朝ごはんですね。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ガッツリ満腹です。でも、野菜だからの免罪符(笑)

[C18445] ただのデブ0208さん、こんばんは~♪


> お早うございます。豪華な朝ごはんですね。一日の源ですからしっかり食べたいですが。美味しそうです。
> 3日連続休肝日、珍しいのですか、健康志向なので、飲まないのかと思っていました。適度な量は百薬の長ですかねー。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

呑まない日はない、という生活なんです。だから、いつも休肝日しなくちゃと思っていて、今回は、難なく成功! びっくりしてます(笑)

[C18446] wakasan1935さん、こんばんは~♪


>こんにちは。。。お久し振りです(__)
>休肝日3日目とは、まさに快挙ですね(笑)
>今年は酷暑で、皆さん体調万全ではない様です。
>お体、ご自愛下さいませ。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ワ~、お久しぶりです。お元気でしたか? 後でお伺いしますね。

[C18447] 豊年満作さん、こんばんは~♪


>すごい肉が入っているソース!?
>そんなのできたんだ・・・
>すごくおいしそうです
>いびきとかで安眠できなかったりするから
>別々取るようにしています
>ホモ達じゃないのをPRする意味でも別々しています(笑)

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

いえ、肉じゃなくて、大豆です。だから、肉味噌風なんですね。

ホモ達だなんて、決して思ってませんよ!

[C18448] monzaburo-さん、こんばんは~♪


>うまみ肉味噌風、使い勝手よさそうですね。
>何にでもかけて楽しそうですし、これから使う頻度が多くなりそうですね。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

おでんなんかにもいいでしょうね。

[C18449] Oh!みつみつさん、こんばんは~♪


>これ、いいなぁ。
>私は挽き割り納豆と根菜のみじん切りでべジ味噌を作るのですが、
>瓶詰めにしちゃうの。
>この「チューブ」っていうのが衛生的ですごくいいと思う!
>Wの肉味噌使いで、美味しそうな小松菜&舞茸ですね。
>柿ヨーグルトもいいなぁ。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

確かに、瓶詰めって衛生面はチューブに負けますよね。
でも、その分早く食べてしまう方がいいってこともあるんでしょうね。

[C18450] Re:うまみ肉味噌風×野菜2種(10/07)

美味しそう~~~
朝ごはんが充実してるのに驚きです。
ちゃんとしてらっしゃるなあ。
私なんか最近、かなり手抜きな朝ごはんで、お恥ずかしいかぎり!!

この肉味噌風、私も頂きました。
2個しかレシピアップしてない(笑)なんか・・もう思いつかないのだわ。
この2種類とも美味しそうで、いいですね~~
  • 2010-10-08 21:35
  • すえちゃん5205
  • URL
  • 編集

[C18451] すえちゃん5205さん、こんばんは~♪


>美味しそう~~~
>朝ごはんが充実してるのに驚きです。
>ちゃんとしてらっしゃるなあ。
>私なんか最近、かなり手抜きな朝ごはんで、お恥ずかしいかぎり!!

>この肉味噌風、私も頂きました。
>2個しかレシピアップしてない(笑)なんか・・もう思いつかないのだわ。
>この2種類とも美味しそうで、いいですね~~

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

晩御飯を作らないので、朝が豪華になっているってだけなんですよ、私の場合。

意外にこのモニター、レシピが思いつかないですよね。
私ももう少し投稿したいのですが、なかなか。
頑張りましょうね。

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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