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ノルウェーの海めし!


雨はまったく降らないけど、今朝は風がちょっと涼しい。今日我慢すれば、明日から秋らしくなるってことだけど、本当かなあ…。そうなって欲しいって心から祈ります。

ノルウェーの海めし! なかなかいいネーミングでしょ!

なんでノルウェーの海めしかって言うと、レシピブログノルウェーの塩鯖モニターで作ったご飯だからでーす!

鯖はDHAやEPAたっぷりだし、いっぱい食べたいですよね。

この商品は冷凍なんだけど、塩味がついてるので調理が簡単。冷蔵庫で解凍しておくだけ。
とは言うものの、今回は焼き鯖以外の制限付き。

    モニター塩鯖

そこで思いついたのが、このノルウェーの海めし

焼いた鯖をほぐして、炊き立てご飯に混ぜる漁師めしよりも、きっとサツパリ仕上がるはずと予想して作ってみました。……といっても、とっても簡単。

お米を洗って、

      米を洗って

出汁昆布の表面を拭いて、5cm位にカットして入れて、

      昆布をセット

その上に塩鯖を乗っけて、30分置いてから、スイッチポン!

      鯖を入れて

はいはいはーい、完成ですよう。


      炊き上がり

全体をざっくり混ぜたら、お茶碗に。すり胡麻をちょっとだけ振って、おおおー、なんとも優しい味わい深いご飯の完成です。

      ノルウェーの海ご飯 ノルウェー『塩さば』で簡単クッキング♪レシピモニター参加中!

出し昆布もそのまま一緒に食べてしまいましょう。だって、海の幸ですからね。

調味料は一切使わず炊いたけど、本当に美味しいですよ。ノルウェーの海のきれいさを一緒に食べてる感じ! とでも言いましょうか(笑)

そうそう、昨日行ったマッスルミュージカル

期待以上の楽しさでした。お客さんがやや少なめなので、期待薄かなあ…、テレビ系の舞台だしなあ…、なんて思ってましたが、いやいや楽しいです。
客席は子どももたくさん。ノリノリでした。

シルクドソレイユや、中国雑技のような高度な訓練を受けていない日本の演者が、アレだけのことをするってすごいです。見ていて、ワクワク。

もっと高度な技術やショーを見たければ、シルクに行けばいいけど、そうじゃない人たちが力を結集してかなりのことをやっている楽しさ。スピード感と一体感
人気があるのもうなずけます。

久しぶりに爽快な舞台を楽しめました。


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コメント

[C18035] Re:ノルウェーの海めし!(09/13)

こんにちは(^^)
すばらしい食事ですね。
高級魚となった鯖、ご飯で食べれれば贅沢な食事になりますね。
ちょっと北京では仕入れることが出来そうも無いですね。
ポチ×3完了です。
  • 2010-09-13 10:36
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C18036] Re:ノルウェーの海めし!(09/13)

なんだか、村上春樹にごちそうしてあげたいネーミング。
文化的な香りが^^

マッスルミュージカルってまだあってるんすね~。佐藤弘道おにいさんとかもまだ出演してるのかなあ?

[C18037] Re:ノルウェーの海めし!(09/13)

あ。私もこれいただきました。このごろいろいろ届くので順番待ちといったところ~。(^^ゞうっしっし♪

美味しそうですな!
一緒に昆布と炊いちゃうなんて!そらいい~!!美味しそう!!!でも思いつかなかった荒業?大技です、姉さん。
(*^▼^*)♪ゴーカイですね~♪いいわぁ~~~♪

[C18038] Re:ノルウェーの海めし!(09/13)

私も村上春樹さんを思ってました^^。
必要な物だけでシンプルに炊きあげたご飯は
素材その物の美味しさが楽しめるのですよね。

やっと秋らしくなって今日は
キャベツとブロッコリーを畑に
植えました。
  • 2010-09-13 13:49
  • ミルミント
  • URL
  • 編集

[C18039] Re:ノルウェーの海めし!(09/13)

こんにちは~^^

昆布と鯖のうまみがたっぷり出て美味しいでしょうね~♪

これから、美味しいものいっぱいの秋、食べ過ぎ注意ですね^^;

今日も応援してます^^
  • 2010-09-13 13:58
  • みっちゃん722
  • URL
  • 編集

[C18040] Re:ノルウェーの海めし!(09/13)

こんにちは~♪
ノルウェーの海めしですか~?
ステキなネーミングです。
鯖が大好きなので、きっとこのごはんもおかわりしてしまいそうです~
  • 2010-09-13 14:51
  • カリフラワー7846
  • URL
  • 編集

[C18041] Re:ノルウェーの海めし!(09/13)

ノルウェーの海めしネーミングが好いです。
鯖・昆布日本の味で隠し味かな?

[C18042] Re:ノルウェーの海めし!(09/13)

こんにちわぁ
ネーミングъ(゚Д゚)グッジョブ!!
昆布といっしょに炊いたら...うーん美味そう( ̄ー ̄)ニヤリ
  • 2010-09-13 21:09
  • まきぽん(^^)v
  • URL
  • 編集

[C18043] Re:ノルウェーの海めし!(09/13)

あら、これ炊飯器でできちゃうんですね
簡単でおいしそ~
ニオイが気になりそうですけど
大丈夫かな(^^;

[C18044] Re:ノルウェーの海めし!(09/13)

ノルウェーの海めし! いいネーミングですね。
昆布と一緒に炊くのがポイントなんでしょうね。
ここ、二日くらい、よく眠れます。助かる~

[C18045] Re:ノルウェーの海めし!(09/13)

 お早うございます。
 鯖、美味しそうですね。これは、骨も取ってあるのでしょうか。便利そうですね。焼き鯖も美味しいと思うのですが、モニターとしては面白みが無いので制限をつけたのですかねー。
  • 2010-09-14 05:53
  • ただのデブ0208
  • URL
  • 編集

[C18046] Re:ノルウェーの海めし!

お久しぶりです☆
さばめし、鯖の塩っけと昆布でめっちゃ美味しそうですね!
おかわり!って感じですね♪
ところで、shizushizuさんはスパイスセミナーって行きますか??
  • 2010-09-14 07:38
  • yuki-tchen
  • URL
  • 編集

[C18047] Re:ノルウェーの海めし!(09/13)

(ノ*^▽)ノ オッハー♪
いつもv(。・ω・。)v アリガ島▲▲▲

雨 のち くもり 最高気温24度

暑いぞ!冷たいビールがのみたい! [ビール指数:80]
暑いぞ!シャーベットがおすすめ! [アイスクリーム指数:70]
今日は雲が主役の空。午前中は雨が降りやすいので、傘を持ってお出かけ下さい。
爽やかな秋晴れは明日までお預けとなりそうです。
※朝晩は肌寒く感じることもあるので、羽織るものがあると安心です。
===今朝のピンポイント予報です===

ここ数日雨降りで ほんと涼しいです
朝5時頃の最低気温は19度台で20度を切っています
寒がりの長男長女は長袖を着て出かけて行きます
特に長女は 朝が早く 夜が遅いので
チャリンコに乗っていると寒いんだそうです

素敵な1日でありますように◎^∇^◎
======================
昨晩もパタリッ..(o__)o..zzZz 
お邪魔出来ずゴメン(人uдu)
また ゆっくり遊びにきま~す♪♪
  • 2010-09-14 09:03
  • 雲母☆きらら
  • URL
  • 編集

[C18048] Re:ノルウェーの海めし!(09/13)

そのネーミングにもぐぐっときましたが、炊飯器の中の写真にももっとぐぐっときちゃいました。
塩味がほどよくごはんに移っているのでしょうね。
お昆布と鯖でおかわりごはんになりそうですね。

[C18049] Re:ノルウェーの海めし!(09/13)

いやー、ホント美味しそうですね。
先ほど朝食食べたばかりなのに、お腹が空いてきました。(笑)

[C18050] アキオロミゾーさん、おはようございます~♪


>こんにちは(^^)
>すばらしい食事ですね。
>高級魚となった鯖、ご飯で食べれれば贅沢な食事になりますね。
>ちょっと北京では仕入れることが出来そうも無いですね。
>ポチ×3完了です。

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

これ、冷凍なんですが、解凍してもとっても新鮮な感じがいいんですよ。

[C18051] すねあ♪さん、おはようございます~♪


>なんだか、村上春樹にごちそうしてあげたいネーミング。
>文化的な香りが^^

>マッスルミュージカルってまだあってるんすね~。佐藤弘道おにいさんとかもまだ出演してるのかなあ?

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

村上春樹に食べてもらいたいワ~(笑)

マッスルミュージカル、佐藤弘道は出てなかったけど、池谷君が頑張ってました。なかなかいい感じ。機会があったら行ってみて下さいねえ。

[C18052] ☆楽豆☆さん、おはようございます~♪


>あ。私もこれいただきました。このごろいろいろ届くので順番待ちといったところ~。(^^ゞうっしっし♪

>美味しそうですな!
>一緒に昆布と炊いちゃうなんて!そらいい~!!美味しそう!!!でも思いつかなかった荒業?大技です、姉さん。
>(*^▼^*)♪ゴーカイですね~♪いいわぁ~~~♪

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

確かに荒業ですねえ、ははは(笑)。
でも、美味しくできしまうからそれでオッケーですよね。

[C18053] ミルミントさん、おはようございます~♪


>私も村上春樹さんを思ってました^^。
>必要な物だけでシンプルに炊きあげたご飯は
>素材その物の美味しさが楽しめるのですよね。

>やっと秋らしくなって今日は
>キャベツとブロッコリーを畑に
>植えました。

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

キャベツとブロッコリーって、今頃植えるんですね。
あっそうか、どちらも同じ種類ですね。

鯖を炊飯器にそのまま入れる! 村上春樹だったら笑うかしら(笑)

[C18054] みっちゃん722さん、おはようございます~♪


>こんにちは~^^

>昆布と鯖のうまみがたっぷり出て美味しいでしょうね~♪

>これから、美味しいものいっぱいの秋、食べ過ぎ注意ですね^^;

>今日も応援してます^^

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

優しい味でほっこりです。2日目も昆布の味が濃くなって、美味しかったです。

ああ、今年の夏、太ったので、頑張って体重落とさなきゃ…(泣)

[C18055] カリフラワー7846さん、おはようございます~♪


>こんにちは~♪
>ノルウェーの海めしですか~?
>ステキなネーミングです。
>鯖が大好きなので、きっとこのごはんもおかわりしてしまいそうです~

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

そうなんです。私、ご飯はお代わりしない主義(笑)なんですが、我慢できずに、ちょっとだけお代わりしてしまいました。

[C18056] yosiiku1881さん、おはようございます~♪


>ノルウェーの海めしネーミングが好いです。
>鯖・昆布日本の味で隠し味かな?

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ありがとうございます。
名前思いついたとき、自分でもニヤッとしました!

[C18057] まきぽん(^^)vさん、おはようございます~♪


>こんにちわぁ
>ネーミングъ(゚Д゚)グッジョブ!!
>昆布といっしょに炊いたら...うーん美味そう( ̄ー ̄)ニヤリ

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ありがとうございます。
昆布を、もっと小さく切ると食べやすいんでしょうけど、出汁が出すぎるのもちょっと嫌だったので、この大きさです。

[C18058] 豊年満作さん、おはようございます~♪


>あら、これ炊飯器でできちゃうんですね
>簡単でおいしそ~
>ニオイが気になりそうですけど
>大丈夫かな(^^;

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ニオイは、全く問題なしです。嫌なニオイは全くないです。
炊飯器に入れるだけの簡単さ。お試しくださいね。

[C18059] 原一平さん、おはようございます~♪


>ノルウェーの海めし! いいネーミングですね。
>昆布と一緒に炊くのがポイントなんでしょうね。
>ここ、二日くらい、よく眠れます。助かる~

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

昆布がないと、味がぺらぺらしそうな気がしましたので。
やっと涼しくなりましたね。

[C18060] ただのデブ0208さん、おはようございます~♪


> お早うございます。
> 鯖、美味しそうですね。これは、骨も取ってあるのでしょうか。便利そうですね。焼き鯖も美味しいと思うのですが、モニターとしては面白みが無いので制限をつけたのですかねー。

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

骨はほとんどないので食べやすいです。
焼くのが一番美味しいだろうと思いつつ、いろんな可能性を試して見ましょうってことですね。

[C18061] yuki-tchenさん、おはようございます~♪


>お久しぶりです☆
>さばめし、鯖の塩っけと昆布でめっちゃ美味しそうですね!
>おかわり!って感じですね♪
>ところで、shizushizuさんはスパイスセミナーって行きますか??

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

お久しぶりです!
なかなか簡単に美味しくできました!

スパイスセミナー、行く予定です。夜の部です。
でも、もうひとつ仕事がかぶりそうなので、最終はもう少ししないと決まらないです。

ユキちゃんも行きますか? 会えると楽しいですね。

[C18062] 雲母☆きららさん、おはようございます~♪


>(ノ*^▽)ノ オッハー♪
>いつもv(。・ω・。)v アリガ島▲▲▲

>雨 のち くもり 最高気温24度

>暑いぞ!冷たいビールがのみたい! [ビール指数:80]
>暑いぞ!シャーベットがおすすめ! [アイスクリーム指数:70]
>今日は雲が主役の空。午前中は雨が降りやすいので、傘を持ってお出かけ下さい。
>爽やかな秋晴れは明日までお預けとなりそうです。
>※朝晩は肌寒く感じることもあるので、羽織るものがあると安心です。
>===今朝のピンポイント予報です===

>ここ数日雨降りで ほんと涼しいです
>朝5時頃の最低気温は19度台で20度を切っています
>寒がりの長男長女は長袖を着て出かけて行きます
>特に長女は 朝が早く 夜が遅いので
>チャリンコに乗っていると寒いんだそうです

>素敵な1日でありますように◎^∇^◎
>======================
>昨晩もパタリッ..(o__)o..zzZz 
>お邪魔出来ずゴメン(人uдu)
>また ゆっくり遊びにきま~す♪♪

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

コチラもやっと涼しくなりました。
そちらの秋は、きっと足早なんでしょうね。

[C18063] 酒季さん、おはようございます~♪


>そのネーミングにもぐぐっときましたが、炊飯器の中の写真にももっとぐぐっときちゃいました。
>塩味がほどよくごはんに移っているのでしょうね。
>お昆布と鯖でおかわりごはんになりそうですね。

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

鯛めしとか、こんなふうに魚丸ごと炊き込むと、すごく美味しいです。
普段は禁じているお代り、してしまいました(笑)

[C18064] monzaburo-さん、おはようございます~♪


>いやー、ホント美味しそうですね。
>先ほど朝食食べたばかりなのに、お腹が空いてきました。(笑)

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

シンプルだけど、だからこそ、とっても滋味深い仕上がりでした。

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ししずちゃん

Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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