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簡単リゾットいかが?


朝から蝉がうるさいくらい。
昨夜は、生まれて初めて竜巻発生の恐れがあります! という発表を見ました。日本ではほとんど起きない竜巻。もちろん、遭遇したことはないですが、かなりびっくりしました。


暑くなると食欲が落ちる方も多いようですが(私は全然平気です(笑))、でも、食べないと体力が落ちるので、そんな時はリゾットなんかいかがでしょう。

最近作った2種類、ご紹介させてください。飲みすぎの朝にも、いいですよ!

作り方の基本は、コンソメか中華だしを、250ccくらいのお湯に入れて、お茶碗一杯分のごはんを柔らかくなるまで煮込む途中に材料を加えます。仕上げに、胡椒を振って、とろけるチーズを入れたら、サッと全体を混ぜて完成。

ロースハムと玉ねぎのリゾット

   画像 003.jpg

ロースハムも玉ねぎも千切りに。

玉ねぎが透明になったら完成。玉ねぎの甘みと、ハムの旨みがベストマッチ。
ごぼうサラダと胡麻豆腐、さくらんぼも添えました。


アスパラガスと玉子のリゾット

     画像 011.jpg

アスパラは斜めに切って、断面の緑のグラデーションが見えるように。卵が半熟になったら完成です。玉子崩しながら食べるのが楽しいんです。

どちらもブラックペパーがアクセントになるように、しっかりと利かせました。
味は、様子を見て、塩を加えますが、薄味の方がやさしい仕上がりになりますよ。

さっぱりと白粥で食べてもいいだけど、それじゃ本当に体力なくなったように感じるので、洋風に仕上げてみました。


   
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コメント

[C17486] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

おはよう御座います。
いつもコメントありがとう御座います。
昨日はシッカリうなぎを頂きました。
最近はいつでも食べる事が出来て新鮮味
が有りません。幸せなのかな???

[C17487] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

これ、胃に優しそうで、しかも塩分も適度に取れて。。
いいかも。。。
彩りも綺麗で、食欲をそそります。。

[C17488] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

こんにちは(^^)
shizushizuさんのレシピだといつも簡単ですと書いてあるんですが、今回のはどうかな?
私の腕だと少し難易度が高いかもしれません。
どちらにしても今週は食料の整理週間ですので、野菜をバリバリ食べていますよ。
ポチ×3完了です。
  • 2010-07-27 09:54
  • アキオロミゾー
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  • 編集

[C17489] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

朝ご飯食べたばかりなのに、アスパラと卵のリゾット食べたい。

[C17490] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

わ~爽やか色のリゾット♪
暑くて食欲なくなっても食べられそうだね。
今の所食欲は全然落ちてないけど…。

竜巻…ほんとに子供の頃は海外のものかと思ってたけど、今は結構ニュースでみるものね。
やっぱり私達を取り巻く環境はかなり変わってるんだ・・・

[C17491] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

いつもありがとうございます♪
火曜日のご挨拶に参りました^^
今日も熱中症の記事です^^;
やはりこれは災害ですね。
被害者、どんどん増えていきそうです・・・。
お互い、気をつけましょう!
ではでは、今日もエールを☆
  • 2010-07-27 11:24
  • がんばる行政書士-嵯峨山法務事務所(池田市)
  • URL
  • 編集

[C17492] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

ブラックペッパーがきいたアスパラと玉子のリゾット

朝食にはとても良いですね 確かに飲んだ朝には最高です☆

今日娘はお産します 元気な女の赤ちゃんが生まれることを願っています 毎日落ち着かない日々を送っています  ぽち

[C17493] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

お~
簡単にリゾットができるんですか?
飲みすぎて、ぜひいただきたいです(>_<)

[C17494] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

おなかが水分でちゃぽちゃぽいう時期。
リゾットは胃の負担が少なくってよさそう!
卵の黄色が・・・官能的じゃないですか?
  • 2010-07-27 15:40
  • Oh!みつみつ
  • URL
  • 編集

[C17495] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

アスパラと卵がいいな~。
暑いけどあっさりとしたお粥なら食べたい。
アスパラっていうのが斬新!

そういえば家の辺りでは蝉の声はしないなあ・・・。
これも時代のせいかしら?
蝉がすみつきたくなるような木が無いのかもです。
  • 2010-07-27 23:39
  • にゃんこ1223
  • URL
  • 編集

[C17496] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

いつもありがとうございます^^
水曜日のご挨拶に参りました♪
夜、眠れてますか??
私、一応夜は11時でネットは切るんです。
でも結局ナンやカンやありますよね・・・。
朝は基本5時に起きてます☆
で、寝不足のツケがたまる一方なのです^^;
ま、そんなこんなでエールを送ります☆
  • 2010-07-28 12:05
  • がんばる行政書士-嵯峨山法務事務所(池田市)
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[C17497] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

ご無沙汰してしまって・・・ごめんなさい。

リゾットいいですね~♪
ブラックペパーをきかせるのいいですね~^^

応援してます^^
  • 2010-07-28 14:24
  • みっちゃん722
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[C17498] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

リゾットこどもたちが大好きなのよね~。

竜巻注意報、去年こっちでも出たなあ、確か。
オズの魔法使いを思い出しちゃいました。

[C17499] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

竜巻・・・
怖いですね~
出会いたくないですね~

[C17500] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

確かに、これなら食べられそう。
と、言いつつ、食欲減退とは無縁な私。
でも、さくらんぼも美味しそう。

[C17501] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

(●´∀`)ノ*☆*―こんばんゎ―**
いつもありがとう(*- -)(*_ _)ペコリ

晴れ のち 雨 最高気温34度
今日も太陽ギラギラで厳しい暑さが続きます。
モクモクした雲が増えたら、夕立が心配です。
天気急変に要注意です。(今朝のピンポイント予報です)
お昼から曇りや雨マークがついてるんだけど
本当に雨が降るのかしら?!
昨日も一昨日もマークはついていても 1滴も落ちてこずでした 

昨晩もみなさんのところにお邪魔している途中で
パタリッ..(o__)o..zzZz
夜に書き込みしようと思っていた 昨日のお弁当紹介も
1行も書き込みしないで終わり

お邪魔出来なかった方のところも。。。
 人(´Д`★)ゴメンナサイ!!

明日も 素敵な1日でありますように(^ー^* )♪
===================
こう暑いと 冷たい物ばかり食べる飲むことが多いので
たまには温かいリゾットもイイですね~
エアコンのない我が家ではタオル鉢巻きしながらになりそう^^
  • 2010-07-28 23:50
  • 雲母☆きらら
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  • 編集

[C17502] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

お粥というとなんだか病院食みたいで夏の暑さを乗り切れないイメージですが、
リゾットにすると一日元気に過ごせそうですよね。
卵入りがとってもおいしそうです。

[C17503] Re:簡単リゾットいかが?(07/27)

いつもありがとうございます^^
木曜日のご挨拶に参りました♪
こちら、豪雨です^^;
最近は超炎天か豪雨じゃないですか??
・・・あんまり私に言い訳を与え過ぎると、
どんどん出無精になっちゃいますよ^^;
今日も元気にエールを送ります☆
  • 2010-07-29 12:52
  • がんばる行政書士-嵯峨山法務事務所(池田市)
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  • 編集

[C17504] コメントいただいた皆さま、ありがとうございます。

コメントありがとうございます。
一括のお礼ですいません。

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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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