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夏の土用入りにはやっぱり!


今朝、体感する地震があって、久しぶりにドッキリ! 震度3かな…って思ったけど、2でした。15年前は、余震の度に震度を言い当ててたけど、もう、感覚は鈍っています。いいことか、悪いことか…。

夏の土用入りして、暑さも本格的。丑の日にはうなぎ! が季節食になってますね。
ちょっと早いけど、ブロ友の酒季さんが以前アップされてて、それ以来ずーっと食べたかったうなぎの白焼きを今朝はいただきました。

美味しいですねえ。ふっくらとした柔らかな身、パリと焼いた皮もしつこくなく、わさびをのせてポン酢で、ゆっくりと堪能しました。

いやいやいや、長いこと食べたいと思っていたものが、思い通りの味で口に入る幸せ。
なんか幸せな気分(お手軽ですが(笑))になれました。

野菜は、今朝はウインナーで作ったゴーヤチャンプル。

    うなぎの白焼きとゴーヤチャンプル

アンティエのレモン・パセリ風味。もう、このウインナーの味がとってもいいから、ほとんど味付けは必要なし。とはいうものの、かつを節と白だしで最後は微調整。
今日は豆腐一丁・もやし一袋・ゴーヤ1本・人参1本・ピーマン4個・卵2個使ってるから、当然この朝食だけでは食べきれず。もちろんお弁当のおかずになってもらいました。

そして、最近マイブームのキムチ納豆。なめこ味噌汁。お中元にいただいた岡山の白桃。

かなーり満足の朝食。しっかり動かなきゃ、コリャ、体重が増えるよ(笑)。
食べたら消費。これが基本ですね。

さて、そろそろ夏休みの旅行準備って方も多いですか?
どこかに行きたいと思いつつ、まだ、決めかねてる私。ちょこちょこは行くんだけど、やっぱり久しぶりに海外に行きたいなあ…。


   
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コメント

[C17367] Re:夏の土用入りにはやっぱり!(07/21)

うなぎの白焼きに、山葵。。。うんうん、いい。。
きんきんに冷やした冷酒もあれば、この暑さ乗り切れるかな。。

[C17368] Re:夏の土用入りにはやっぱり!(07/21)

白焼き~♪
ながらく食べてないなぁ…。
初めてわさび醤油で白焼き食べてから、蒲焼よりこっちの方がお気に入り~。
関西ってこんな食べ方あまり見ないよね~。
岡山の桃?
わーーーーご馳走だわ!

[C17369] Re:夏の土用入りにはやっぱり!(07/21)

来週の26日が丑の日ですね

白焼きのウナギもとても美味しそうです♪

夏のウナギは夏負けした体の栄養補給にとても良いですね

私は「ひつまぶし」でも作って見ましょうか☆  ポチ!

[C17370] Re:夏の土用入りにはやっぱり!(07/21)

こんにちは(^^)
土曜のうなぎ食べたいですね(^^♪
北京では完全冷凍なんです!(^^)!
でも買っちゃおうかな(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2010-07-21 11:18
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C17371] Re:夏の土用入りにはやっぱり!(07/21)

いつもありがとうございます♪
水曜日のご挨拶に参りました^^
今日はパンダ空港のこと。
ま、いわゆる・・・ネタギレです^^;
ではでは、今日もエールを☆
  • 2010-07-21 12:10
  • がんばる行政書士-嵯峨山法務事務所(池田市)
  • URL
  • 編集

[C17372] Re:夏の土用入りにはやっぱり!(07/21)

今朝の地震、びっくりしましたね。
土用の丑、もうすぐ。
鰻食べれるか?

[C17373] Re:夏の土用入りにはやっぱり!(07/21)

 こんにちは。
 うなぎもこうするとあっさりしていて美味しそうですね。ボリュームのある朝食、うれしいですね。先日、夕食と朝食を逆に食べるダイエットやってましたが、朝はいくら食べても消費されるから良いみたいですね。

<地元なので、本当に驚いた事故でした。
あれ以来、雑踏警備はかなり慎重に行われるようになりました。>
 そうでしょうね。そんなこと2度と起きてほしくありません。
  • 2010-07-21 12:32
  • ただのデブ0208
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  • 編集

[C17374] Re:夏の土用入りにはやっぱり!(07/21)

ん~今日夜勤明けで
朝飯も昼飯もまだ食べていなんです
おいしそ~
大阪暑いですよね(>_<)

[C17375] Re:夏の土用入りにはやっぱり!(07/21)

ですよね、うなぎ。
今年は食べよう!と密かに決めています。
以前に職場でよく行っていたおすし屋さんが、
「うなぎは白焼きにわさび。本当はこれがおすすめです」って言ってた。
で、よくコース料理に入れてくださってました。
まぁ・・・我が家は普通の、タレ焼きを買うと思うのですけれども。

アンティエ、わかる!レモンパセリ、わかる!
最近、そういえば買っていない。食べたくなってきた~。
  • 2010-07-21 13:50
  • Oh!みつみつ
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  • 編集

[C17376] Re:夏の土用入りにはやっぱり!(07/21)

うなぎは夏の風物詩です。
ところで関東と関西ではうなぎの料理の仕方が違います。
東京で食べましたがなにかふかして有るようで。
フニャフニャでした。
こちらの様にバリっとした感じが有りませんでした。

[C17377] Re:夏の土用入りにはやっぱり!(07/21)

こんばんは~♪
朝からうなぎですか~?いいですね。
蒲焼ばかりで白焼きは食べたことがありません。
美味しそうです。
キムチ納豆も好きです。
  • 2010-07-21 21:53
  • カリフラワー7846
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  • 編集

[C17378] Re:夏の土用入りにはやっぱり!(07/21)

ちょっと待ってくださいよ。これは、一杯頂きたくなってしまいますよ。

[C17379] Re:夏の土用入りにはやっぱり!(07/21)

うなぎの白焼き、池波正太郎の小説を読んで以来の憧れメニューです。
食べなれると照り焼き味のたれよりずっと美味しそうです。

辛口の冷酒が会いそうです。
  • 2010-07-21 22:18
  • あんこ1961
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  • 編集

[C17380] Re:夏の土用入りにはやっぱり!(07/21)

地震は大丈夫だったでしょうか。いきなり来るとびっくりしますよね。
おー 鰻いいですね。体力回復にはもってこいですね。

[C17381] Re:夏の土用入りにはやっぱり!(07/21)

鰻の白焼きって食べたこと無いですね。
蒲焼よりあっさりさっぱりなイメージです。

鰻なんて、ずっと食べていなくて、
存在すら忘れかけていました。

高級食材は、
なるべく目を合わせない様にしていたので(笑
たまには食べたいなぁ。

[C17382] Re:夏の土用入りにはやっぱり!(07/21)

土用なんですね。
出張に出てて、俗世と殆ど隔離されてたので
知りませんでした^^;

[C17383] Re:夏の土用入りにはやっぱり!

お久しぶりです!
コメントありがとうございました☆
相変わらずバラエティーに富んだ朝食ですね!
私もそろそろ鰻食べないと☆
  • 2010-07-22 08:04
  • ゆき
  • URL
  • 編集

[C17384] れれ次郎さん、おはようございます~♪


>うなぎの白焼きに、山葵。。。うんうん、いい。。
>きんきんに冷やした冷酒もあれば、この暑さ乗り切れるかな。。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

そうそう、白焼きには冷酒!って、これ、朝食ですから(笑)

[C17385] kuba_kubaさん、おはようございます~♪


>白焼き~♪
>ながらく食べてないなぁ…。
>初めてわさび醤油で白焼き食べてから、蒲焼よりこっちの方がお気に入り~。
>関西ってこんな食べ方あまり見ないよね~。
>岡山の桃?
>わーーーーご馳走だわ!

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

白焼きは関西じゃメジャーではないですね。
でも、すごーく美味しい! ホント、ご馳走です。

[C17386] jun281さん、おはようございます~♪


>来週の26日が丑の日ですね

>白焼きのウナギもとても美味しそうです♪
>夏のウナギは夏負けした体の栄養補給にとても良いですね

>私は「ひつまぶし」でも作って見ましょうか☆  ポチ!

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

名古屋で食べたひつまぶしがとっても美味しかったです。
うなぎにわさびはよくあいますね。

[C17387] アキオロミゾーさん、おはようございます~♪


>こんにちは(^^)
>土曜のうなぎ食べたいですね(^^♪
>北京では完全冷凍なんです!(^^)!
>でも買っちゃおうかな(^^♪
>ポチ×3完了です。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

中国のうなぎ…、なんかちょっと心配です。
応援、いつもありがとうございます。

[C17388] 嵯峨山法務事務所(池田市)さん、おはようございます~♪


>いつもありがとうございます♪
>水曜日のご挨拶に参りました^^
>今日はパンダ空港のこと。
>ま、いわゆる・・・ネタギレです^^;
>ではでは、今日もエールを☆

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

いろいろ可愛い名前の空港がありますね。
でも、必要がなければ、その土地には行かないから、名前を変えても…

[C17389] monzaburo-さん、おはようございます~♪


>今朝の地震、びっくりしましたね。
>土用の丑、もうすぐ。
>鰻食べれるか?

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

結構揺れました。
丑の日はうなぎが高くなるから、今のうちに食べておきます。

[C17390] ただのデブ0208さん、おはようございます~♪


> こんにちは。
> うなぎもこうするとあっさりしていて美味しそうですね。ボリュームのある朝食、うれしいですね。先日、夕食と朝食を逆に食べるダイエットやってましたが、朝はいくら食べても消費されるから良いみたいですね。

><地元なので、本当に驚いた事故でした。
>あれ以来、雑踏警備はかなり慎重に行われるようになりました。>
> そうでしょうね。そんなこと2度と起きてほしくありません。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

逆三角形の食生活、ずーっとやってるんですが、ちょっと夜に食べると、てきめんに体重に反映されてしまいます^^;

[C17391] 豊年満作さん、おはようございます~♪


>ん~今日夜勤明けで
>朝飯も昼飯もまだ食べていなんです
>おいしそ~
>大阪暑いですよね(>_<)

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

東京より緑が少ないので、逃げ場がないんですよね。

[C17392] Oh!みつみつさん、おはようございます~♪


>ですよね、うなぎ。
>今年は食べよう!と密かに決めています。
>以前に職場でよく行っていたおすし屋さんが、
>「うなぎは白焼きにわさび。本当はこれがおすすめです」って言ってた。
>で、よくコース料理に入れてくださってました。
>まぁ・・・我が家は普通の、タレ焼きを買うと思うのですけれども。

>アンティエ、わかる!レモンパセリ、わかる!
>最近、そういえば買っていない。食べたくなってきた~。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

アンティエ、美味しいよね。どの味も好きだけど、レモンパセリが一番爽やかでお気に入り。

[C17393] yosiiku1881さん、おはようございます~♪


>うなぎは夏の風物詩です。
>ところで関東と関西ではうなぎの料理の仕方が違います。
>東京で食べましたがなにかふかして有るようで。
>フニャフニャでした。
>こちらの様にバリっとした感じが有りませんでした。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

蒸してから焼くか、直接焼くかの違いですね。
私は、やっぱり関西流が好きです。

[C17394] カリフラワー7846さん、おはようございます~♪


>こんばんは~♪
>朝からうなぎですか~?いいですね。
>蒲焼ばかりで白焼きは食べたことがありません。
>美味しそうです。
>キムチ納豆も好きです。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

白焼きも美味しいので、ぜひ、食べてみてくださいね。

[C17395] 原一平さん、おはようございます~♪


>ちょっと待ってくださいよ。これは、一杯頂きたくなってしまいますよ。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

でしょ、でしょ! まあ、これは朝食ですけど(笑)

[C17396] あんこ1961さん、おはようございます~♪


>うなぎの白焼き、池波正太郎の小説を読んで以来の憧れメニューです。
>食べなれると照り焼き味のたれよりずっと美味しそうです。

>辛口の冷酒が会いそうです。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

たれ焼きは甘ったるさがいいのかもしれないけど、白焼きは爽やかでうなぎの味が楽しめますよね。
池波正太郎のシンプルな男料理、いいですよね。

[C17397] ken-sasukeさん、おはようございます~♪


>地震は大丈夫だったでしょうか。いきなり来るとびっくりしますよね。
>おー 鰻いいですね。体力回復にはもってこいですね。

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地震はたいしたことなく、被害もありません。ご心配ありがとうございます。
さあ、うなぎ食べて、元気はつらつ!

[C17398] small_pinkさん、おはようございます~♪


>鰻の白焼きって食べたこと無いですね。
>蒲焼よりあっさりさっぱりなイメージです。

>鰻なんて、ずっと食べていなくて、
>存在すら忘れかけていました。

>高級食材は、
>なるべく目を合わせない様にしていたので(笑
>たまには食べたいなぁ。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

生協の冷凍物なので、まあ、そこそこの中流食材(笑)です。
たれ焼よりも、かなり美味しいと私は思います。
今年の土用には、ぜひ、一度お試しくださいね。

[C17399] 卜部兼好さん、おはようございます~♪


>土用なんですね。
>出張に出てて、俗世と殆ど隔離されてたので
>知りませんでした^^;

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

夏真っ盛りですね。うなぎ食べて、元気に頑張りましょう!

[C17400] ゆきさん、おはようございます~♪


>お久しぶりです!
>コメントありがとうございました☆
>相変わらずバラエティーに富んだ朝食ですね!
>私もそろそろ鰻食べないと☆

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おひさしぶりです。
暑い日が続くので、うなぎ食べて、頑張りましょう!

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ししずちゃん

Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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