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焼き茄子のっけうどん


いやいやいや、暑い日が続きますねえ。酷い雨・風に悩まされつつも、なんとか無事に頑張っておりまーす。

バタバタ続きなので、簡単な朝食にしました。

焼き茄子のっけうどん

まあ、ありていに言えば、焼いた茄子を切って、うどんの上に乗せて、大葉をちらして、焼きなすには塩だれドレッシング、うどんにとちょっとだけ素麺つゆをたらしただけのものでございます、が、……!、これがまあ、なんとも美味しかったんですよ。

2種類のたれ使い、なかなかのものでございますよお!

    焼き茄子のっけうどん塩だれ味

夏らしい爽やかなぶっかけうどんになりました。

今夜は、この辺で失礼します。お休みなさーい。

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コメント

[C17245] Re:焼き茄子のっけうどん(07/11)

こんばんは(^_^)v
このレシピは私でも作れそうですね(^^♪
ありがたいです。
ちなみにレシピブログではトンボさんなんですね(*^_^*)
応援してきましたよ。
ポチ×3完了です。
  • 2010-07-11 23:58
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C17246] Re:焼き茄子のっけうどん(07/11)

焼き茄子と大葉、夏らしくていいですね。

[C17247] Re:焼き茄子のっけうどん(07/11)

ほほ~う、2種類のタレ使い。
いいですね~、両方の長所が相まって互いを引き立て・・・^^
やってみましょう!

[C17248] Re:焼き茄子のっけうどん(07/11)

おはようございま~す♪~

毎日蒸し暑い日が続きますね^^;

こんな時はさっぱりして栄養の有るものが食べたいですね☆

そんな時にこの「焼き茄子のっけうどん」とても良いですね
近々作ってみます^^♪~

昨日の夕食に「冷制トマトのシャーベットと夏野菜のパスタ」を
作りました♪  近々簡単なレシピと写真をUPしたいと思います

                        応援ポチ!  

[C17249] Re:焼き茄子のっけうどん(07/11)

焼きなす、おいしいですよね
ん~、これなら簡単でヘルシーかも(^o^)

[C17250] Re:焼き茄子のっけうどん(07/11)

ほんと、見るからに夏らしい爽やかなメニューですね。
つるつると喉越しよく食べられそうです。。
いつも楽しみにしています。

[C17251] Re:焼き茄子のっけうどん(07/11)

いつもありがとうございます♪
月曜日のご挨拶に参りました^^
ジトジト・・・
梅雨前線はいつまで停滞するんでしょう??
なんだか・・・
世の中もしばらくは停滞しそうですね^^;
いつも愛想なしですみませんm(_ _)m
今日もエールを☆
  • 2010-07-12 15:53
  • がんばる行政書士-嵯峨山法務事務所(池田市)
  • URL
  • 編集

[C17252] Re:焼き茄子のっけうどん(07/11)

こんばんは~^^

本当に夏らしいお料理ですね~♪
こんな食べ方もいいですね~^^

今日も応援してます^^
  • 2010-07-12 19:43
  • みっちゃん722
  • URL
  • 編集

[C17253] Re:焼き茄子のっけうどん(07/11)

こんばんは
焼き茄子美味しそうですネ!!
最近ナスの時期で近くの方が作った
無農薬野菜を頂いて美味しく頂いています。

[C17254] アキオロミゾーさん、こんにちは~。


>こんばんは(^_^)v
>このレシピは私でも作れそうですね(^^♪
>ありがたいです。
>ちなみにレシピブログではトンボさんなんですね(*^_^*)
>応援してきましたよ。
>ポチ×3完了です。

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

簡単でしょ(笑)
塩だれは、冷しゃぶドレッシングの塩だれってのを使っています。

応援、いつもありがとうございます。

[C17255] monzaburo-さん、こんにちは~。


>焼き茄子と大葉、夏らしくていいですね。

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

夏の定番メニューって感じですね。

[C17256] すねあ♪さん、こんにちは~。


>ほほ~う、2種類のタレ使い。
>いいですね~、両方の長所が相まって互いを引き立て・・・^^
>やってみましょう!

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

塩だれだけだと、ちょっとしつこくなるので、なかなかうまく出来ました(^^♪

[C17257] jun281さん、こんにちは~。


>おはようございま~す♪~
>毎日蒸し暑い日が続きますね^^;

>こんな時はさっぱりして栄養の有るものが食べたいですね☆

>そんな時にこの「焼き茄子のっけうどん」とても良いですね
>近々作ってみます^^♪~

>昨日の夕食に「冷制トマトのシャーベットと夏野菜のパスタ」を作りました♪  近々簡単なレシピと写真をUPしたいと思います
                        
応援ポチ!  

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

冷製パスタ、お洒落ですよね。
綺麗な彩りがとっても素敵になります。
応援、いつもありがとうございます。

[C17258] 豊年満作さん、こんにちは~。


>焼きなす、おいしいですよね
>ん~、これなら簡単でヘルシーかも(^o^)

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

とっても簡単。特に技術のいらない朝食です(笑)

[C17259] れれ次郎さん、こんにちは~。


>ほんと、見るからに夏らしい爽やかなメニューですね。
>つるつると喉越しよく食べられそうです。。
>いつも楽しみにしています。

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

焼き茄子、何てことない料理だけど、かけるたれによって、いろいろ楽しめます。

[C17260] 嵯峨山法務事務所(池田市)さん、こんにちは~。


>いつもありがとうございます♪
>月曜日のご挨拶に参りました^^
>ジトジト・・・
>梅雨前線はいつまで停滞するんでしょう??
>なんだか・・・
>世の中もしばらくは停滞しそうですね^^;
>いつも愛想なしですみませんm(_ _)m
>今日もエールを☆

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

今日の雨が上がったら、梅雨明けだったらいいんですけど…。

[C17261] みっちゃん722さん、こんにちは~。


>こんばんは~^^

>本当に夏らしいお料理ですね~♪
>こんな食べ方もいいですね~^^

>今日も応援してます^^

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

朝のワンプレートは助かりますよね。
応援、いつもありがとうございます。

[C17262] yosiiku1881さん、こんにちは~。


>こんばんは
>焼き茄子美味しそうですネ!!
>最近ナスの時期で近くの方が作った
>無農薬野菜を頂いて美味しく頂いています。

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ナスは皮ごと食べるので、無農薬は安心でいいですねえ。

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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