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最近のお弁当事情・その53 「大人のお弁当(93)」


強い雨が降ってます。コレからますます強まるとか…。
今日から、40日短期決戦プロジェクトに参戦。今回もバタバタしそうだけど、暑さに負けずに頑張るぞー!


ということで(なんで?)、最近のお弁当シリーズです。

暑くなってくると、お弁当はいろいろ気を使います。
煮浸し系は、しっかり水分飛ぶくらいまで煮込んだり、玉子や肉もしっかり中まで火を通して。持って行くときは、保冷材まみれ(笑)。

最近は、ふたに保冷材がセットされたお弁当箱もたくさん発売されてます。……、でも、作りたてだと、ふたの保冷材は意味があるのかな。やっぱり、粗熱とってから冷蔵庫で冷やして持っていくのかしら…。私は、前夜に作っておくので、こんな心配はないんですが。

ローストビーフで作ったチンジャオロース弁当

   ローストビーフで作ったチンジャオロース弁当

あの日、冷蔵庫にはほとんど食材がない。でも、冷凍室にはチンジャオロースセットが…。お弁当があったほうが便利な翌日のスケジュール。
チルド室にローストビーフ。よし、じゃあコレで作ってしまえ! と作った、ちょっと贅沢なチンジャオロース。お肉が美味しいのは、当然ですね。他にはたけのこの土佐煮(市販品)・桜海老とねぎ入り卵焼き。


たけのこ入りゴーヤチャンプル弁当

   たけのこ入りゴーヤチャンプル弁当

たっぷりのたけのことゴーヤ、豆腐を炒めた、食感も味も満足のおかず。この日も手抜きで、市販品の筑前煮を。


三田屋ハンバーグ弁当

   三田屋ハンバーグ弁当

三田屋のデミグラスソースハンバーグを入れました。チーズ・ねぎ入り笹かまぼこはとっても上品。三色ピーマンのマヨ炒め。小松菜と薄揚げの煮浸しです。


ブロッコリーと焼き豚炒飯弁当

   ブロッコリーと焼き豚炒飯弁当

メインのおかずがブロッコリー(笑)。たっぷり入れました。さつま揚げも火を通して、茄子のチーズ焼はちょっとだけケチャップが入ってます。

  
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コメント

[C17093] Re:最近のお弁当事情・その53(07/03)

すごいです!
だいたい朝が弱いとか言って、弁当作る人が少なくなってますよね
それをこんなに立派に・・・

[C17094] Re:最近のお弁当事情・その53(07/03)

色々入ってご馳走弁当♪
これなら暑い中のお仕事も体力持つわね~。
素晴らしいわ。

コレ見てたらお腹グーグーなります。
お腹すいた・・・朝ごはん食べよっと。

[C17095] Re:最近のお弁当事情・その53(07/03)

ローストビーフで作ったチンジャオロース弁当がいいかな。
ご飯の上のひじきとちりめんがポイント高いです。

[C17096] Re:最近のお弁当事情・その53(07/03)

美味しい弁当勢揃い!!
気になったのが、ローストビーフで作った青椒牛肉絲・・・
ちょっと贅沢な一品ですね。
柔らかくて美味しそう。

[C17097] Re:最近のお弁当事情・その53(07/03)

こんにちは(^^)
短期PJに参画とのこと、頑張って下さい。
夏でもお弁当でパワーをつけないと続きませんよね(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2010-07-03 09:47
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C17098] Re:最近のお弁当事情・その53(07/03)

この時期のお弁当、
正解がなんなのか悩みます。
どうしたらイチバン、菌を増やさなくって済むのかな~。
たぶん、私は菌には強い方だとは思うんですけど。
テレビで食中毒・・・とか見ると、ビビリます。
  • 2010-07-03 10:39
  • Oh!みつみつ
  • URL
  • 編集

[C17099] Re:最近のお弁当事情・その53(07/03)

夏場は衛生面に気を使いますよね。
でもやはり何と言っても、毎回お弁当はすごいです。

[C17100] Re:最近のお弁当事情・その53(07/03)

美味しそうなお弁当 ポチで応援します。

[C17101] Re:最近のお弁当事情・その53(07/03)

いつもありがとうございます♪
土曜日のご挨拶に参りました^^
今日は朝からどしゃぶりでした。
ジトジト・・・不快指数はMAX。
ま、ま、とにかく、良い週末を♪
では、エールを送って失礼します☆
  • 2010-07-03 17:18
  • がんばる行政書士-嵯峨山法務事務所(池田市)
  • URL
  • 編集

[C17102] Re:最近のお弁当事情・その53(07/03)

前夜に作って置く・・・
我が家は昨日の残り物を持って行きます。
一度チンしますが、しない方がイイのかな?
どうしてますか?
  • 2010-07-03 20:29
  • たくいく 9
  • URL
  • 編集

[C17103] Re:最近のお弁当事情・その53(07/03)

相変わらずバラエティ豊かで美味しそうなお弁当です!
これなら夏の暑い時期も乗り切れそう!

[C17104] Re:最近のお弁当事情・その53(07/03)

うわわ、どれも美味しそうです。
毎日、おつかれさまです。。
蒸し暑い日が続くので、しっかり衛生面には
気をつけていたいですね。。
なんか、お弁当作る元気、もらいましたわ。。

[C17105] Re:最近のお弁当事情・その53(07/03)

毎日、お忙しいのに、朝ご飯といい、お弁当といい、バランス考えて作ってらして、すごいです!!
まだまだ、私も頑張らなくてはね^^;
昼寝してる場合じゃないですね・・・(^^;)

うちは、子ども達が登校する直前まで、冷蔵庫に入れてお弁当を冷やしてます。それから、保冷剤いっぱい入れて持たせます。
  • 2010-07-04 14:17
  • みっちゃん722
  • URL
  • 編集

[C17106] Re:最近のお弁当事情・その53(07/03)

美味しそうなお弁当。夕食前にはきつい画像です。
夏は、心配ですよね。
私は、粗熱とって保冷剤+職場の冷蔵庫です。

桜海老の玉子焼きが彩りがいいですね。
ブロッコリーが主役の弁当、私も作ります。
  • 2010-07-04 19:05
  • あんこ1961
  • URL
  • 編集

[C17107] Re:最近のお弁当事情・その53(07/03)

いつもありがとうございます♪
日曜日のご挨拶に参りました^^
どんな休日でしたか??
私は何だかバタバタで・・・^^;
いまこれは「公」なのか、いや「私」なのか・・・
自分でやってると入り混じるんですよね^^;
  • 2010-07-04 21:10
  • がんばる行政書士-嵯峨山法務事務所(池田市)
  • URL
  • 編集

[C17108] Re:最近のお弁当事情・その53(07/03)

4か月振りのブログUPです^^;

無事写真展も終わりこれからは長女の8月11日の初出産でまた
忙しく成りそうです  W^Q^W

可愛い初孫は「女の子」です☆

どれも美味しそうなお弁当で素敵ですね 
全部食べて見たいです。

先日「食べられるラー油」陳健一のレシピ「味噌ベース」を作りました。 何にでも使えるのでとても便利ですね

時間が出来たら遊びに来て下さい <m(_J_)m>  ポチ!!!

[C17109] 豊年満作さん、おはようございます~♪


>すごいです!
>だいたい朝が弱いとか言って、弁当作る人が少なくなってますよね
>それをこんなに立派に・・・

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

お弁当は、ほとんど前夜に作って冷蔵庫にスタンバイ。
朝からは、とてもじゃないけど無理。きちんと作ってる人たち、尊敬です。

[C17110] kuba_kubaさん、おはようございます~♪


>色々入ってご馳走弁当♪
>これなら暑い中のお仕事も体力持つわね~。
>素晴らしいわ。

>コレ見てたらお腹グーグーなります。
>お腹すいた・・・朝ごはん食べよっと。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

いろいろ食べたい食いしん坊なので、自分で作ると満足のランチタイムです。結構な量なんですよ、これ(笑)

[C17111] 原一平さん、おはようございます~♪


>ローストビーフで作ったチンジャオロース弁当がいいかな。
>ご飯の上のひじきとちりめんがポイント高いです。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ソフトちりめんのふりかけ、美味しいですよね。大好きです。

[C17112] コースケさん、おはようございます~♪


>美味しい弁当勢揃い!!
>気になったのが、ローストビーフで作った青椒牛肉絲・・・
>ちょっと贅沢な一品ですね。
>柔らかくて美味しそう。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ローストビーフを使うのはちょっともったいなかったけど、消費期限がレッドカードだったのて…。

[C17113] アキオロミゾーさん、おはようございます~♪


>こんにちは(^^)
>短期PJに参画とのこと、頑張って下さい。
>夏でもお弁当でパワーをつけないと続きませんよね(^^♪
>ポチ×3完了です。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

コンビにランチだとどうもパワーがわきません。出来るだけお弁当で頑張ります。
応援、いつもありがとうございます。

[C17114] Oh!みつみつさん、おはようございます~♪


>この時期のお弁当、
>正解がなんなのか悩みます。
>どうしたらイチバン、菌を増やさなくって済むのかな~。
>たぶん、私は菌には強い方だとは思うんですけど。
>テレビで食中毒・・・とか見ると、ビビリます。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ホント、悩ましいです。
前夜に作って冷蔵庫、が、私のパターンだけど、食べるまでにかなり時間があるので、朝作ったほうがいいのかなあ…とか。何が一番なんでしょうね。

[C17115] monzaburo-さん、おはようございます~♪


>夏場は衛生面に気を使いますよね。
>でもやはり何と言っても、毎回お弁当はすごいです。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

仕事先が冷房のある場所だと、通勤時間帯だけを気にすればいいんですが、クーラーのない場所だったりすると、やっぱりちょっと不安なります。

[C17116] yosiiku1881さん、おはようございます~♪


>美味しそうなお弁当 ポチで応援します。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ありがとうございます。感謝(^^♪

[C17117] 嵯峨山法務事務所(池田市)さん、おはようございます~♪


>いつもありがとうございます♪
>土曜日のご挨拶に参りました^^
>今日は朝からどしゃぶりでした。
>ジトジト・・・不快指数はMAX。
>ま、ま、とにかく、良い週末を♪
>では、エールを送って失礼します☆

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

一瞬、仕事中しかと思うほどの雨でしたね。
でも、午後にはあがって…。暑かったです。

[C17118] たくいく 9さん、おはようございます~♪


>前夜に作って置く・・・
>我が家は昨日の残り物を持って行きます。
>一度チンしますが、しない方がイイのかな?
>どうしてますか?

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

そうそう、悩みどころなんです。冷たいまま、保冷剤を入れて持っていったほうがいいの、もう一度火を入れたほうがいいのか。
私は、そのまま持っていきますが…。

[C17119] ken-sasukeさん、おはようございます~♪


>相変わらずバラエティ豊かで美味しそうなお弁当です!
>これなら夏の暑い時期も乗り切れそう!

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

持っていき方と、お昼までの置いておき方に苦労します。

[C17120] れれ次郎さん、おはようございます~♪


>うわわ、どれも美味しそうです。
>毎日、おつかれさまです。。
>蒸し暑い日が続くので、しっかり衛生面には
>気をつけていたいですね。。
>なんか、お弁当作る元気、もらいましたわ。。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

あまり汁気のあるものは持っていかないように気をつけてます。一番足が速いですから。
お弁当、頑張ってくださいね。

[C17121] みっちゃん722さん、おはようございます~♪


>毎日、お忙しいのに、朝ご飯といい、お弁当といい、バランス考えて作ってらして、すごいです!!
>まだまだ、私も頑張らなくてはね^^;
>昼寝してる場合じゃないですね・・・(^^;)

>うちは、子ども達が登校する直前まで、冷蔵庫に入れてお弁当を冷やしてます。それから、保冷剤いっぱい入れて持たせます。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

前夜におかずを作って、ご飯を朝炊いて入れるので、ご飯との温度差が気になってます。しばらく、冷蔵庫に入れたほうかせいいですよね、やっぱり。

[C17122] あんこ1961さん、おはようございます~♪


>美味しそうなお弁当。夕食前にはきつい画像です。
>夏は、心配ですよね。
>私は、粗熱とって保冷剤+職場の冷蔵庫です。

>桜海老の玉子焼きが彩りがいいですね。
>ブロッコリーが主役の弁当、私も作ります。

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

荒熱とってから、保冷材。これが一番安全でしょうか。
職場には冷蔵庫がないので、ちょっと心配な日々です。

[C17123] 嵯峨山法務事務所(池田市)さん、おはようございます~♪


>いつもありがとうございます♪
>日曜日のご挨拶に参りました^^
>どんな休日でしたか??
>私は何だかバタバタで・・・^^;
>いまこれは「公」なのか、いや「私」なのか・・・
>自分でやってると入り混じるんですよね^^;

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

一日中仕事してました。でも、今日はお休みです。嬉しい(^^♪

[C17124] jun281さん、お久しぶりです。


>4か月振りのブログUPです^^;

>無事写真展も終わりこれからは長女の8月11日の初出産でまた
>忙しく成りそうです  W^Q^W

>可愛い初孫は「女の子」です☆

>どれも美味しそうなお弁当で素敵ですね 
>全部食べて見たいです。

>先日「食べられるラー油」陳健一のレシピ「味噌ベース」を作りました。 何にでも使えるのでとても便利ですね

>時間が出来たら遊びに来て下さい <m(_J_)m>  ポチ!!!

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

お久しぶりです。お帰りなさーい。

写真展、無事に終了されたんですね。おめでとうございます。初孫さんのお誕生日、私も今やってる短期プロジェクトのほぼゴール。いい日になりますように。

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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