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蓮根天ぷらのせサラダ涼麺


夕方から、かなり激しく雨が降っています。楽しみにしていた山歩きは、急遽断念。

でも、その判断は正しかったと思います。こんな雨の中では、歩いていてもきっと辛かったはず。

おかげで仕事が一歩、前へ進みました。


さて、今朝も、ハウス食品×揖保の糸×レシピブログの嬉しいコラボレーション企画でのモニター料理です。

素麺って、ついついサツパリと食べてしまうけど、それでは物足りないかなあ…っていうのが、今朝のコンセプト。

蓮根の天ぷらを載せて、しっかり目にいただきました。

お皿に水菜を薄く敷いて、茹で上がった揖保の糸二束を三等分。
それぞれをカラーピーマンキュウリ水菜の葉の部分と混ぜて、トッピング。

カラーピーマン&キュウリ 瑞々しい水菜

蓮根の天ぷらを置いて、冷しゃぶレモンおろし醤油をかけると、ツヤツヤと美味しそう。

画像 003.jpg冷しゃぶサラダ涼麺レシピモニター参加中!


天ぷらの油もレモンがサッパリと仕上げてくれて、大根おろしが素麺に絡んで、野菜と麺をうまーくまとめてくれました。

麺つゆで食べる素麺もおいしいけど、こうやってサラダ感覚でいただくと、いつもと違ってお箸も進みます。

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コメント

[C16437] Re:蓮根天ぷらのせサラダ涼麺(05/23)

今晩は!
ボリュームありそうですが野菜多目!
これがダイエットの秘訣ですね^^
野菜摂らなきゃ・・・・
  • 2010-05-23 20:08
  • たくいく 9
  • URL
  • 編集

[C16438] たくいく 9さん、こんばんは~♪


>今晩は!
>ボリュームありそうですが野菜多目!
>これがダイエットの秘訣ですね^^
>野菜摂らなきゃ・・・・

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

水菜がいっぱいで、すごく食べ応えありました。
でも、ほとんどが野菜だから、妙な安心感(笑)

[C16439] Re:蓮根天ぷらのせサラダ涼麺(05/23)

サッパリだけれど、ガッツリ食べられますね。
れんこんの天ぷらにレモンはさわやかで、
食欲そそります。

これから暑くなる時期にこういうのはいいですね。

応援です!

[C16440] Re:蓮根天ぷらのせサラダ涼麺(05/23)

そちらも雨でしたか。
こちらも午後から降ってきましたよ。けっこうな大雨になるとか・・・
素麺ってこんなに色んな食べ方ができるんですね。今まで考えたこと無かったです。これは俺も勉強せねば。野菜豊富で美味しそう!

[C16441] Re:蓮根天ぷらのせサラダ涼麺(05/23)

(*`・∀・)ノ☆.。.こんばんわぁ
いつもありがとう(*- -)(*_ _)ペコリ

ここ山形の今日は雨が降ることもなく1日曇りで
長袖で暑くも寒くもなかったようです
大会で行った宮城県はずーっと小雨で
そして気温も15度くらいで寒かったです。。。

深夜から本降りの雨になります。
明日は雨風が強まり、横殴りになることも。
暑さはトーンダウンして、肌寒くなります。
こんな今夜のピンポイント予報です!!

明日が素敵な1日になりますように(*'-^)-☆♪
====================
今日は長女の大会の応援に出かけて来て
ちょっとお疲れモード 読み逃げさせて下さ~い
+.((人д`o)(o´д人))゜+.ゴメンネ
  • 2010-05-23 22:12
  • 雲母☆きらら
  • URL
  • 編集

[C16442] Re:蓮根天ぷらのせサラダ涼麺(05/23)

私もちょうど今日、
お弁当のおかず用に、蓮根を買ってきました。
天ぷらも美味しそうですね!

[C16443] Re:蓮根天ぷらのせサラダ涼麺(05/23)

こんにちは(^^)
涼しげですが、しっかり食べているのがshizushizuさんらしいですね(^_^)v
でも夏に近づいてこういう食事が食べたくなりますよね(^^♪
ポチ×3完了です。
  • 2010-05-24 07:25
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C16444] Re:蓮根天ぷらのせサラダ涼麺(05/23)

 こうして食べると、サラダ感覚で食べられますね。麺が隠れていますが、ボリュームもありそうですね。
  • 2010-05-24 08:17
  • ただのデブ0208
  • URL
  • 編集

[C16445] Re:蓮根天ぷらのせサラダ涼麺(05/23)

これからの夏の時期には、もってこいですね。
サラダ感覚だから、スイスイ食べてしまいそう。

[C16446] small_pinkさん、こんにちは~。


>サッパリだけれど、ガッツリ食べられますね。
>れんこんの天ぷらにレモンはさわやかで、
>食欲そそります。

>これから暑くなる時期にこういうのはいいですね。

>応援です!

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

レンコンの天ぷらって美味しいですよね。シャリッとした食感も、香りも大好きです。
素麺つゆで食べる素麺は当然おいしいけど、こうやって違う食べ方すると、しっかり栄養取れていい感じです。

応援、いつもありがとうございます。

[C16447] ken-sasukeさん、こんにちは~。


>そちらも雨でしたか。
>こちらも午後から降ってきましたよ。けっこうな大雨になるとか・・・
>素麺ってこんなに色んな食べ方ができるんですね。今まで考えたこと無かったです。これは俺も勉強せねば。野菜豊富で美味しそう!

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

モニターさせていただくと、いろんな食べ方に挑戦できるので、とってもありがたいです。
いろいろ試してみてくださいね。

[C16448] 雲母☆きららさん、こんにちは~。


>(*`・∀・)ノ☆.。.こんばんわぁ
>いつもありがとう(*- -)(*_ _)ペコリ

>ここ山形の今日は雨が降ることもなく1日曇りで
>長袖で暑くも寒くもなかったようです
>大会で行った宮城県はずーっと小雨で
>そして気温も15度くらいで寒かったです。。。

>深夜から本降りの雨になります。
>明日は雨風が強まり、横殴りになることも。
>暑さはトーンダウンして、肌寒くなります。
>こんな今夜のピンポイント予報です!!

>明日が素敵な1日になりますように(*'-^)-☆♪
>====================
>今日は長女の大会の応援に出かけて来て
>ちょっとお疲れモード 読み逃げさせて下さ~い
>+.((人д`o)(o´д人))゜+.ゴメンネ

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

お疲れ様です。いつもありがとうございます。

[C16449] Finoさん、こんにちは~。


>私もちょうど今日、
>お弁当のおかず用に、蓮根を買ってきました。
>天ぷらも美味しそうですね!

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

レンコンは焼いても煮ても美味しいけど、天ぷらもいいですよねえ。

[C16450] アキオロミゾーさん、こんにちは~。


>こんにちは(^^)
>涼しげですが、しっかり食べているのがshizushizuさんらしいですね(^_^)v
>でも夏に近づいてこういう食事が食べたくなりますよね(^^♪
>ポチ×3完了です。

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

実はガッツリ食べないと気がすまないんですよね。
ダイエット…って難しい(笑)

応援、いつもありがとうございます。

[C16451] ただのデブ0208さん、こんにちは~。


> こうして食べると、サラダ感覚で食べられますね。麺が隠れていますが、ボリュームもありそうですね。

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

麺の下に水菜を敷いているので、かなりボリューミーに見えますよね。

[C16452] monzaburo-さん、こんにちは~。


>これからの夏の時期には、もってこいですね。
>サラダ感覚だから、スイスイ食べてしまいそう。

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素麺だけだと、スルスル食べてしまうけど、水菜がたっぷりなので、しっかり噛むことができます!

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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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