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最近のお弁当事情・その51 「大人のお弁当(93)」


今日は雨だったけど、気温は高め。明日は30℃に届こうかという勢い。オイオイ! ですね。

2日連続でお弁当レポートでございまーす。
面倒だなあ…とか、酔っ払っててしんどいなあ…とか思いつつ、週三日くらいは作ってます。
何かのご参考になれば、幸いです。

ピーマンキムチとかに玉弁当

   ピーマンキムチとかに玉弁当

ピーマンとキムチを炒めてピリッとシャキッとするおかず。かにカマを卵で包んだ卵焼き。色が綺麗ですね。市販品の五目豆と、プチトマトプロッコリーサラダ。野菜中心のお弁当です。


ステーキとマリネ弁当

   ステーキとマリネ弁当

塩コショウと醤油で香ばしく仕上げたステーキ。冷めても柔らかくて美味しいんです。豆鯵の南蛮漬け。そのつけ汁に焼いたカラーピーマンをつけてマリネにしました。もう一品は、スナップエンドウと春キャベツの炒め物です。


エリンギと豚肉の蒸し煮弁当

   エリンギと豚肉の蒸し煮弁当

エリンギと豚肉の蒸し煮をたっぷり。キューリも入っています。塩鯖で味に変化をつけてみました。


薄揚げサーモンロール弁当

   薄揚げサーモンロール弁当

薄揚げでスモークサーモンを巻いて焼きました。ビールのお供って感じですが、お弁当のおかずにしてもいい感じです。小松菜のたくあん炒めいんげんマヨ焼き蓮根の肉そぼろ揚げ。蓮根のシャキシャキ感がすごく美味しかったです。


   
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コメント

[C16358] Re:最近のお弁当事情・その51(05/20)

こんばんは
お弁当美味しそうですネ、特にピーマンキムチ・スモークサーモン食べてみたいです。

[C16359] Re:最近のお弁当事情・その51(05/20)

こんばんは~♪
おかずはいろいろと工夫されていて楽しんで作られている気がします。
薄揚げでスモークサーモンを巻いて焼いたものはきれいですね。
  • 2010-05-20 22:30
  • カリフラワー7846
  • URL
  • 編集

[C16360] Re:最近のお弁当事情・その51(05/20)

鯖好きの私としては、エリンギと豚肉の蒸し煮弁当がいいですね。

[C16361] お疲れ様です。

いつ見ても、お野菜たっぷりのバランスの取れたお弁当ですね。
私も最近、出来る限りの範囲でお弁当作りを頑張っているので、すごく参考になります。
お肉を冷めても柔らかく仕上げるコツってありますか?

[C16362] Re:最近のお弁当事情・その51

偉いですね☆
早起き&お弁当作り!
私事ですが、早起きが苦手なので、ましてや、酔い酔いの翌日なぞ。。。無理無理(+_+)
かなりの確率で登場する、shizushizuさんのステーキ弁当☆
肉食系の私には。。。堪りません(^Q^)
  • 2010-05-21 00:38
  • wakasan1935
  • URL
  • 編集

[C16363] Re:最近のお弁当事情・その51(05/20)

 お早うございます。
 お弁当、みんな見た目も楽しく、美味しそうですね。ボリュームが多そうですが、健康に良さそうです。
  • 2010-05-21 06:42
  • ただのデブ0208
  • URL
  • 編集

[C16364] Re:最近のお弁当事情・その51(05/20)

おはようございます
ん~お弁当毎日作るってすごいです
さらに綺麗なのにびっくり!
自分が作ったら恥ずかしくて人に見せられない(>_<)

[C16365] Re:最近のお弁当事情・その51(05/20)

こんにちは(^^)
今日は普通のお弁当ですね(*^_^*)
シチューとか結構ドッキリ系のお弁当がありましたからね(^_^)v
ポチ×3完了です。
  • 2010-05-21 07:55
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C16366] Re:最近のお弁当事情・その51(05/20)

やっぱり、手作りのお弁当が一番美味しくて安心ですね。
コンビニや安い定食屋の食材って、
化学調味料や、輸入の危ない食材ばかりで、
食べ続ける事に抵抗を感じます。
私も2月からお弁当作ってますが、
こう言う積み重ねが、年を取ってからの健康の差になると信じて^^;

[C16367] Re:最近のお弁当事情・その51(05/20)

お弁当、ほんとに大変ですよね~。
いつもパパのが一品足りないので、参考にさせてもらいます^^

[C16368] Re:最近のお弁当事情・その51(05/20)

酔っぱらって??

そうか、前日の夜作ってるんですね。
びっくりした、朝から酔っぱらってる??って思っちゃいました。

[C16369] Re:最近のお弁当事情・その51(05/20)

こんにちは~^^

薄揚げサーモンロール、いいですね~~~(*^_^*)

どのお弁当にも、まねしたいおかずがあります。
美味しそう~~~♪ぽち。。。
  • 2010-05-21 15:03
  • みっちゃん722
  • URL
  • 編集

[C16370] Re:最近のお弁当事情・その51(05/20)

いつもありがとうございます♪
金曜日のご挨拶に参りました^^
今日もヒゲの話し。
別にフェチとかではありませんよ^^;
それでは、良い週末を願ってエールを☆
  • 2010-05-21 16:41
  • がんばる行政書士-嵯峨山法務事務所(池田市)
  • URL
  • 編集

[C16371] yosiiku1881さん、こんばんは~♪


>こんばんは
>お弁当美味しそうですネ、特にピーマンキムチ・スモークサーモン食べてみたいです。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

キムチピーマンは、ピリッとしてて美味しいです。スモークサーモンロールもビールが呑みたくなるおかずでした。



[C16372] カリフラワー7846さん、こんばんは~♪


>こんばんは~♪
>おかずはいろいろと工夫されていて楽しんで作られている気がします。
>薄揚げでスモークサーモンを巻いて焼いたものはきれいですね。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

大抵、酔っ払って作ってるので、翌日、お弁当箱の蓋を開けるのが楽しみだったりします(笑)



[C16373] 原一平さん、こんばんは~♪


>鯖好きの私としては、エリンギと豚肉の蒸し煮弁当がいいですね。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

エリンギと豚肉は、とっても相性がいいなあって思いました。



[C16374] ミポリン39さん、こんばんは~♪


>いつ見ても、お野菜たっぷりのバランスの取れたお弁当ですね。
>私も最近、出来る限りの範囲でお弁当作りを頑張っているので、すごく参考になります。
>お肉を冷めても柔らかく仕上げるコツってありますか?

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ステーキは、強火で片面を30秒、ひっくり返して40秒くらい。フライパンから出して、アルミホイルに10分くらい包んで仕上げると、とっても柔らかくておいしく仕上がります。



[C16375] wakasan1935さん、こんばんは~♪


>偉いですね☆
>早起き&お弁当作り!
>私事ですが、早起きが苦手なので、ましてや、酔い酔いの翌日なぞ。。。無理無理(+_+)
>かなりの確率で登場する、shizushizuさんのステーキ弁当☆
>肉食系の私には。。。堪りません(^Q^)

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

たしかに、かなり何度も登場するステーキ弁当。
コレがまた、美味しいんですよ。
大体、前夜の作って寝るのが私のやり方。朝から作ると、気分的にもバタバタしてしまうので。

[C16376] ただのデブ0208さん、こんばんは~♪


> お早うございます。
> お弁当、みんな見た目も楽しく、美味しそうですね。ボリュームが多そうですが、健康に良さそうです。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

スリムなお弁当箱に詰めているので、少ないようにも見えるんですが、おかずをお皿に出すと、かなりのボリュームです、たしかに(笑)

[C16377] 豊年満作さん、こんばんは~♪


>おはようございます
>ん~お弁当毎日作るってすごいです
>さらに綺麗なのにびっくり!
>自分が作ったら恥ずかしくて人に見せられない(>_<)

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

いえいえ、決して毎日ではないんです。でも、職場近くに食べるところがないって場合が多いので、お弁当を持っていかざるを得ないんです。



[C16378] アキオロミゾーさん、こんばんは~♪


>こんにちは(^^)
>今日は普通のお弁当ですね(*^_^*)
>シチューとか結構ドッキリ系のお弁当がありましたからね(^_^)v
>ポチ×3完了です。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

シチュー弁当とか、私にとっては当たり前なんですが、やはり、世間的にはドッキリ弁当なんでしょうねえ…
応援、いつもありがとうございます。

[C16379] Finoさん、こんばんは~♪


>やっぱり、手作りのお弁当が一番美味しくて安心ですね。
>コンビニや安い定食屋の食材って、
>化学調味料や、輸入の危ない食材ばかりで、
>食べ続ける事に抵抗を感じます。
>私も2月からお弁当作ってますが、
>こう言う積み重ねが、年を取ってからの健康の差になると信じて^^;

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

食べることは毎日のことですし、知らず知らずにいろんないらないものがカラダに蓄積されるのは、怖いですよね。



[C16380] すねあ♪さん、こんばんは~♪


>お弁当、ほんとに大変ですよね~。
>いつもパパのが一品足りないので、参考にさせてもらいます^^

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

大変な反面、翌日食べるときが楽しみでもありまーす。

[C16381] monzaburo-さん、こんばんは~♪


>酔っぱらって??

>そうか、前日の夜作ってるんですね。
>びっくりした、朝から酔っぱらってる??って思っちゃいました。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

あは(笑) 朝作るのは、気分的に辛いので、前夜に作って、朝は余裕を持って時間を過ごすようにしています。



[C16382] みっちゃん722さん、こんばんは~♪


>こんにちは~^^

>薄揚げサーモンロール、いいですね~~~(*^_^*)

>どのお弁当にも、まねしたいおかずがあります。
>美味しそう~~~♪ぽち。。。

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

やる気がなかったり、酔っ払っている日のお弁当は彩が悪いです(笑)
とにかく、健康のために!って感じが自分でも笑えます。
応援、いつもありがとうございます。



[C16383] 嵯峨山法務事務所(池田市)さん、こんばんは~♪


>いつもありがとうございます♪
>金曜日のご挨拶に参りました^^
>今日もヒゲの話し。
>別にフェチとかではありませんよ^^;
>それでは、良い週末を願ってエールを☆

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

今日も蒸し暑かったですねえ。

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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