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秋刀魚のせクリームうどん!?


日曜日、皆さまいかがお過ごしですか? 風が心地よい、爽やかな日です。でも、お出掛けせずに今日は家仕事。宿題しなくては…

今日はちょっと変わった朝食。瓢箪から駒なんだけど、秋刀魚のせクリームうどん
我ながら、結構大胆な組み合わせに驚いて(笑)おります。

秋刀魚と水菜の和風パスタを作る予定でした。

で、フライパンでお湯を沸かしてから、アラッまっ! パスタがないじゃありませんか! 品切れですよ、残念なことに。で、あったのが乾麺のうどん。

まあ、出身は違うけど麺だしいいか! とそのままフライパンで茹でて、茹で上がり前にちょっと固さを確かめるつもりで味見。 

       
        !!!


しっぱーい(泣) パスタ茹でるつもりで塩を投入していたんですよねえ、私。
で、悩んだけど、捨てるのもナンなので、牛乳をドバドバっと加えて、塩辛さを緩和。でも、やっぱりしょっぱい。そうなりゃ、ここは酸味でごまかせ! と、トマトも追加。
うどんなので、茹で汁を捨ててもなんかトロンとしたクリーム状に仕上がりました(笑)

なんかねえ、ちょっとミスマッチな感じで、お店のメニューに出てても注文はしないと思うけど、妙においしかったです。

中国のうどんみたい。塩味でトマトが入ったうどん、これって結構美味しいですよ。
まあ、作る人もいないでしょうが、未知なる世界を体験してみたい方は、作ってみてくださーい(笑)


昨日、ひとつ公演終了。

撤収作業も終わった後、窓の外を見ると、なんか心に染み入るチャペルの夕暮れ

       チャペルの夕暮れ1

スタッフは、まだ、一階でトラックへの積み込み作業中だったけど、ちょっとサボって写真とってしまいました。ごめんなさーい。

今回は、紆余曲折あって、途中はどうなることかと思ったけど、なんとか皆さんに満足していただけたようで、爆笑あり、涙ありの好評のうちに幕が下ろせてホッとしてます。関係してくださった方全員に心よりお礼申し上げます。本当にありがとうございました。

一週間ストップしていた来月の仕事に向けて、今日から再スタート。まだまだ戦いは続きます!


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コメント

[C16258] Re:秋刀魚のせクリームうどん!?(05/16)

サンマ美味しいですね、パスタを上手に変更しましたネ。

[C16259] Re:秋刀魚のせクリームうどん!?(05/16)

こんにちは!!
秋刀魚のせクリームうどんですか?
微妙ですね・・・・
ミスマッチとはいえ、美味しかったのであれば、
すべて良しですかね?

[C16260] Re:秋刀魚のせクリームうどん!?(05/16)

塩味でトマトが入ったうどん。
なかなか想像が付かないですね。新たなる味の世界でしょうか。興味深いです。

[C16261] Re:秋刀魚のせクリームうどん!?(05/16)

こんばんは~^^

すごい!!
私だったら、ここまで出来ません・・・
さすがです!!

お仕事、なんかとってもかっこいい~~~☆
憧れる~~~♪

ここ何年も勉強ということをしてません・・・(>_<)

今日も応援してます^^
  • 2010-05-16 18:32
  • みっちゃん722
  • URL
  • 編集

[C16262] Re:秋刀魚のせクリームうどん!?(05/16)

 焼きうどんというのは有りますが、パスタ風うどんですね。さすが、食べられるように仕上げましたね。
 ライブは、月1回程度のペースで行っているのでしょうか。
  • 2010-05-16 19:57
  • ただのデブ0208
  • URL
  • 編集

[C16263] Re:秋刀魚のせクリームうどん!?(05/16)

もうサンマの季節!?
うまそ~
今回のブックオフめぐりは電車で移動したんですよ
すいません書くの忘れました~(>_<)

[C16264] Re:秋刀魚のせクリームうどん!?(05/16)

おぉ♪おいしそう~~♪
塩入れて茹でちゃったんですか~~~ハハハ
ま、途中でいきなりの進路変更ですもんね~~~~(^^ゞ
頭もそんな急に遍路変えなくっちゃ!って思ってても手が動きますよね~~~~~すっごく分かりますよ~~♪

さんまかぁ~~~
いいなぁ~~最近食べてないですぅ~~~~(*^^)v

美味しそう!!で。
ぽち×3♪

[C16265] Re:秋刀魚のせクリームうどん!?(05/16)

こんばんは(^^)
これは真似出来ませんね(@_@)
あまりに違いが有りすぎて想像がつかないです(@_@)
ポチ×3完了です。
  • 2010-05-16 22:42
  • アキオロミゾー
  • URL
  • 編集

[C16266] Re:秋刀魚のせクリームうどん!?(05/16)

(●・ω・)ノ★こんばんわー☆
いつもありがとう(*- -)(*_ _)ペコリ

今日は朝からいいお天気になるのかと思ったら
朝のうちはいいお天気だったけど
9時すぎころから曇り。。。
お昼からはとてもいいお天気になりました

明日も気持いい天気が続きます。
日差しがタップリ注いで、カラッとした暑さ。
昼間は半袖で過ごせます。
こんな今夜のピンポイント情報のこちらです

明日が素敵な1日になりますように(*'-^)-☆♪
====================
やっと今日の分の更新が出来たところです
読み逃げさせてくださいね(*_ _)人ゴメンナサイ
後ほど ゆっくりお邪魔させていただきま~す^^
  • 2010-05-17 00:13
  • 雲母☆きらら
  • URL
  • 編集

[C16267] yosiiku1881さん、おはようございます~♪


>サンマ美味しいですね、パスタを上手に変更しましたネ。

 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------

何とか食べられるものになってくれたので、ホッとしました(笑)

[C16268] コースケさん、おはようございます~♪


>こんにちは!!
>秋刀魚のせクリームうどんですか?
>微妙ですね・・・・
>ミスマッチとはいえ、美味しかったのであれば、
>すべて良しですかね?

 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------

秋刀魚とパスタの組み合わせは好きなんですが、うどんだとちょっと違った感じて…。まあ、これからは品切れさせないようにし、気をつけまーす。

[C16269] ken-sasukeさん、おはようございます~♪


>塩味でトマトが入ったうどん。
>なかなか想像が付かないですね。新たなる味の世界でしょうか。興味深いです。

 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------

シンプルに塩味スープとトマトのうどんは、雑技団の方の常食で、すごく美味しいんです。でも、そこに牛乳が入ったので、かなり新鮮でした(笑)

[C16270] みっちゃん722さん、おはようございます~♪


>こんばんは~^^

>すごい!!
>私だったら、ここまで出来ません・・・
>さすがです!!

>お仕事、なんかとってもかっこいい~~~☆
>憧れる~~~♪

>ここ何年も勉強ということをしてません・・・(>_<)

>今日も応援してます^^

 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------

いやまあ、フライパンのお湯を捨てて、一から作ればよかったんですが、ちょっと不精した結果、新鮮な味と出会えました(笑)

応援、いつもありがとうございます。

[C16271] ただのデブ0208さん、おはようございます~♪


> 焼きうどんというのは有りますが、パスタ風うどんですね。さすが、食べられるように仕上げましたね。
> ライブは、月1回程度のペースで行っているのでしょうか。

 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------

そうですよねえ。なんか魔が差したというか、失敗しなかったらこういう味には出会えなかったでしょうね。
仕事はライブじゃなくて、ミュージカル系です。
八月まで、ひと月1本ペースで新作作ってます。

[C16272] 豊年満作さん、おはようございます~♪


>もうサンマの季節!?
>うまそ~
>今回のブックオフめぐりは電車で移動したんですよ
>すいません書くの忘れました~(>_<)

 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------

使ってる秋刀魚は、生干物っていうちょっと干しただけの柔らかなものです。お土産にいただきました。

[C16273] ☆楽豆☆さん、おはようございます~♪


>おぉ♪おいしそう~~♪
>塩入れて茹でちゃったんですか~~~ハハハ
>ま、途中でいきなりの進路変更ですもんね~~~~(^^ゞ
>頭もそんな急に遍路変えなくっちゃ!って思ってても手が動きますよね~~~~~すっごく分かりますよ~~♪

>さんまかぁ~~~
>いいなぁ~~最近食べてないですぅ~~~~(*^^)v

>美味しそう!!で。
>ぽち×3♪

 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------

まあ、こんなことでもなかったら、こんな料理に出会わなかったので、ある意味感謝ですよね(笑)

応援、いつもありがとうございます。

[C16274] アキオロミゾーさん、おはようございます~♪


>こんばんは(^^)
>これは真似出来ませんね(@_@)
>あまりに違いが有りすぎて想像がつかないです(@_@)
>ポチ×3完了です。

 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------

そうでしょう(笑)
昆明の雑技団のシェフが、いつも昼食にトマト入りの塩味うどんを作ってくれていたのですが、北京で出会いませんか?

応援、いつもありがとうございます。

[C16275] 雲母☆きららさん、おはようございます~♪


>(●・ω・)ノ★こんばんわー☆
>いつもありがとう(*- -)(*_ _)ペコリ

>今日は朝からいいお天気になるのかと思ったら
>朝のうちはいいお天気だったけど
>9時すぎころから曇り。。。
>お昼からはとてもいいお天気になりました

>明日も気持いい天気が続きます。
>日差しがタップリ注いで、カラッとした暑さ。
>昼間は半袖で過ごせます。
>こんな今夜のピンポイント情報のこちらです

>明日が素敵な1日になりますように(*'-^)-☆♪
>====================
>やっと今日の分の更新が出来たところです
>読み逃げさせてくださいね(*_ _)人ゴメンナサイ
>後ほど ゆっくりお邪魔させていただきま~す^^

 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------

いつも、ありがとうございまーす。

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Author:ししずちゃん

食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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