三田屋本店やすらぎの郷でランチ

今日はかなり強い雨。山の方では雪。出勤できない人たちもたくさん。春の嵐というには、春はまだまだだけど、冷たい雨の一日でした。

短期決戦仕事が無事に午前中に終了。やれやれ、ということで、打ち上げランチに行こうという計画が持ち上がっていました。と、同時に今日の仕事で、15年近く一緒に仕事をしてきた同僚が退職。

本人念願の寿退職なのでおめでたい！　じゃ、慰労会をかねてちょっといいところへ行こう！　なに食べる？　やっぱり肉！　肉ならやっぱり三田屋本店！

　　　　

兵庫県三田市のフラワータウンにある三田屋本店やすらぎの郷は、世界で初めて能舞台を併設したステーキレストラン。空港などでよく見かけるハムやハンバーグなどを生み出している三田屋の最大級のレストランです。

ディナーはやはりちょっとお高いのですが、ステーキランチはお手ごろ価格です。
今日の仕事場からは車で30分。強い雨が途中みぞれ交じりになる中、車２台･８人でレッツゴー！　高速を下りて、店に近くに到着すると、お肉を焼くいい匂いが漂っています。

広い店内。窓越しに能舞台も見えてます。フルートの生演奏がゴージャス感を盛り上げてくれてます。

　　　　

まずは、こだわりのハムがたっぷりの新鮮玉ねぎと共に、特製ドレッシングをまとって登場です。あっさりとして、味わい深いこのハム。ドレッシングとの相性はさすがに抜群でございます。

　　　　

でも、ここで、このハムにがっつき過ぎるとお肉が食べられなくなるので、ちょっと自重ぎみにいただきましょう。

そして、程なく熱々の鉄板にのったステーキが運ばれてきます。

　　　

自分でお肉を鉄板に広げて焼いていきましょう！　にんにくの焼ける香りと、肉の焼ける香り。食欲は否応なしに刺激されます。

　　　

あっさりとした赤身の肉は、食べやすくてパクパクいけます。お野菜もたくさんついてるから、もう、お腹いっぱいです。

使われている食器は、三田青磁。綺麗なブルーグリーンの青磁の器は、食材の色を綺麗に見せてくれます。

雨じゃなかったら、お散歩も楽しい広大な敷地のレストランだけど、今日は次の楽しみもあったので、お腹いっぱいになったあとは、次を目指してドライブです。
どこに行ったかは、また今度！


　　　　　　　　　

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